Cockerel på en pinne recept

Om du anser att informationen som resulterar i Wikipedia mot uppkomsten i Ryssland tupp på en pinne, då passar vi att fira hans Quincentenary. Det är svårt att ens föreställa sig vad guidade författaren och vilka källor förlitat i dess historiska läckerheter, innan han kom till en sådan stor upptäckt. Förmodligen för hans dom tar Smolensk armé Basil III gav upphov till skapandet cockerel stick. Andra viktiga händelser i detta segment av vår ärorika historia var inte enkelt. Ur ett historiskt referens sväng till frågan: hur man gör en klubba utan socker? Det faktum att sockret dök upp i Ryssland bara 300 år senare. Den långa sökning på Internet nästan ingen nytta. Det finns bevis för att som en delikatess i det gamla använda lönnsirap och ingefära. Men den här versionen håller inte vatten, eftersom de inte växer i Ryssland typer av lönn, vilket ger en söt sirap. Och i Kanada, där det är i dag mycket lik, har producerat sirap bara i mitten av 18-talet, är det bara 250 år sedan. Det visar sig att mysteriet uppkomsten av denna delikatess är fortfarande olöst.

Version länka utseende godis med berättelsen om Alexander Pushkin "Guldtuppen" ser ut som den mest logiska, och det fanns en socker och en pinne, och den nationella idé, men då är uppfinningen yngre med så mycket som 300 år plus. Förresten, av någon underlig anledning ordet "godis" inte finns i ordlistan Dahl. Det faktum i sig är fantastiskt.

Jag måste säga att candy "tuppar på en pinne" Receptet är enkelt, liksom, och alla stora. För att förbereda godis behöver socker, vatten och vinäger. Vatten tas i förhållande till socker av 1: 4, vinäger, bättre än Apple, - 4 msk per kilo socker. Vinäger, kan citronsyra bytas ut. Så vi vet hur man lagar tupp på en pinne, åtminstone vad de är gjorda. Vad hände i vårt land, är en gulbrun färg är oätliga, det är inte vad vi är vana vid att tänka som en klubba.

För de candy "cockerels Lolly" recept skriven tillsats av färgämnen, smakämnen och essenser. Inget som vi inte använder och gjorde allt rätt. Eftersom färgämnen och smakämnen som används för framställning av pastillerna i provisoriska förhållanden, innehålla giftiga ämnen. Detta gäller särskilt för de gröna, blå och lila produkter. Vid tillagning sötsaksdelen fraktioner färgämne och smakämne avdunstar, och dess toxiska basen förblir i godis.

När verkligen vill laga tupp på en pinne, kommer receptet gör dem helt säker. Detta recept är krämig karamell. Kokt mjölk (100 g) och socker (200 g) tills, tills blandningen förvärva kaffe färg. Sliten varma karamell och smör, kommer att få en mjuk alternativ. Caramel kan placeras i någon form, mjuk, kan du helt enkelt klippa och sätta på en platta. Eller här är en annan - choklad tupp på en pinne - receptet: socker, honung och choklad tas i lika delar, blanda och koka på låg värme. Prova caramel på beredskap följer. Caramel sänkte droppe i kallt vatten, och om det omedelbart fryses, är produkten klar. Nu är det möjligt att forma en tupp, men glöm inte att smörja formen av raffinerad olja, för att undvika att fastna.

Utmärkt smak godis erhållen från fruktpastor, är det emellertid omöjligt att ge någon annan form än sfärisk. De är gjorda enligt följande: frukt sylt kokas till en tjock tillstånd därav formade pärlor som kan genomborrat pinnar. För att förbättra smaken och smak till sylt, tillsätt skal, vaniljsocker, kryddnejlika, mark valnötter. Godis frukt pasta är mycket mer användbar för den vanliga godis, som skapar idealiska förhållanden för karies.