Vad att baka en god kopp te?

Ofta varje kvinna tror att baka för te, för att behaga gäster eller medlemmar i hushållet. I butikerna finns det gott om läckra desserter, men ingen av dem inte fylla huset en fantastisk doft av bakning.

Kex deg - en oumbärlig recept om tid att laga mat är mycket liten

Om ankomsten av gästerna förväntas när som helst, eller om du bara inte känns som en lång tid att stå vid spisen, även i denna situation, du upptäcker att snabbt baka för te. Till exempel, svamp och dess derivat. Kex deg gjord av produkter som är nästan alltid tillgängliga i varje kök.

Proportionerna mellan receptet är lätt att komma ihåg: tre ägg, ett glas socker och koppar mjöl. Det är lämpligt att lägga till vanilj.

Ägg och socker med en mixer och blanda mjöl gradvis att ingripa. När alla ingredienser är förenade måste de noga slå med en mixer (minst 5 minuter). Det är viktigt att inte bara att blanda produkter och göra dem lägga lätthet och en enhetlig krämig konsistens. Då degen under gräddningen kommer att öka i mängd på upp till två gånger. Form av margarin till fett, är det önskvärt att lägga en bakplåtspapper. Om du är rädd att den kulinariska produkten kommer att brinna, sedan strö botten av mannagryn. Baka kexen vid 170-200 grader bör vara ungefär en halvtimme (beroende på ugn, är det önskvärt att regelbundet kontrollera degen efter de första 20 minuterna).

Hur att diversifiera en enkel sockerkaka?

Om det finns ett par äpplen och en påse med kanel på grundval av detta test blir doftande äppelpaj. Du måste skära frukt, in i botten av formen och strö kanel. En särskild del av denna kaka kommer att ge bitar av apelsinskal, utspridda på ytan av degen.

Du kan skära tårtan och njuta kondenserad mjölk, sylt, sirap. Ready kaka kan också hälla choklad glasyr.

Bakning av smördeg

När kylskåpet har en förpackning med färdig smördeg kommer du alltid vet vad du ska baka för te. Denna produkt är lätt att hitta i stormarknader och livsmedelsbutiker i den del av fryst färdigmat. Priset varierar beroende på den naturliga sammansättning, men det är alltid tillgänglig för alla värdinna. Före operation degen måste tinas vid rumstemperatur. Det är denna process och kommer att ta huvuddelen av beredningen av gräddningstiden. När arken för att mjuka upp och de kan separeras, lägga dem på en mjölat ombord, så att de inte sitter ihop kraschar.

Det enklaste alternativet om vad man ska baka en läcker te från ett sådant test - denna Apple rosor. Vi rullar ut degen, skär i strimlor. Apple tvätta och hugga i tunna skivor. testremsa strö över socker och kanel, sätta ett äpple och vända i rullen, för att få formen liknade en grönskande rosett. Smörjer äggula och grädda i 180 grader i 25-30 minuter. Kan dekorera med strösocker.

Ovanliga alternativ frukt puffar

Om huset har en smördeg, aprikoser, persikor eller konserverad ananas, vissa av dem också kan baka något för te. Receptet är följande: en rullande ark av smördeg, strö socker och tvinnade i valslängd. Den resulterande korven skuren i skivor, vilket tillplattade en hand till tillståndet av kakan. Storleken beror på vad du använder: för aprikoskaka behöver en mindre, för persika och ananas - lite mer.

Matlagningsgrädde. Det kan väljas protein eller vaniljsås (proportioner av 0,5 kg deg, bakning tid - den samma som för rosor).

Protein grädde lättare. Att laga det du behöver ett protein (eller två, om små ägg). Det bör slå med en nypa salt ca 2-3 minuter, sedan tillsätt 2 matskedar socker och fortsätt att röra tills blandningen blir vit och tjock. Sätt frukt på kakan och stänger den övre delen av grädden.

Vaniljsås är lite längre: 3 äggulor, 100 g socker och 2 gram vanilj piska, tillsätt varm mjölk (kopp) koka blandningen tills tjock, under ständig omrörning (mycket snabbt brinner). Det är bättre att sprida grädden på moset, och sedan lägga till frukten.

Lush doftande bullar och andra jäst kakor

Om du vill baka något för te och har ett par timmar åt gången, bullar är ett bra alternativ. Många recept jäst deg, ge en av dem. Vi behöver följande ingredienser:

• Torrjäst - 1 tsk
• Socker - 3 msk
• Mjölk - 200 ml (för att bättre degen stiger, bör det vara något värmas).
• Ägg - 1 st.
• Margarin - 50 g
• Vegetabilisk olja - 3 matskedar
• Påse vaniljsocker.
• Mjöl - 3 koppar.
• Salt - en nypa.

Först gör en starter. Blanda mjölk, jäst, en sked socker och 2-3 matskedar mjöl. Ställ åt sidan på ett varmt ställe. Margarin smälta, rör om ägg, socker, vanillin, vegetabilisk olja, salt. Blandningen hälles därefter i en starter, tillsätt mjöl - inte alla av det, så att degen var ganska rinnande. Avsätt brygden på en varm plats, bör rummet finnas några drag. En timme senare, bör hon vara väl upp, tillsätt mjöl tills en tjock konsistens och ge henne tid att återigen öka i volym. Total degen ska stiga 1,5-2 timmar (om du råkar hålla längre, kommer det bara lägga till prakt kulinariska produkter).

Sedan knåda, att forma och baka i en förvärmd ugn på 200 grader.

1000 och en variant bullar

Om du samla alla flaggor lister, pålägg och bullar av förband som kan bakas för te, kommer det att bli ännu större än 1001. Här är lite hjälp din kulinariska fantasi:

1. Försök med fyllningar. Sylt, färsk frukt, kondenserad mjölk (inklusive kokta) kommer marmelad, choklad, ost vara en bra kärna rullar.

2. inbäddad i degen. Russin, torkad frukt, nötter, kokos, skal av citrusfrukter, vallmo, kanel - alla dessa produkter kommer att ge en unik smak. Se bara till att inte falla i konditorivaror skal, torr stjälk, bortskämda bitar, etc.

3. Form bullar. Du kan helt enkelt rulla upp bollen, och det är möjligt att väva flätor, komma med olika varianter av de rullade lockar eller göra en bulle.

4. Topping och dekorationer. Strö kakor med strösocker, kokosnöt, eller chips choklad, kanel, sesamfrön, vallmofrön, fest grit (för kakor), konfekt pärlor och blommor av mastix. Smörj med choklad eller bara äggula (före gräddningen).

Läckra bakverk för dem som är fasta

Vad att baka för te, om du eller någon från gästerna att observera snabbt? Användbara enkla men läcker recept för honung muffins. Vi behöver följande produkter:

• Honey - 2 msk. l. (Soda och bifoga den fluffighet och porositet test).
• Soda - 1,5 tsk
• Varmt kokt vatten - 200 ml.
• Socker - 0,5 v.
• Vegetabilisk olja - 200 ml.
• Mjöl - 2 koppar.
• Salt - 0,5 tsk

Alla ingredienser blandas tills slät deg får vattnig, trådiga. När bakning, är det mycket bra stiger, så formen ska fyllas till hälften. Kan läggas till degen nötter och torkad frukt. Baka i 200 grader till dess att en likformig brunaktig färg (ca 20 minuter).

Smördeg - en livräddare när inga ägg

Dessa läckra kakor mycket enkelt preparerade. Bestämma ett antal ingredienser: 50 g socker 100 g margarin 150 g mjöl (dvs andelen socker 1: 2 proportion margarin: 3 aktier mjöl). Och fortfarande behöver en nypa salt. Nerastoplenny margarin Vispa på låg hastighet med de andra ingredienserna, lägg i plastpåsar i kylen i en halvtimme. Därefter, utan att ta ut plastpåsen, knåda. Kavla ut degen och skär kakor formar. Grädda i 200 grader bara 10-15 minuter till lätt sandfärgade, inte överdriva. Degen kan röra på kakao, då du har en chocolate chip cookie. Eller så kan du göra en "marmor" produkt, om man blandar två typer av test. Experimentera med nötter, glasyr, choklad droppar. Du kan också lägga in mördeg piller «M & M'S». I det här fallet får du en ovanlig smak och en ljus festlig look.

Ta någon av dessa enkla och beprövade recept för service, och du kommer alltid veta vad man ska baka för te. Ljus och välsmakande matlagning!