Matlagning sylt och marmelad druvor

Vad kan du göra från druvor? Vin? Kompott? Juice? En jam kan? Om inte, kommer vi att se till att lära sig det, eftersom det är mycket enkelt, så långt - visas i den här artikeln, eftersom vi erbjuder dig ett recept genom vilket laga sylt från druvor. Det är inte svårt, och som ett resultat kommer du att få en bra sötma som tilltalar både vuxna och barn.

Sylt av druvor Isabella

För beredning behöver

• druvsorter Isabella - 1 kg;
• socker - 1 kg;
• druvsaft (kan istället ta vanligt vatten) - 0,5 v.

Sylt av druvor som vin, kräver särskild uppmärksamhet. Om du vill ha en god behandling, bör du ha en del arbete och för att välja endast de mest mogna och saftiga bär, annars smaken kommer att bli bortskämd. Det är inte tillåtet ens den minsta delen av röta, kan du inte använda frukterna och inaktuella.

I början av beredningen du behöver för att reda ut druvorna separata bär borstar bort allt skräp och omogna frukter. Efter att du kommer att ha den mest skölj bären under rinnande vatten och låt dem torka.

Nu är din uppgift - posaharit bär. För detta ändamål måste du välja några emaljerade potten, exempelvis bäckenet, och häll bären i den. De måste fylla hälften av allt socker och lämna som sådan i 10 timmar. Det kommer att bli mycket bra om bären stå upp natten så här - få din sylt så söt som behövs.

När bringa natten, du behöver för att slutföra försockringen processen. Nu är din uppgift - att hälla sirap bär, som måste förberedas. För detta det tar vatten som skall bringas till kokning, och socker, som hälls i vatten. I denna komposition är dessa två ingredienser kokas till den punkt på dig kommer inte att märka att sockret i vattnet är helt upplöst. Om du använder druvsaft, gjorde processen för att skapa sirapen inte förändras - ifall du hamnar med en mer intensiv smak av den färdiga sylt. Ready sirap är nödvändig för att svalna något, häll sedan över druvorna.

Nu bär med sirap behov av att laga mat på medelvärme. Din uppgift - att vänta på det ögonblick då bären kommer att avgöra till botten av skålen - det skulle innebära att druvan jam är redo och det kan antingen spridas på steriliserade burkar, eller svalt och äta.

Sylt av druvor tillagas i detta recept, visar det sig mycket välsmakande. Du kommer säkert att älska det. Och din söta tabellen skulle vara ännu mer varierande, skulle jag vilja presentera dig för en annan sötma, som lätt kan göras hemma, och hennes namn - sylt från druvor.

Gem av vinstockar

För beredning behöver

• Druvor - 2 kg;
• socker - 1,5 kg;
• Lemon - 1 st.

Till att börja med måste du göra det primära druva bearbetning. Det handlar om separation av bär av borstar. Efter det separerade bär bör tvättas under rinnande vatten. Nu kan vi gå vidare till förfarande för framställning av sylt. Som en jam av druvor, är det mycket lätt att förbereda.

Först måste du lägga bären i en separat skål. Mycket bra, om det är lackerad. Druvor måste sättas på spisen och värma upp en bit - ditt mål - att få saften från bären. Efter det bär behöver lägga till en citronskiva och socker. Nu är det dags att öka styrkan i elden och börjar laga en hel del lärdomar. Glöm inte att denna typ av blandning kräver ständig omrörning för att förhindra fastnar. Dessutom måste man ständigt stå över bäckenet och ta bort skum, som, tro mig, kommer att produceras och ofta i stora mängder. Dessutom möjligheten, försök att ta bort popup-ben.

Din dessert är redo när det är tillräckligt förtjockad - nödvändig konsistens lätt bildas på grund av förlängd matlagning bildade massan.