Beprövade recept. Roast hemma

Vad kan du göra av kött? Denna fråga är ofta frågan av värdinnan. Rätter väldigt många, men varje gång jag vill laga något originellt och välsmakande. Därför är många letar efter en ovanlig recept. Roast hemma - det är både beprövade och sällsynta maträtt som många orättvist ignoreras. Det kan göras från fläsk, nötkött, med hjälp av olika ingredienser och kryddor.

Till att börja med erbjuder vi ett klassiskt recept. Roast hemma - det är välsmakande och tillfredsställande maträtt. Att laga det du behöver cirka 800 gram fläsk utan ben. Köttet ska tvättas, torr och skuren i medelstora kuber. Sätt pannan på elden och stek honom, men utan tillsats av olja.

Under tiden bör potatis (10 stycken medelstora) rengöras och skars i tärningar. Två lök och så många morötter skär i små tärningar. Krukor för matlagning användning, men deras frånvaro kan ta en kastrull, helst med en tjock botten. Längst ner på varje kruka sprida hackad lök och morot. Då måste du sätta en liten blad lagerblad och två ärtor kryddpeppar. Sätt på toppen av stekt kött, sedan potatis. Kryddor, salt och peppar lägga som önskas. Sedan lägga ut skivade tomater. Fyll krukorna med varm buljong. Du kan strö ost ovanpå. Roast hemlagad fläsk skicka in ugnen. Det kokas i ungefär en timme vid en temperatur av inte mindre än 220 grader. Här är ett enkelt recept.

Roast hemma kan tillagas nötkött. I detta fall kan det förändra tillagningstiden. Sjuda tills genomkokt. Vid servering strö skålen ovanpå hackade örter och vitlök.

I stället för tomater kan ta tomatpuré. Hon tillade med rostad kött med buljong. Sedan sprida morötter, lök och potatis, stuvad tills de är mjuka. Det kan också vara en liten steka potatis och andra ingredienser.
För mer smak och smaklighet fullständig redovisning rekommenderas att hälla en matsked konjak före slutet av skeden.

Hur man lagar en stek hemma i multivarka? Det är mycket lättare. Inledningsvis förbereder vi alla nödvändiga ingredienser. 400 gram fläskkött skuren i kuber. 800 g potatis skalade och skurna i små kuber också. En paprika är undantagna från stjälken och fröer och skars i tärningar och remsor. Lök (ett huvud) klippas i mindre kuber. Sedan köttet och lök låg i multivarku. Glöm inte att hälla i tanken lite vegetabilisk olja. Stek dessa två ingredienser i en batch-läge i cirka 20 minuter. Tillsätt sedan paprika och två matskedar matskedar tomatpuré. Vidare alla blanda väl. Därefter Häll potatis och alla nödvändiga kryddor (peppar som bayberry, och svart, salt, senapsböna, oregano, basilika, timjan och söt paprika).

Exponera bakning läge i 60 minuter, i väntan på skålen är klar. Detta är ett klassiskt recept. Roast hemma kan tillagas på spisen i ugnsutrymmet eller multivarka. Men resultatet är lika läcker.