Välsmakande maträtt av grönsaker: zucchini friterad meatless

Friterad av zucchini fasta - en maträtt som kan framställas vid tidpunkten för religiösa avhållsamhet från vissa typer av livsmedel (det är känt att fasta är inte tillåtet att äta kött, ägg, mejeriprodukter och några andra), eller för dem som är allergiska mot ägg. Dessa pannkakor är utmärkt frukost för hela familjen, och kvinnan styrkan att göra en stor del för endast 20-30 minuter.

Hur man gör läckra friterad av zucchini meatless

För måltider, behöver du:

• zucchini squash eller konventionell - 1 kg;
• vetemjöl - 6-7 matskedar, men om du vill göra skålen lite mer användbar, kan du lägga till vetekli - 3-4 matskedar, råg eller ärtmjöl ;
• kryddor till smak;
• någon handfull färska örter.

Zucchini, tvätta, ren, ta bort frön om det behövs. Massan kan riva eller hacka i en mixer. Den färdiga massan lägga mjöl, kryddor och valfria hackade färska örter - du ska få degen med konsistensen av gräddfil. Friterad av zucchini behöva luta sig mot starkt uppvärmd stekpanna med olja - ett par minuter är tillräckligt för att pussla 3-4 stycken brynt på båda sidor.

Eftersom vegetabiliska absorberar en stor mängd av olja efter stekning Sätt pannkakorna på en platta täckt med en pappershandduk eller trasa - sedan absorberat fett. Servera magert friterad av zucchini med varmt sött te. Din familj kommer att smaka en frukost.

Pumpa pannkakor fasta: äpple recept

Om du har en söt tand eller färdiga måltider för barn, se till att prova rödlätta pannkakor med tillägg av äpple och socker. ta:

• zucchini medelstorlek;
• 2 söta äpplen;
• fullständig cup mjöl;
• 2 matskedar socker och havregryn;
• halv en kopp vatten;
• lite salt och olja för stekning.

Först framställa havregryn. De måste hälla varmt vatten och låt svalna. Zucchini och äpplen ren, ta bort frön och galler eller hacka mixern. Tänk på att äpplen börjar skymma mycket snabbt, så du behöver en hel del frukt eller strö med citronsaft, eller omedelbart lägga till i squash och börja laga degen.

Till detta, tillsätt blandningen till mjöl, havreflingor, för att dränera överskottsvatten, socker och salt, strö lite kanel, om så önskas. Om vänt för vätska - strö i lite mer mjöl om det är för tjock - Häll några matskedar vatten. Det ideala anses degen konsistensen av gräddfil. Nu måste vi steka fritters av zucchini luta starkt på stekpannan. Lång behövde inte laga ett par minuter på varje portion är tillräckligt för att roundels inköpta krispiga, men insidan är fortfarande öm och mjuk. Att baka alla pannkakor, kommer du att vara tillräckligt för 15-20 minuter.

Förresten, i stället för äpplen, kan du lägga till färsk riven morötter, mjöl och vete inte används, och råg - så kommer inte bara gott, men också användbar. Sami pannkakor Servera varm, färsk från pannan - dina barn och husdjur äldre kommer säkert vara nöjd med en sådan mager och välsmakande rätter.