Hur man lagar fan hemma: tre recept

Vet du hur man förbereder pepparrot? I den här artikeln presenterar vi några populära recept för snacks pepparrot rötter.

Hur man lagar fan hemma: den första receptet

Vi erbjuder att studera basversionen matlagning snacks pepparrot. På begäran och smaka det är möjligt att lägga till en söt och / eller kryddig peppar, vinäger, socker. Du behöver ingredienser:

• mogna tomater - 3 kg;
• pepparrot - 250 gram;
• färsk vitlök - 250 gram;
• salt och socker - efter smak.

Beredningen teknik

Tomater Tvätta och gnid genom en köttkvarn. Peel kan inte tas bort. Pepparrot blöt i vatten, rengör de preparerade bitar av grind i en köttkvarn. Till kraftig smak av rot orsakade inte tårar, sätta på skåpet plastpåse (det är lätt att fästa den normala gummiband). Vitlök ren och bläddra igenom en köttkvarn. Blanda alla ingredienser, smak, häll salt och socker. Lägg mellanmål på burkar och sätta i kylan. Efter några dagar i helvetet kommer att förvärva rätt syrlig smak och arom. Det serveras på bordet, kryddat gräddfil, majonnäs eller riven äpple. Bon appetit!

Hur laga fan hemma: receptet för den andra

Lär dig receptet för pepparrot med betor. Du behöver:

• pepparrot rötter - 3-4 stycken;
• Färska rödbetor - 1 st;
• dricksvatten - ett glas (200 ml);
• salt, socker, vinäger - efter smak.

Beredningen teknik

Rengör och tvätta rötter pepparrot. Packa in den i en påse och placera i frysen i ungefär en halvtimme. Efter det mala dem till ett rivjärn eller en köttkvarn. Koka vatten och sedan kyla den till trettio grader. Tillsätt salt, socker och lite ättika. Smaken skulle du vilja. Tvätta, skala och hacka färska rödbetor. Häll grönsakssaltlake och håll den i 10 minuter. Tryck sedan med strimlad betor hela juice. Det måste blandas med rötter pepparrot. Inte alltför långt från mängden vätska - pepparrot mellanmål får inte vara flytande. Spread dressing på burkar, skruvlock och förvara i kylskåp. Servera med kött eller fisk. Bon appetit!

Hur man förbereder pepparrot: recept tredje

För kryddig pepparrot kryddor du behöver följande produkter:

• röd mogna tomater - 2 kg;
• Paprika - 1 kilogram;
• färsk vitlök - 300 gram;
• Peppar (skida) - 300 gram;
• pepparrot rot - 250 gram;
• salt och vinäger - efter smak.

Hur man lagar fan hemma: instruktion

För slipning de ingredienser du behöver köttkvarn. Tvätta tomaterna. Skal söt och varm paprika från frön och stjälk. Med vitlök, ta bort skal. Pepparrot rötter blöt och skrapa med en kniv. Alla produkter är växelvis färs. Tillsätt salt och vinäger, blanda väl. Sprid ut på en ren bank nära med konventionella lock. Håll kallt. Detta recept är avsedd för 3 liter färdig krydda. Om du inte är ett fan av salt och kryddig, sedan minska mängden salt och peppar. Nu vet du hur man förbereder pepparrot hemma. Snacks kan spridas på bröd, serveras med kött. Bon appetit!