Vill du erbjuda flickan en hand och hjärta? Bättre att erbjuda kyckling hjärtan i grädde ... Från dem hon inte kommer att ge upp!

För några år sedan hade jag en lång tid att gå till sjukhuset. Jag tror att du förstår att tiden inom dess väggar, passerade mycket långsamt, och gärna kalla honom var svårt. Och ändå var jag ser fram emot varje nästa fredag, eftersom den dagen vid lunch vi har alltid erbjudit horn och kyckling hjärtan i grädde. Ja, det låter lite fånigt, men ändå kommer att "Friday" middag alltid förbli den lättaste mitt minne av detta sjukhus. När jag checkat ut, blev jag förvånad över att missa denna enkla men mycket välsmakande maträtt. Kunde inte låta bli att tänka på minnena av sjukhuset middag vid tanken på det hade att svälja dregla. Så jag bestämde mig för att göra det till en permanent diet. Det visade sig att det är mycket lätt att laga mat. Dessutom någon garnering - ris, pasta, olika gröt, potatis är stor kyckling hjärtan i grädde. Recept på periveden nedan.

Kyckling hjärtan först Skölj och dra i en halvtimme är ännu bättre i lite saltat vatten. Om detta inte görs, då hylla kyckling hjärtan i grädde kan vara något bitter. Sedan stek i en stekpanna riven morot med den hackade löken tills den är mjuk. Tillsätt hackad paprika, stek grönsakerna i fem minuter under lock. Nu kan du sprida hjärtan i pannan. Stek två minuter på hög värme hjärtan, så att de var täckta med en gyllene skorpa. All elden kan du subtrahera, tillsätt tre matskedar gräddfil och täcka pannan. Stew maträtt behovet av långa, tjugo minuter, eller hjärtan "zadubeyut", och det kommer att bli mycket svårt att tugga. Fem minuter tills kokta, tillsätt finhackad örter - persilja, dill, gräslök och krydda mäster humle-suneli. Det är allt! Närande, näringsrik, smakrik och mycket välsmakande maträtt är klar.

Men de vars mage är upprörd bara vid blotta omnämnandet av fet, kryddig och stekt, kan jag rekommendera kyckling hjärtan i ugnen. Koka dem mycket enkelt. Sprids på botten av formen för bakning skikt rå riven morot, lökringar, och sedan belägga med ett skikt av kräm och sätta hjärtan. Stäng sedan dem en mer lager av grönsaker, häll lite vatten och lägg i förvärmd ugn. Baka hjärtan behöver ca 40 minuter. Det är väldigt enkelt, men välsmakande och saftigt. Förresten, är detta alternativ aktiverat i menyn, även de som håller en styv diet på sjukhuset. Först, för när ugnsform i ugnen sparar upp till 80% av näringsämnen. För det andra har denna metod inte kräver tillsats av olja - som är kalori rätter såsom drastiskt reducerade, eftersom risken orsaken exacerbation av sjukdomar i mag-tarmkanalen. För det tredje, kommer levern berätta stora och nästan mänsklig "tack" för det extra smuts hon inte skulle behöva bearbeta. Tja, om du som en sida skålen med hjälp av bovete, sedan för en måltid få nödvändig dagsbehovet av järn och vitamin B12.

Det är i lever, hjärta och njurar innehåller element som åter och normalisera sammansättningen av vårt blod. Därför kyckling hjärtan i grädde rekommenderar att gravida förlossningsläkare under andra trimestern av graviditeten. Mycket ofta under denna period observerades hos gravida kvinnor anemi, kräver de en ökad mängd järn. Tja, mjölkprotein, som är så mycket i gräddfil, hjälper deras barn att utvecklas ordentligt och i tid. Förresten, förväntar mödrar föredrar hjärtan recept i ugnen, som stekt mat rekommenderas att undvika dem. Men om du är en av de lyckliga människor vars mage kan smälta även huden på rymdfarkosten, njuta av mitt recept hjärtan, stuvade med grönsaker i en stekpanna, och erbjöd sina vänner. Jag försäkrar er, kommer de att förbli mycket nöjda.