Turkiet med zucchini: laga mat i ugnen i en kastrull och multivarka

Turkiet med zucchini - en maträtt med den perfekta kombinationen av ingredienser. Vill du glädja familjen en rejäl och god lunch (middag)? Välj sedan någon av recepten som presenteras i detta dokument och starta tillagningen.

Kalkonfilé med zucchini: receptet för Multivarki

Lista över produkter:

• medelstor lök;
• svamp (företrädesvis färska) - 250-300 g;
• en morot;
• 0,4-0,5 kg kalkon filé;
• unga zucchini - 2 st,.
• Raffinerad olja;
• favorit kryddor.

detaljerade instruktioner

Steg №1. Var ska vi börja? Märg tvätta vatten från kranen. Vi har unga frukt med mjuk hud. Så ingen anledning att skära någonting. Köttet strimla kuber.

Steg №2. Väl tvättade svamp sprids på en skärbräda. Vi slipa en vass kniv.

Steg №3. I multichashu häll lite olja. Vi skickar strimlad svamp och hackad lök halvringar. Exponera mode "Baking" under 10 minuter. Under hela denna tid, med en spatel att röra om ingredienser så att de inte bränns.

Steg №4. Nu multichashu om skivor zucchini. Rör om. Vi lämnar samma kokningsförhållanden, men lägger till 5 minuter.

Steg №5. Kalkonbröst ska tvättas i vatten. Var noga med att ta bort ådror. Köttet skars i kuber (genomsnitt). Allt detta har vi salt. Strö dina favorit kryddor.

Steg №6. Multivarku översätta till "Kyla" -läge. Hur mycket ska förbereda Turkiet med zucchini? 40 minuter kommer att vara tillräckligt.

Steg №7. Fördela skål djup tallrik. Om så önskas, tillsätt en matsked gräddfil.

Matlagning kalkon med zucchini i Samarkand (i pannan)

Nödvändiga ingredienser:

• genomsnittliga morot;
• persilja - halv av strålen;
• en glödlampa lök;
• 45-50 ml olivolja;
• paprika (medelstora) - 1 st;.
• zucchini - bara 300 g;
• mogna tomater - 2 st,.
• kalkonkött - 0,5 kg;
• ½ tsk gurkmeja .;
• 8-10 ärter av svartpeppar;
• vitlök - tillräckligt för ett par tänder.

Den praktiska delen

1. Lägg ut på bordet alla produkter som ger kalkon recept med zucchini. För att starta upp lån bearbetning kött. Ta bort frön och vener. Mottagna filé skuren i skivor (optimal tjocklek - 2 cm).
2. Skicka köttet i het stekpanna. Fry använda olivolja. Elden ska vara medium. När kalkon skivor täckta med brynt skorpa, omedelbart vända dem runt till andra sidan. Täck pannan med ett lock är inte nödvändigt. Processen för stekning av kött (båda sidor) tar inte mer än 15 minuter.
3. Tvättade grönsaker sprids på en skärbräda. Paprika och lök glödlampa, rengöras från skalet, shinkuem ringar. En morot är bättre att hugga pinnar. Försiktigt bort huden från tomaterna och deras kött skär i tärningar.
4. Skär skalet från squash, ta bort fröna. Nu frukten skuren i medel skivor.
5. Stekt kött vi flytta in i en skål. Tills vi bort åt sidan.
6. Den lediga pan sätta hackad lök. Yngel 5 minuter. Sätta morot (halm) och peppar (ring). Fortsätta att koka under omrörning då och då. Efter 3 min om tomater. Inte stänga av elden. Efter ytterligare 5 minuter i pan fartygs skivade zucchini.
7. Fyll grönsaker med vatten (halv glas). Krydda med salt. Strö dina favorit kryddor. Lägga tidigare rostade Turkiet skivor. Täck skålen med ett lock. Fire minskar till ett minimum. Kalkon med zucchini gryta är 25 minuter.
8. Det återstår finhackade örter och vitlöksklyftor att hoppa genom en speciell press. Dessa ingredienser bör läggas till pannan i 5 minuter före slutet av tillagningen. Fördela fat skål. I varje portion tillsätt grädden av genomsnittliga fetthalten. Det visar sig rejäl och otroligt läckra. Du kan se själv.

Turkiet med zucchini i ugnen

Mat set:

• en glödlampa lök;
• grädde 15% fett - efter smak;
• unga zucchini (små) - en PC,.
• ost (sorten spelar ingen roll) - 200 g nog;
• favorit kryddor;
• 0,5 kg kalkonfilé.

processen för framställning

1. Låt oss köttförädling. Filé skärs till plattor, vilka var och en stöter bort kök hammare.
2. Bakplåten skymmer folien. Vi sprider kotletterna Turkiet (i ett lager). Krydda med salt. Strö över kryddor.
3. Ovanpå köttet lägger lök halvringar, och Julienne zucchini. Platta ingredienser. Smörjer grädde.
4. Det återstår att strö skålen med riven ost. Baka med innehållet läggs i het panna. Vid 200 ° C med köttet kommer zucchini grädda i 20-25 minuter. Under denna tid kommer det att få en fin gyllenbrun. Den färdiga skålen levereras med garnering (pasta, kokt ris eller potatismos).

Sammanfattningsvis

Turkiet med zucchini - denna maträtt, som kommer att uppskattas av alla medlemmar i din familj. Kombination saftigt kött med känsliga grönsaker är ett säkert kort.