Tonfisk, bakas i ugnen

Offshore tonfisk kalvkött kallas franska. Anledningen till detta är en mycket tät struktur av kött tonfisk, som är mer likt kött än fisk. Inte heller kan noteras, och mycket ädelt smak av fisk och en stor halt av näringsämnen i tonfisk och olika vitaminer och mineralämnen (omega-3, vitamin D, kalium, etc).

Den enda nackdelen med tonfisk är att det ofta visar sig i beredningen av något torrt, men detta är inte en anledning att ge upp äta denna underbara fisk, med tanke på dess enorma fördelar för den mänskliga kroppen. Detta problem kan lösas mycket lätt: tonfisk, bakas i ugnen i våra recept, visar det sig mycket saftiga och välsmakande, med ett lågt kaloriinnehåll, som inte kan undgå att tillfredsställa dem som tittar på deras vikt och med en fin ljus citronsmak.

För att förbereda denna maträtt behöver du:

filé tonfisk, citronsaft, lite salt - efter smak,

metod

filé tonfisk krävs för att skära i små skivor, salt dem att smaka.

Sedan strö över lite citronsaft och låt dra i 30 minuter (detta är naturligtvis, rekommenderas, men om du inte har så mycket ledig tid, kan du tid en sådan "marinering" något lägre).

Efter denna tid bör marinerade filéer av tonfisk sättas på den förberedda folie och slå in den ordentligt så att inte lämna några hål. Andel folie framställd i bakeware tonfisk och sätta på en halv timme i ugnen (som tidigare hade upphettats till den erforderliga temperaturen på 200 grader).

Ready tonfisk, bakat, vacker, och det kan serveras med färska grönsaker, skivor av bakad potatis med örter! Skålen kommer att vara mycket anbud och välsmakande, också mycket lätt att förbereda.

Vi erbjuder dig ett annat recept hur man lagar tonfisk, bakas i ugnen.

Du behöver: 1 kg tonfisk, en halv kopp olivolja, 10 stycken av oliver, svartpeppar - efter smak, en halv tesked salt.

Tonfisk i ugnen i detta recept förbereder också enkel och kräver inte mycket av din tid.

Uppdelningen och borstad tonfisk bör sköljas noggrant under rinnande kallt vatten och skär i små skivor sned. I en liten djup panna bör upphettas en liten mängd olja. skivor tonfisk behöver gnugga svartpeppar och salt, pensla med lite olja och lägg på en plåt. Baka i en väl förvärmd ugn i ca 40 minuter vid en medeltemperatur, ibland vattning tonfisk dök upp på baknings buljong. Konserverade oliver ska klippas ganska tunna strimlor. Sedan redo tonfisk, bakas i ugnen, förskjuts till en något varm skålen och dekorerad med hackade oliver. Det serveras till bordet varm.

Tonfisk, bakas med paprika, potatis och fyllda oliver och ger dig underbar smak och enkelhet förberedelser. Det kommer också att vara bra och havsabborre bakas i ugnen i detta recept.

Behöver du: 1 kg tonfisk (filé), 400 g potatis, 200 g ost, företrädesvis durum, smör sked, salt, 2 paprikor, 200 g gräddfil, två matskedar mjöl, vegetabilisk olja, peppar, en bank av något fyllda oliver smak.

Det är nödvändigt att skära filéer av tonfisk i mindre bitar och stek dem lite i en vegetabilisk olja, och sedan lägga dem i en form som är anpassad för bakning. Potatis, tärnad, vara något brynt i en stekpanna. Lägg till fisken med oliver och hackad paprika.

Att förbereda sås, är det nödvändigt att värma mjölet i en torr stekpanna och upplösa en sked av smör. Tillsätt sedan, under omrörning snabbt, gräddfil och koka upp.

Få såsen är det nödvändigt att fylla fisken, strö den med riven ost och grädda i ugnen tills kokas vid 180 grader. Innan servering, tonfisk, bakas i ugnen, strö över hackade örter rekommenderas.