Fläsk med svamp och ost i ugnen: de mest framgångsrika recept

Fläsk i vårt land - det mest föredragna kött. Chicken snabbt uttråkad, nötkött stel, och hennes recept därmed mycket mindre. Värdinna kan bara lösa problemet med hur man lagar fläsk, så att tiden och en hel del matlagning är inte upptagen, och familjen var nöjda med kulinariska skapelser. På grund av föregångarna intresserad av dessa tidigare val kockar bred. Och den mest utsökta fortfarande betraktas som en bakad fläsk. Med svamp och ost i ugnen, beredd hon snabbt nog och kan användas som det är en separat skål. Ja dessutom acceptera ytterligare komponenter.

Kött och svamp

Ett halvt kilo fläsk skuren i platta bitar. Att slå det eller ej - en separat fråga. Erfarna kockar tror att fläskkött med svamp och ost i ugnen, och det visar mjuk och efter att ha slagit kan KOKA. Kött segment solyatsya, strö över torkad basilika och peppar. Svamp (tvåhundra gram) skurna i vackra skivor, lök - tunna ringar. På fettpannan expand fläsk i ett enda lager, på det - svamp, topp - båge. Många måla även över det en tunn majonnäs mesh, men detta steg är inte påverka den slutliga skålen kan och miss. Top bit ost gnuggade struktur 150 gram - och ugn någonstans timme. Om kött segment var tunn eller avbrutna kan baka ta mindre tid.

Fläsk rullar med svamp

För framställning ett kilo hackat kött är fortfarande bättre att kämpa - så det blir lättare att vika. En tredjedel av ett kilo svamp och en stor lök fint rasat, och stekt, första svamp som stopp för att låta juice - hälls lök. Även godare Detta är fläsk med svamp och ost, kokta i ugnen, om det efter förvärvet av en gyllene lök häll i små tärningar stekta tre äpplen. I en färdig "köttfärs" inbäddad bit mjukt smör och massan knådas. I varje skiva fläskkött, beströs med salt och peppar sättes stoppa köttprodukter lockar upp rulle och förseglas tandpetare. Laid på brickan ämnena placeras i en halvtimme i het ugn. Efter rullar beströdda med riven ost och komma tillbaka för ytterligare tio minuter.

Fläsk med svamp och tomater

Denna rätt är allmänt känd som "kött på franska." Såvitt det motsvarar det ursprungliga receptet är okänd, men slutresultatet av alla kostymer. Fläsk (kilogram) för att skära bitar av eventuella storlek, studsar och peppar. Vissa kockar det ännu lite stekt, men de flesta sprids på ett ark av råolja. En tredjedel av ett kilo svamp plattor pripuskayut på hög värme tills den ändrar färg. 0,5 kg tomat Plasteel tunna cirklar. På utbyggnaden av kött sälj tomaterna på dem - svamp, är toppen fylld med ost spån. Fläsk med svamp och ost i ugnen i ungefär en halvtimme redo. Om köttet skivas tjock, blöt pannan i skåpet fyrtio minuter.

Fläsk med svamp och potatis

Mycket nyfiken metod hur man förbereder fläsk på en bädd av potatis och svamp. Massan (0,5 kg) skärs i skivor, något studsar, beströs med en liten röd vin och beströs med salt och kryddor: rosmarin, paprika, curry. Så länge du rengör 0,5 kg potatis, är det mättad med allt detta och kommer att bli ännu mer doftande och saftigt. Samma mängd av svamp kan du steka parallellt med de fyra ringarna lukovok. Nu kan du samla måltid: på fluff ark anges tunna potatisskivor (kan vara i flera lager, bara att de låg i högar). Efter prisalivaniya nedbrutet kött - är det bättre i ett lager till propeklos. Top fördelade stekt - och i ugnen. Rostning fläsk tar en halvtimme. Hon stänkte sedan med ost och indragen bakåt tills skorpan. För botten och svamp "caps" av "kudde" ovanpå vänder mycket försiktigt.

Kött i bakverk

Det är värt att notera att de recept med fläsk är mycket varierande. Men oftast är det bakas eller ost, eller i folie. Undantaget är om skinkan. Det förklaras av det faktum att "skal" det verkligen inte KOKA. Men du kan också göra andra "paket"! För henne, förbereda degen från ett kilo mjöl (om du har en 1,5-pound bit fläsk). Komposition såsom ravioli eller klimpar: mjöl, vatten, ägg, salt. Medelstora skurna kött segment, saltad, peppar och ansluter med fint hackad lök (1 kg). Det vore trevligt om du ger "stuffing" att stå i en halvtimme för ömsesidigt impregnering. Den färdiga degen delas i 4 delar. Varje stycke rullas ut i en ganska tjock kaka, smord med olja. Sedan rullas redan tillsammans. Det visar sig mycket frodig bas som puff men ganska elastisk och inte riva test. Sugtabletten placeras på arket, placeras på fyllnings, hälldes lite smält smör och nyp kanterna stängd. I utseende - som en stor paj. Sheet placeras i ugnen och är där tills degen Browns.