Som morot kaviar skördas på vintern?

Morot kaviar skördas på vintern på olika sätt. Idag tittar vi på det enklaste alternativet, som kan lagras i flera månader i kylskåp. Sådant preparat är bra att äta som mellanmål, och använda den för att skapa en läcker och rejäla smörgåsar.

Morot kaviar: detaljerad recept

Komponenter för arbetsstycket:

• tomatpuré - ¾ cup;
• Lagerblad - 5-7 st;.
• Färska morötter stora - 1 kg;
• bulb stora lökar - 500 g;
• vegetabilisk olja luktfri - en fullständig glas;
• svartpeppar - ½ dessert skedar;
• salt, socker - lägg smak;
• vitlök stor - 2-3 klyftor (lägg efter smak).

Processing grönsaker

Morot kaviar skördas på vintern är mycket snabb och enkel, om så bara för att använda stora grönsaker för ett mellanmål. Sålunda, den grundläggande produkten som krävs för att tvätta brunnen, skära och ta bort stjälken svålen och sedan krossas i en köttkvarn. På exakt samma bör göras med lök. Det bör noteras att både vegetabiliska ansluta i alla fall kan inte, eftersom de måste behandlas separat.

ångade grönsaker

Att morot kaviar på vintern väl förberedda, bör vi ta ett djupt stekpanna eller emaljerad skål och sedan lägga allt hackad apelsin grönsak, ½ av vegetabilisk olja och lite vatten. I denna sammansättning är produkten som krävs för att sätta ut på anbud. Sedan i en annan stekpanna bör placeras lök, kvarvarande olja, tomatpuré, späddes med svalnat kokt vatten (1/4 kopp), och lagerblad. Dessa komponenter bör vara beredd inom 25 minuter, och sedan sätta dem i bräserade morötter, salt, peppar, socker och riven lägga gräslök. Därefter de ingredienser du behöver för att blanda väl och koka i ca 6-9 minuter.

Det slutliga steget vid framställningen av måltider

Som ni kan se, är morot kaviar för vintern tillagas mycket snabbt och enkelt. Om du inte har för avsikt att hålla sådan en välsmakande och doftande mellanmål för länge, då är det nödvändigtvis spridas i steriliserade burkar. Att göra detta, ta en konventionell glas (750 g eller 0,5), är det väl tvättad och fullständigt torkas. Efter detta burkarna vill distribuera alla tidigare kokta ägg, som bör vara pre-cool i kall luft.

På grund av det faktum att morot kaviar är bara säsongen förvaras i kylskåp, tätt rulla önskvärt. Det räcker för att täcka polyeten ämnet eller glaslock och helt kyla rummet under dagen.

Hur man kan föra till bordet

Kaviar från morötter och andra ingredienser kommer att vara lämplig för användning inom några dagar efter dess beredning. Detta mellanmål ska serveras till lunch i ett kylt tillstånd. Den kan ätas som en vinter sallad, läggas till olika gulasch, sås, eller helt enkelt sätta på en skiva av färskt bröd och äter en god och doftande smörgås. Håll ett ämne, företrädesvis i en sval plats högst 3 månader.