Vill du laga en läcker fisk? Snabbt se karp recept

Karas - flod fisk. Köttdiet och saftigt. Lätt att förbereda sig. Vi erbjuder ett enkelt recept för karp (stekt fisk). Men om du läser artikeln till slutet, vet du att du fortfarande kan baka den i ugnen, multivarka och används för matlagning soppa.

Färsk karp: recept

Öra karp

Nyckelingredienser:

• lök (två huvuden);
• Potatis (fem bitar);
• havssalt;
• en morot;
• karp (ett kg);
• persilja;
• laurel;
• kryddpeppar;
• vatten (två liter).

processen för framställning

Ren, tvätta och urtagna fisk. Skär av huvudet, svansen och fenor. Karp skärs i små bitar. Ta en kastrull, lägg fisken och fyll med vatten. Vi satte på elden. Salt vatten och tillsätt lagerblad. Tills kokta karp, vidare till grönsakerna. Jag tvättar dem rena och skär i tärningar. Glöm inte buljongen. Ta bort tid skum. Som buljongen kokar, tillsätt morötter, lök, paprika. En persilja potatis och kasta i tjugo minuter. Rör om. Koka soppa i ytterligare trettio minuter. Ta kastrullen från värmen. Täck över och låt stå i femton minuter. Då kan vi spiller en doftande soppa i djupa tallrikar.

Recept karp, bakas i ugnen

Nyckelingredienser:

• knippe dill;
• havssalt;
• vegetabilisk olja (5 g);
• stor karp (ett);
• lök (tre huvuden);
• kryddor;
• Potatis (500 g).

processen för framställning

Rensa karp från vågen, urtagna och tvättas. Gnugga med salt och kryddor (kan speciellt för tillagning av fisk). Rengör lök, sedan skär den i ringar. Ta potatisen (företrädesvis små), tvätta och skära av skalet. Värm ugnen. Grease med smör en plåt, sprida lök (den stele som en fjäder säng för fisk). Top placera karp runt obkladyvayut potatis. Vi lägger i en ugn förvärmd till 200 grader. Trettio minuter senare, kommer att vara redo denna läckra maträtt. Du kan äta det, inte bara i det dagliga livet, men också för att ansöka om en festlig bord.

Recept karp i multivarka

Nyckelingredienser:

• gräddfil (250 g);
• vegetabilisk olja;
• Fem guldfisk (medelvärde);
• salt (5 g);
• vetemjöl (en halv kopp);
• dill;
• zucchini (två medium);
• fisk krydda.

processen för framställning

Vi städar fisken på skalor, inälvor. Wash. Många skär fortfarande huvudet, svansen och fenor. Vi kommer att baka fisken helt. Därefter gör en skåra på stommen. Salt fisk, kryddor torka. Paniruem fram i plågor. Mina zucchini, skuren i ringar. Lök rengörs, pinnar. Ta Multivarki cup, botten gjuta olja och sätta Karasik. Inkludera "Hot" -läge och brunt bara en sida av kroppen. Stäng av knappen "Hot". Vi vänder över fisken och stek den andra sidan i "Baking" -läge. Fish sätta lök och zucchini. Multivarku nära och grädda trettio minuter. Medan vi förbereder såsen. Blanda tjock grädde med hackad dill. Mycket intressant är receptet. Carp sätta på en platta, låg bredvid zucchini och tillsätt en matsked sås. Allt du kan strö över örter.

Stuvade med vin fin karp: ett recept

Nyckelingredienser:

• lök (två huvuden);
• karp (ett kg);
• havssalt;
• vegetabilisk olja;
• vin (150 gram);
• kryddor;
• mjöl (200 g).

processen för framställning

På den redan rengjorda och rensad karp gör ett snitt med en frekvens av fem millimeter på vardera sidan. Det är nödvändigt att skära små ben. Krydda med salt fisk. Strö över kryddor. Ytterligare karp rulla i mjöl (gryn kan användas). Ta en stekpanna (företrädesvis gjutjärn). Häll olja. Raskalivaem. Sätt fisken. På båda sidor, fem minuter steka. Då kan vi ta ett djupt pan, flytta karp toppen lägga hackad lök och häll vin (tillgängligt vatten). Täck och låt sjuda i en timme.

Bon appetit!