Aptitretande frukost: äggröra med tomater

De ägg som används för matlagning många rätter: de kokas löskokt, läggas till sallader, göra omeletter, etc. Detta är kanske den vanligaste produkten för att göra frukost ... Samtidigt att diversifiera menyn och göra en hälsosam maträtt du kan, med hjälp av lite fantasi och en standarduppsättning av produkter, som är i kylskåpet. Så det finns några intressanta recept, som visar sig läckra och smakrika stekta ägg med tomater.

För att göra det, förutom ägg (2 st) behöver en färsk tomat (ibland ersätts av konserverad, då salt skålen utan extra kostnad), lök, salt och kryddor. Bow rengöras och krossas för att stekpanna stekt i vegetabilisk olja få en gyllene färg. Råa ägg piskade och saltade, de sätter kryddor om så önskas. Tomat skållas med kokande vatten, skal skalas av från honom, och sedan gnuggar han på ett grovt rivjärn och tillsätt löken. Grönsaker är stekt tills tills det avdunstar vätskan bildas. Därefter här är placerade misshandlad ägg och blandningen rostas tills de är mjuka. I detta fall är det nödvändigt att röra hela tiden. Denna maträtt kan serveras med gröna eller färska grönsaker.

Originalet är receptet, som producerar ägg med tomater och ost. På ett halvt dussin ägg behöver några bitar av suluguni en stor tomat, örter, salt och kryddor efter smak. Tomat spelar en avgörande roll i smaken av skålen, så hans val bör behandlas så noggrant som möjligt. Vegetabiliska bättre att ta den saftiga och köttiga. Eftersom det tar bort skalet. För att denna procedur är enkel, måste du först häller tomat i kokande vatten. Om detta inte fungerar, kan dess sidor vara något repad bord med den trubbiga sidan av kniven. Efter det är huden bättre borde avgå.

Grönsaker skuren i små tunna skivor och lämnar på en stekpanna där du redan har lagt till lite vegetabilisk olja. 5-10 minuter skålen stuvad, så här är knäckta ägg och sätta tärnade ost. Smaken kan sättas här kryddor och hackade örter. Läcker stekt ägg klar på några minuter. Denna maträtt kan serveras till frukost, och om du gör en stor sats, kan du få en komplett måltid.

Hearty och läckra äggröra med korv vilja. Så, för att förbereda det, måste du ta några skivor rökt korv och skär dem i strimlor. Proportioner i denna maträtt kan du följa på din egen smak, som vissa föredrar mer kött ingredienser som grönsaker och andra komponenter. I en stekpanna med het olja korv lätt stekt, så här det sätts skalade och skivade tomater, allt kvar att elden under några minuter (medan ständigt rör ingredienserna). Därefter här drivs ägg, strö över riven ost och en kastrull täckt med ett lock. Äggröra med tomater beredd att vara i 5-10 minuter. Att smaka tillsätt salt och kryddor.

Annan utföringsform av rätterna kan vara sådan. Inledningsvis sätta den uppvärmda pannan hackad lök och paprika, hackad halm. Efter dessa ingredienser kommer att bli något gyllene färg, lade de ut en tomat, tärnad. Grönsaker kvar på värme i 10 minuter. Nästa de omsorgsfullt gjort fördjupning med en trä blad och drivs i det ägget. Äggula och det är önskvärt att inte skada. I detta skede, stekta ägg med tomater saltade, sätta kryddor. Skålen lämnas till värme tills tjock. Innan servering det beströdda med färska örter.

Det bör noteras att nästan alla kvinnor har en "signatur" av äggröra recept med tomater, eftersom beredningen har möjlighet att tillämpa sina kulinariska fantasi.