Bakad lever

En relativt billig, men samtidigt mycket användbart, speciellt för dem som har låg hemoglobin, produkterna är levern. Oftast är det bara stekt och serveras med en mängd olika smårätter, men också göra andra rätter, såsom lever tårta, gryta, gryta från levern. Recept, den sistnämnda kan du välja artikeln och göra en gryta med bovete, ris, potatis, pasta eller korn.

Bakad lever bovete

Sätt på gasspis pannan med vatten efter kokning och häll salt 3 koppar bovete. Cook gröt och tillsätt ¼ paket smör. Steka 300 g lever och vridning genom en köttkvarn. Hacka löken och blanda den med gröt och lever. Koka 2 ägg, sval och hacka fint nog. Också lägga till röran, som sedan krydda med salt och rör om.

Sedan mala fett (300 g), halv sätta på formen, smord och sedan jämnt fördela massan. Den andra delen satte bacon på topp och gnugga äggula. Sätt in i ugnen för bakning.

Bakad lever med potatismos

Klara filmer av 350 g av kycklinglever, sedan kokas och krossades till ett grovt rivjärn. Gör potatismos med mjölk och smör. Koka 100 gram morötter och ta bort hennes hud, gnugga och sätta i potatismos. Lägg ägg och 100 gram gräddfil. Rör tills likformig sammansättning. Finhackad lök och stekt i olja. I en mortel 5 g krossad och kummin 2 pepparkorn, och sedan blandas med lever och lök. Sätt i en eldfast skål första lagret halv puré, då lever, lök och tredje översta lagret - den andra halvan av puré. Packas med en sked och lägg i ugnen. Expanderande gryta skålar, häll gräddfil.

Bakad lever pasta

Koka pastan i saltat vatten. Sedan vika dem i ett durkslag till vattenglas. Skuren i tunna halvringar 2 lök. ¼ kg lever tvätta och torka, rengöras av filmer. Skär bitar och stek med lök. Häll ett glas mjöl, salt och peppar, häll upp ett glas mjölk. Förånga vätskan.

Smörja formolja, lägg ett lager av pasta skiktet och lever. Gnid 250 gram ost och kokt ägg och göra det tredje skiktet. Strö över riven ströbröd. Täck med 50 g smör och lägg i ugnen.

Bakad lever korn

Glass korngryn att somna i en kastrull med vatten och sätta på en liten eld. När korn svälla, häll polpaketa mjölk. Hacka fint och stek 2 lök.

När Perlovka förblir lite vatten, satte 250 g hackad lever, rostad lök, kryddor och ett glas russin. Efter några minuter kommer de kvarvarande polpaketa hälla mjölk. Vispa ägget och grädde och häll i ett glas, utan omröring, till mush. Sätt in i ugnen. Servera med inlagd tranbär.

Bakade lever jacka potatis

300 g nötkött levern klart från filmer och skars i små kuber. Finhacka lök och stek tills transparent, till levern och koka i 10 minuter. I rivjärn, som används för framställning av koreanska morötter, morötter gnida 3, brun i olivolja och kassera i en sil.

Koka 3 potatis i deras skinn, skal och fint galler. Blanda med hackad lök och 40 g smör. Skålla 2 tomater, ta bort skal, skuren i ringar. Sätt i en keramisk formar portioner lager - potatis, lever, morötter, tomater. Top Coat ett tunt skikt av kräm. Sätt in i ugnen. När grytan är klar, garnera med grönt.

Bakad lever ris

Tvätta med 300 g av levern, för att ta bort film färs. Ett glas ris att koka så att han var smulig. Kyl till 60 grader.

Rengöras, klippa och stek 2 lök. Anslut med spannmål och hackad lever. 2 ägg enhet, tillsätt salt och blanda väl. Den resulterande massan lägga ut på en plåt, pensla med äggula och sätta i ugnen för att baka.