Tips som utspädd ättiksyra 70%

Idag kommer vi att berätta om hur man späda ättiksyra syra är 70 procent. Det bör noteras att denna process inte tar mycket tid. Men för detta måste du lära strikta proportioner.

Helt enkelt lägga till kärnan i den ena eller andra antal vanligt dricksvatten, kan du enkelt få en kulinarisk krydda önskad koncentration.

Allmän information om produkten

Såsom utspädd ättiksyra en 70%? Innan jag besvarar en fråga, jag vill berätta om vad som är denna produkt.

Ättiksyra - är ett organiskt material. Det är en färglös vätska, som har en karakteristisk stickande lukt och en mycket stark sur smak. Produkten kan blandas med många lösningsmedel. Till exempel, är det väl lösliga gaser och oorganiska föreningar.

Ättiksyra 70% densitet 1.0685 kg / l.

produkt~~POS=TRUNC Application

Innan vi berätta hur man utspädd ättiksyra, en 70%, bör du berätta varför du använder denna produkt.

Såsom är känt, en sådan ingrediens, är koncentrationen av vilken mycket nära 100% kallas is. Om lite utspädd syra vanligt vatten (t ex 70-80%), varefter denna lösning kommer att hänvisas väsen. Som regel är denna produkt som används i matlagning för att producera vinäger. För att göra detta är det späds ut till 3-10%.

Stud 70 ättiksyra tar inte mycket tid. Och innan du genomföra denna process, bör du tänka på varför alla sagt produkt du behöver.

Såsom är känt, är vattenlösningar av ättiksyra ofta används inom livsmedelsindustrin samt i vardagslivet. På grund av denna ingrediens kan skördas för vinter grönsaker, inlagd mat, matlagning såser, sallader och så vidare. D.

Det bör också noteras att outspädd ättiksyra används ofta för produktion av luktämnen samt läkemedel. Det är nästan alltid används i färgning och tryckning.

Eftersom ättiksyra mat 70 procent har en skarp irriterande lukt, ibland det används för medicinska ändamål som ett slags substitut ammoniak.

Den erforderliga koncentrationen av vinäger

Hur utspädd ättiksyra, 70%, vet inte allt. När allt kommer omkring, i dagens butiker har länge sålt en krydda i ett redan utspätt tillstånd. Men det mest ekonomiskt för detta anses det väsentliga. Från den kan du få några liter ättika. Men hur man ska förstå vad koncentration du behöver?

Det bör noteras att användningen av vinäger 10% ofta inom livsmedelsindustrin och nedan. På grund av denna koncentration, kan du enkelt konserverad mat, marinera köttet, och göra såser, sallader och mycket mer. Dessutom, essensen utspädd till 4,3 eller 2%, och det är tillåtet att använda för kosmetiska ändamål. Detta beror på det faktum att en sådan svag vattenhaltig lösning kan påverka inte irriterande för huden.

Principen om utspädningssyra

Såsom är känt, ättiksyra (70 procent) som säljs i stort sett alla butiker. Men att köpa en flaska, många hemmafruar undrar hur denna produkt ska spädas på rätt sätt? När allt kommer omkring, om vi lägger in det i någon produkt i sin rena form, riskerar du inte bara avsevärt försämra smaken kvaliteten på rätterna, men också få en stark matförgiftning. Det är därför det är mycket viktigt att känna till grundläggande principer för uppfödning av denna produkt.

Således, för att erhålla en vattenhaltig ättiksyralösning, som lätt kan användas i matlagning, måste vara strikt observerade proportioner. För att göra detta med någon container som kommer att fungera som ett slags mätenhet. Om du vill få en liten mängd vinäger, rekommenderas att ta en liten sked. Omfattningen av instrument bör övervägas för en del.

Såsom är känt, är den mest använda smaksättning i matlagning 6% vinäger. För att få honom ut ur 70 procent huvudsak är det nödvändigt att hålla sig till vissa proportioner. Sålunda, för att erhålla nämnda koncentration till en liten sked syra som erfordras pour elva delar rent dricksvatten. Med andra ord, att placera koppen i 5 ml essenser, är det nödvändigt att späda ut 55 ml normal vätska.

Denna princip bör följas i händelse av att du behöver för att få en mer eller mindre koncentrerad produkt, lägga rätt mängd vatten.

På beräkningsformel

Idag finns det flera formler, med vilken du enkelt kan beräkna proportioner som är nödvändiga för en korrekt utspädning av vinäger. Men tyvärr kommer inte varje kvinna gör matematiska beräkningar, en miniräknare. I detta avseende har vi beslutat att introducera dig till det färdiga resultatet. Användning som definieras nedan, kan du enkelt få en låg koncentrerad vinäger, som får använda i kulinarisk affär.

Information om hur man utspädd ättiksyra, 70 procent

Såsom nämnts ovan, i den mest använda matlagningsvinäger, vars koncentration är 10% eller lägre. Det är därför vi beslutat att introducera dig till proportionerna som måste följas för att få rätt krydda för olika rätter.

Så är essensen av (ättiksyra) som krävs för att späda ut enligt följande:

• för att erhålla en 10% vinäger, måste produkten sättas 6 delar filtrerades dricksvatten;
• för erhållande av en 9% vinäger - 7 delar dricker filtrerat vatten;
• för att erhålla en 8% vinäger - 8 delar dricker filtrerat vatten;
• för erhållande av en 7% vinäger - 9 delar filtrerades dricksvatten;
• för att erhålla en 6% vinäger - 11 delar dricksvatten filtrerade;
• för erhållande av 5% vinäger - 13 delar dricksvatten filtrerade;
• för att erhålla en 4% vinäger - 17 delar dricksvatten filtrerade;
• att få 3% vinäger - 22,5 delar dricka filtrerat vatten.

Att hålla alla ovanstående proportioner, kommer du att kunna göra vinäger från färdigköpta ättika.

Försiktighetsåtgärder under avel syra

Om du väljer att spara pengar och i stället köpa ättiksprit, bör du vara medveten om att under utspädningen av produkten som krävs för att uppfylla vissa tvingande regler.

Först måste du bära tjocka gummihandskar. De är väl skydda huden på dina händer, om det blir slumpmässigt syra. Det bör också noteras att medan direkt utspädning av vinäger krävs endast att använda ett glas eller keramik kärl, vilket vidare önskvärt att gälla för all lagring av livsmedel.

Bland annat bör det sägas att under överföringen av aggressiva vätskor i behållare är förbjudet att luta starkt till den, för att undvika att andas in skadliga ångor.

Hur man lagrar?

Single vinäger och ättiksprit får endast förvaras i en glasflaska med en tät propp. Om möjligt bör en sådan behållare placeras i en mörk och sval plats (t ex, en kylkammare).