Så trevligt att ha te med god muffin med din familj. Du kan laga mat och en kaka med olika fyllningar, men att små läckra bullar intrikata formen mycket trevligare att äta, plus de kan också vara med alla typer av tillsatser.
Hur man väljer degen
Egentligen bulle kan kallas något baka mjölprodukter, men den mest utsökta - det är muffins. Bakning - är något som läggs till degen för att förbättra sin smak och kvalitetsegenskaper, sådana tillsatser inkluderar vegetabiliska oljor och animaliska fetter, de ger baka en mer uttalad smak. Ägg i ett test utfört två roller. Först - extra. Den hänvisar till proteiner. Skum de är väl Lossa degen, vilket gör det lättare för jäst och mögel göra rullar mer frodig, men äggulorna make tyngre basis, men de har mycket mer skonsam och mjuk. Sugar hänvisar också till bakning, det är en näringsrik ingrediens för jäst. Dessutom ger den söta smaktestet. Från den, hur mycket socker du lägger till, det beror på färgen skorpa på den färdiga produkten. His, förresten, kan ersättas med honung eller melass. Mejeriprodukter är också ofta används vid framställning av konditorivaror. Det kan tas för mjölk, yoghurt, keso eller yoghurt utan tillsatser. Var och en av dem har sin egen effekt och smak, var inte rädd för att experimentera. Många värdinnor redan har en beprövad recept för konditorivaror, men alltid roligt att prova något nytt. Man kan oändligt att skapa nya typer av muffins. De kan vara både söta och salta, med fyllningar, med Topping eller ingen ingenting, men redan läcker.
bildar bullar
Pretzels eller lockar, och kanske bagels? Former för backning stor variation. Denna obrukade fält för fantasin. Du kan göra öronen, spiraler, hjärtan och bågar. Denna typ av bakverk beredd utan fyllning, men med socker strössel. Rulla en liten bit av degen, borsta den med solros eller smält smör och strö toppen med socker. Vik försiktigt rulla och vik den på mitten, skär med en vass kniv i vecket, men inte förrän i slutet, och slå ut kanterna, bör du ha ett hjärta. På samma sätt kan du göra andra former av bullar. Och för att strö kan också använda kanel och socker eller kakao med densamma. Om du väljer att göra en produkt med en fyllning, så finns det två alternativ: antingen du gör något som pajer eller vika degen så att det är någonstans att lägga fyllning, till exempel, som i ostkaka. Rulle av en bas fyrkant, sätta i mitten av fyllningen i ett av hörnen göra snittet och dra den genom den motsatta hörnet. Du kommer att få ett kuvert. Rulla ihop degen korv och börja vika dem mönster som kan och inte väver fläta, och sedan slå in den. Om du - en man flitig, kan du försöka göra blommorna, också få mycket spektakulära rullar. Former och storlekar gör väldigt annorlunda - ju fler sorter, desto bättre. Och glöm inte salta bakverk. Det är älskad av alla och nödvändig vid tillämpning av vitlök Borscht dumplings, de också kan få ett nytt utseende.