Denna överraskande Maasdam ost

Även trots att osten är kaloririka livsmedel, är det mycket användbart. Oftast är tillverkad av ko, får, get och kamelmjölk, men kan kokas av mjölk från alla däggdjur. Ingen kan på ett trovärdigt sätt anspråk när och hur den första osten tillverkades.

Vad är historien om uppkomsten av denna unika produkt? Man tror att de ovetande skaparna av värdefull produkt blev beduiner, som i värmen att resa långa sträckor. Naturligtvis tog de med sig en leverans av livsmedel, bland vilka var mjölken hälls i läderväskor. Vad det blir efter en lång och krokig väg för övergång till beduin påsar, som kallas ost. Munkarna i medeltiden och fortsatte med att lära ost salt, rök, plats bredvid honom användbar form.

Som bröd, ost, en produkt anses vara den äldsta på jorden, som förberett folk. Under många århundraden förblev en stapelvara. Ofta resenärer ta vägen bara bröd, ost och en flaska vin. Och i vår tid osten är en av de mest värdefulla produkter i människans kost. Den består av proteiner och fetter, vitaminer A och B, är det lätt absorberas av den mänskliga kroppen.

Maasdam ost - en av de mest populära och välkända ost holländska ost beslutsfattare.

Det fick sitt namn från den lilla staden med samma namn. Denna ost är tillverkad av samma råmaterial som i den schweiziska, men han är mer fuktigt och mognar snabbare, så visar det sig mycket saftiga och anbud. Skaparna av klassen försökt skapa en konkurrent till den välkända ost Emmental. Uppnå detta inte var möjligt, men det finns en ny läcker och aromatiska ost Maasdam.

Beundrare klass var Velikiy Petr - Kejsare av Ryssland, som först provat det i Holland. Delikat smak och delikat doft av denna ost erövrade kejsaren dock orsakat vissa gripandet stort hål penetrerande Maasdam ost, och även det har föreslagits att de var förövarna av glupska gnagare. Snart ryska köpmän tillsammans med andra holländska ostar importerat stål i Ryssland och denna sort.

Maasdam - ost mycket oljig. Den är tillverkad av komjölk och har en traditionell smak med en något söt smak. Den har en helt slät yta skorpa en gulaktig nyans och en ljusare huvud ostmassa. Kanske skorpa beläggning vax som Gouda. Han är bra, försiktigt skära hänvisar till en halvfast sorter. Maasdam ost är lätt att se på de överfulla hyllor bland andra, eftersom han har bara specifika för Maasdam stort hål diameter på cirka tre centimeter. Deras storlek beror på om osten mognat. Om hålen inte överstiger trettio millimeter, då osten är fortfarande för ung.

Din figur kommer inte att orsaka några skador på kalorifattig produkt - holländsk ost Maasdam. Användningen av densamma från honom stor. Den innehåller nyttiga bakterier, mineraler och vitaminer. Ost kan användas som en självgående. Det går bra med torrt vin, honung, oliver, tomater och frukter. Maasdam används för matlagning grytor, en mängd olika såser.