Recept bovete pannkakor - den bästa frukosten!

Bovetemjöl - en mästare på innehållet i spårelement, såväl som växtproteiner och kostfiber. Pannkakor gjorda av bovetemjöl kan göras genom de vanliga recept för vetemjöl, bovete ersätta den i olika proportioner. För att förbereda pannkakor du behöver bovetemjöl, vilket inte alltid är tillgänglig i ditt hem. Men oroa dig inte, få det hemma helt enkelt. Torr bovete på en varm stekpanna under ständig omrörning, sval och Peremel det i en kaffekvarn eller matberedare. Sålla genom en sikt. Den resulterande mjölet är helt i linje med den köpta i snabbköpet.

Nu måste du hitta rätt recept. Bovete pannkakor kan tillagas på flera sätt.

Bovete pannkakor jäst

450 ml mjölk

200 gram vetemjöl

200 g bovetemjöl

2 st ägg

torrjäst

smör

socker

salt

Lösa socker och jäst i ett glas mjölk, häll mjölet i en djup skål, häll mjölken och rör om. Placera skålen i en varm plats för degen jäsa. När degen kommer att fördubblas, tillsätt resten av mjölet och mjölk, för att driva ägg, salt och smält smör, blanda väl och flytta till en varm plats igen. Degen ska vara tjock grädde, så att det är lätt att sprida över pannan. Semi-bakat på en stekpanna, matas separat smält smör, gräddfil eller ägg.

Recept "bovete pannkakor i olivolja"

100 gram bovete mjöl

300 ml varmt vatten

olivolja

ägg

salt

I djup skål pour mjöl, lägga salt och försöker driva ägget, rör om och gradvis införa varmt vatten. Vispa vispa blandningen väl. Baka behov på en het stekpanna, smörjning den med olivolja. Rostning bly tills gyllenbrun.

Recept "bovete pannkakor med bovete eller ris gröt"

200 gram vetemjöl

torrjäst

200 gr. Bovete gröt smulig

400-450 ml mjölk

ägg 2 st

socker

smör

salt

Matlagning konventionell vetedeg för pannkakor på surdeg. När du är klar lägger degen i den redo bovete och rör i övriga ingredienser. Grädda pannkakorna på het stekpanna, häll ett lager behöver något tjockare än de vanliga pannkakor. Stekt på båda sidor av pannkakor insmorda med smör och vik kuvertet. Om du är en älskare av ris gröt, då bovete kan ersättas med ris, och du slår ut läckra ris pannkakor. Recept "bovete pannkakor" kan kompletteras med olika fyllningar från äpplen, bananer, valnötter.

Pannkakor med potatismos

Ömtåliga pannkakor erhållits med användning tillsatser i form av potatismos till degen.

200 gram vetemjöl i / s

200 gram potatismos

2 ägg

400 ml mjölk eller yoghurt

socker

vegetabiliskt smör eller ister stycke salt

bakpulver

salt

I mjölken att upplösa salt, socker, mjöl och ange att driva ägg, blanda väl och ange puré. Allt mix, tillsätt bakpulver. Blandningen bör inte vara för tjock, gräddas i en panna som ska smörjas med olja eller segment av bacon. Stekt på båda sidor för att lägga en hög med pannkakor, promazyvaya smält smör. Skär i 4 bitar, potatispannkakor och servera tillsammans med fiskmjöl, sillolja eller örter.

Pannkakor kan tillagas i yoghurt eller filmjölk. Dessa pannkakor erhålls dampish liten och mycket mjuk. Pannkakor med mjölk, tillagade med en liten mängd bakpulver eller soda släckt vinäger kan också diversifiera din meny kan du snabbt laga mat och underhålla dina oväntade gäster.

Använda en mängd olika toppings för pannkakor i form av malet kött eller en blandning av färskost och riven på ett grovt rivjärn frukt. Klassiska pannkakor med röd kaviar kan dekorera någon tabell.