Tranbär, mosade med socker: färsk dessert recept

Tranbär, med socker (recept kommer att beskrivas i detalj lite senare), är inte bara mycket mjuk och välsmakande, men också användbar dessert. När allt kommer omkring, säkert alla vet att detta bär innehåller ett magasin av vitaminer, som kan stödja immunsystemet när som helst på året.

Tranbär, mosade med socker: steg recept

De önskade produkterna av preform:

• sand vitt socker - 1 kg;
• färska tranbär - 1 kg.

Framställningen huvudingrediensen

Tranbär, mosade med socker, skördas på vintern är lätt nog. Men innan du sätter bär vikt i de steriliserade burkar, färska frukter behandlas väl. För att göra detta måste du köpa en tillräcklig mängd av produkten, noggrant gå igenom det och skölj sedan med kallt vatten. Att under ett sådant förfarande, inte bär inte springa iväg, de uppmuntras att hälla i ett durkslag eller sil. Därefter bör frukten skakas så att de är helt berövas fukt. Vid behov kan tranbär placeras på våffla handduk och hölls där under 5-8 minuter.

Bearbeta huvudingrediensen

Tranbär, mosade med socker, ett recept som är mycket lätt bör hanteras försiktigt innan det kommer att hälla socker. För denna förberedda frukt bör placeras i en bländare och maldes sedan i en uppslamning vid en mycket hög hastighet. Om en sådan enhet som du inte har i lager, kan bären mala i en matberedare eller kvarn.

Bildning söt preform

Efter tranbär mals till en puré, måste den sättas i emalj bassäng, följt sova vitt socker. Båda komponenterna måste vara stor sked mix väl, och sedan vänster i skålen för en stund vid rumstemperatur. Om så önskas preform kan motstå en varm natt.

förbereda rätter

Tranbär, gnuggade med socker, bör inte utsättas för värmebehandling. Faktum är att under tillagningen alla näringsämnen, vitaminer och mineraler som finns i bär, försvinner helt enkelt. Därför rekommenderas att använda ett ämne steriliserade förpackningar, eftersom det kommer att förbli dessert maxtiden. Sålunda är det nödvändigt att ta några halv-liters eller 750-grams burkar, tvätta dem väl, med hjälp av bakpulver, och sedan stå ett tag i en dubbel panna.

Att dessert för vintern

Efter Infusions sliten frukt med socker och burkarna steriliseras, måste söta berry vikt häll i glaskärl, täcka topp socker (1 centimeter i tjocklek), och sedan stänga plastlock (tillgängligt glas) och kyla.

Hur man presenterar en söt billet

Tranbär, mosade med socker, recept som vi presenterade strax ovanför, tillförs bord tillsammans med varmt te och några desserter (pudding, pannkakor, crepes, etc.). Också från denna nya sylt kan göra vitamin fruktdrycker, som rekommenderas att dricka en nedsatt immunförsvar.