Selleri soppa: ett enkelt recept

Vi alltid tänka på pre-meny middagsbordet. Vi skulle vilja att det var allt original, vackra, läckra och viktigast av allt, användbart. Det moderna köket är mycket rikt och varierat, och kommer säkert att vilja prova allt. Men inte alltid de tunga livsmedel är bra för vår kropp. Därför lätta recept, raffinerade rätter är nu mycket populärt.

Vi erbjuder dig att laga soppa selleri. Det är lättsmält, så att få upp från bordet, kommer du inte känna tyngd i magen, eftersom det oftast händer efter konsumtion av fet mat. Anläggningen själv selleri bränner fett och ger dig energi, inte kalorier. Selleri har anti-aging, åtstramande och renande effekt. Från det förberett en mängd olika sallader, går det bra med kött, fisk, svamp, fisk och skaldjur. Receptet för denna soppa kan du förvandla även de strängaste diet. Soppa selleri rejäl och viktigast av allt, användbart.

Använd följande ingredienser:

• 1 höna;
• 3-4 potatis;
• 7-8 gröna stjälkar selleri (200 gram);
• broccoli (ej mer än 200 gr.);
• 1 morot;
• 100 gram av svamp;
• En vitlöksklyfta;
• En lök;
• salt och peppar;
• vetemjöl;
• 2 koppar mjölk (lättmjölk) eller 1,5 konst. kräm;
• lagerblad.

Matlagningsgrädde soppa av selleri skeden.

Färdiga kex. Tack vare dem, kommer din soppa selleri bli mer välsmakande och ovanliga.

För detta recept behöver vi hönsbuljong. Kock kyckling i en pott kapacitet av minst 3 - 4 liter, sedan salt, peppar och 2 lagerblad. Chicken kommer att tillagas i ungefär en timme. Under matlagning, glöm inte att ta bort skummet med en sked. För att kontrollera beredskapen av kyckling, hål i köttet med en gaffel. När det är kokt, dra ut på en tallrik och ta bort huden.

Skär i små bitar 4 potatis (medelvärde), grön hacka selleri (ca 7-8 stammar), rotselleri och broccoli (kan frysas). Kasta tärnade grönsaker i det kokande hönsbuljong och låt sjuda i 15-20 minuter på medelvärme.

Vid den tiden, medan grönsaker kokas, skuren i lök medelstora, 100 gram svamp segment, en vitlöksklyfta och gnugga på ett fint rivjärn 1 morötter. Alla grönsaker sjuda i en kastrull eller i en kittel. När de är redo, tillsätt matsked mjöl (vete). Inom 2 minuter, rör om grönsaker på låg värme.

Då måste du lägga till grönsaker 2 koppar mjölk (lättmjölk) och 1,5 koppar grädde. När den resulterande blandningen kommer till en koka försiktigt häll det i hönsbuljong med grönsaker. Selleri soppa bör kokas om ytterligare 5 minuter på låg värme under ständig omrörning.

Efter 5 minuter, stänger soppa och ge den svalna.

Nu behöver vi hjälp av mixern. Hoppar vår soppa Selleri (helt eller delvis) genom mixern till ett tillstånd på tunn mos.

Nu är det dags att komma ihåg kyckling, där vår soppa var kokta. Avskuren från sina 300 gram kokt kött och passerar genom en mixer tillsammans med grädde-soppa. Den resulterande massan häll i pannan och koka igen i 2 minuter på låg värme. Under hela denna tid, glöm inte att röra om i soppan.

När en tabell kan dekorera soppan med persilja eller dill. Sätt på varje platta några kex - de är underbara krispigt tillägg. Nu när du vet hur man lagar soppa av selleri, som kommer att överraska dig och dina barn. Om varje dag för att äta en tallrik den första kursen, då är du garanterad en bra siffra, en full mage och ett gott humör, så om du är en anhängare av en hälsosam kost, se till att försöka koka soppa selleri för detta recept.

Vänd dessa soppor i din kost och du kommer snart att märka att ditt immunförsvar starkare och du blir mindre sårbara för förkylningar och andra infektioner. Selleri rensar också kroppen från gifter.