Aptitretande hacka. Recept för alla tillfällen

Otroligt god och saftig maträtt visar sig, om bland sina ingredienser har bringa. Recepten är olika. Och förbereda denna produkt i många länder runt om i världen.

Loin. Recept tysk mat

Mycket som i Tyskland fläskkarré. Det används för många rätter. De erhålls fet och doftande. För ett av recepten måste ta ett pund av huvudingrediensen, ister, lök par huvuden, några matskedar mjöl, en tredjedel kopp gräddfil, en gurka, peppar och salt.

Till att börja med måste du ländryggen med salt och strö över peppar. Efter det steka den i en kastrull på alla sidor, tills den brynt. Samtidigt fettet Fräs lök, skuren i halvringar. Här tillsätt mjöl, gräddfil. Alla bra koka. I såsen sätta rygg och skicka allt i ugnen.

Den färdiga skålen är säker på att flytta på plattan. Topp loin pour sås. En sida maträtt du kan skicka en fräsch sallad gurka.

Fläsk i folie

Att göra det enkelt skålen kan vara av 3 kg loin, smör och vegetabiliska oljor, små mängder av olika torkade örter och salt. Det är viktigt att bringa var på benet. Först måste du förbereda köttet att baka. För detta ändamål är det lätt trimmas och avlägsnas från plenochek.

Blandas separat vegetabiliska smör (1,5 matskedar) med örter. Denna blandning såväl som salt rubbed länden. Det måste slås in i folie, sätta på en plåt och skicka i ugnen. Bara 40-60 minuter och skålen är klar. Det idealiska skulle vara kokt eller garnera med rostade gröna bönor.

Loin. Recept med grönsaker

Rätter från fläskkarré mycket väl med grönsaker. Därför tomater, gurka, paprika fungerar ofta som en garnering. Ibland recept föreslår föreningen av grönsaker och kött direkt i tillagningsprocessen. En av dessa rätter kräver för sin skapande av ett pund av fläskkarré, paprika, zucchini, aubergine, lite ost (Gorgonzola), sparris, ett par tomater, 50 ml vin (vitt, torrt), och sås kallas demi-glace (måste köpas på store).

Peppar och aubergine och zucchini måste skära i tärningar. Samtidigt i en stekpanna stekt fläsk ryggen i smör. Det hälls även grönsaker och efter en minut eller två av vin tillsätts.

När grönsaker brynt blir pannan sparris och ost. Efter det 10 minuter varje maträtt är stekt. Vid slutet av de bästa staplade tomater som skärs i skivor. Ovanpå detta läggs till såsen. Och nu är skålen redo att dekorera en semester eller ett matbord.

loin tempura

Det är mycket rik på vitaminer och essentiella spår kött, särskilt fläskkarré. Recept av matlagning kan skilja särskild originalitet. Till exempel, den ursprungliga plattan som erhållits i smeten av sojasås. Detta kommer att kräva ett pund av bröstkorgen, 2 ägg, en fjärdedel kopp sojasås, 30 g mjöl, vitlöksklyfta, torkad persilja och lite solrosolja.

I en skål, slå ägg, sås och mjöl. Huvudsaken att det inte fanns en klump. Det finns också lägga örter och hackad vitlök. Loin skärs i flera stycken à la carte, vilket är bra sparkar. De doppade också i smeten och sedan falla i pannan, där stekt från alla håll.

Fläskkarré med katrinplommon

Enkelt och imponerande maträtt kommer att imponera alla gäster. Det är nödvändigt att framställa ett kilo fläsk rygg, 200g plommon, lite mjöl och salt. Köttet gnids med salt och paneer med mjöl och sedan stekt till en skarp. Då fläsk förskjutning i en ugnsform, återstående pre-vattning från stekfett. I ugnen köttet tillagas under en halvtimme. Ta sedan i formuläret och placeras runt ryggen tvättade katrinplommon. En annan 15 minuter i denna form bakas igen skålen. Efter att det kan ta med till bordet i all sin glans.