Gingerbread-cock - en behandling för alla tillfällen!

Pepparkakor - alla favorit behandla. Han är mångsidig och lämplig vid varje semester - dagen för födelse till det nya året. Det fanns cookies i IX-talet. Deras utseende är ansluten med uppfinningen av bröd, är det inte förvånande att denna första dessert kallades "honung bröd".

Entusiastiska över pepparkakor är både barn och vuxna. En särskild behandling de kommer att ge om att laga dem själv. Bakning dessert kan vändas till verkliga kreativitet, som kommer att njuta av alla de människor som deltar i det. Ju mer så eftersom den är gjord av någon form. Till exempel kan det vara morot-cock.

Ingredienser för Gingerbread

När bakning goodies inte kan vara utan:

• mjöl (cirka 500 gram);
• 150 gram socker;
• ett ägg;
• 1 msk. l. kakaopulver;
• 200 gram smör (eventuellt kan ersättas margarin);
• ginger root (1 tsk mald torr + 1 tsk riven på ett fint rivjärn ....);
• 2 h. L. majonnäs;
• 1 g vanillin;
• 1 h. L. mald kanel;
• kryddnejlika och svartpeppar (efter smak).

För att förbereda glasyr kommer att kräva:

• ett protein;
• 1 h. L. citronsaft;
• 150 gram florsocker;
• 1 h. L. karamellfärg (färgämne som används alla färger: rött, gult, grönt, och inte bara, det beror på personliga preferenser).

Beredning av pepparkakor och ingefära

För att få en pepparkaka-kuk, tar det inte mer än två timmar.

• Steg 1. Först tar olja (det måste först komma ut ur kylskåpet, så att den blir mjuk), sprida det i den förberedda skålen. Lägga till något mjukt smör ägg, socker, majonnäs, riven riven ingefära och kakao. Nu, blanda väl.
• Steg 2. Lägg till den resulterande blandningen maldes Ibirá, kryddnejlika, vanilj, kanel och svartpeppar. Alla blanda väl igen. Den sista måltiden införs. Degen ska vara elastisk och behaglig vid beröring, så det är nödvändigt att knåda tills dess, tills det blir som model på.
• Steg 3: Ta upp degen i kylskåp i minst en halvtimme. När det är dags att få det och rulla lager (5-6 mm).

• Steg 4. Använd formar eller stencil kommer nästa morot-cock. Spread på ett bageri siffror som tidigare lagts av bakplåtspapper. Ship dessert i en ugn (förvärmd till 180 gadusov) under ca 15 minuter. Men glöm inte att följa ungtuppar.

Gör en glasyr

För att få en morot i form av en kran, fortsätt till framställningen av glasyr. Sikta florsocker och vispa protein. Proteinpulver att hälla försiktigt och i små portioner. Vid slutet av visptillsätt citronsaft. Det kan ersättas med vitt vin.

Nu dela den resulterande isbildning i flera delar och måla dem med färgade livsmedelsfärger som krävs för registrering. Med dem morot kranen kommer att visa sig som the real thing.

Med hjälp av glasyr kan göra ögon Petushki, färga sina fjädrar och kammar. Det blir ett tunt munstycke på ett bageri väska. Efter glasyr dekoration ge cool. Nu kan du svepa kakor i vacker förpackning och hänga på julgranen eller en present till någon som en gåva. Naturligtvis, när det de får också.

Pepparkakor-cock - vackra och välsmakande behandla som garanterat att lyfta din sprit!