Sallad med kaviar och räkor: dyrt, men välsmakande och fest

Många minst en gång i sitt liv försökte sallad med kaviar och räkor. Denna enkla sallad med skaldjur är mycket god och hälsosam, men dyrt, och så de är oftast dekorerade med en festlig bord, till exempel på nyårsafton.

För att göra fyra portioner av denna sallad behöver några blad av sallad, 8 bitar av vaktelägg, 300 gram räkor, körsbärstomater 8 bitar, och fyra teskedar kaviar. Nu förbereder fyllningen. Ta 2 vitlöksklyftor, är det lämpligt att ta 2 matskedar citronsaft, samma senap, fortfarande behöver tre eller fyra ansjovis (kan du klistra), 50 gram riven parmesanost, en fjärdedel kopp olja, är det bättre, naturligtvis, olivolja och svartpeppar .

Sallad med kaviar och räkor ställdes enligt följande: först kokt och kyld vakte. De sedan renas från skalet och halverats som körsbärstomater. Den pan häll olivolja, sätta på en hög värme och snabbt stek vitlök och räkor. Sallat bra tvätt under rinnande vatten, torkades och skars med en kniv.

Tankning gör i en mixer. För att göra detta, det hälls citronsaft, olja - den bästa olivolja, senap, stänkte svartpeppar, finhackad ansjovis, vitlök och riven ost.

När alla komponenter är klar, ta en la carte salladsskål och sprids på botten av sallad blad. Toppad med räkor, halverade ägg och tomater. Ovanpå allt beströdda med krydda och sked dekorerad med röd kaviar. Sallad med kaviar och räkor redo!

Att denna sallad är enkel, men det kostar ganska dyrt. Därför är det nödvändigt att göra med enbart testade recept. Delikat smak av denna sallad kan understrykas, att lägga till en bit av konserverad ananas.

Sallad med kaviar och räkor, som innefattar ananas, framställes enligt följande. 500 gram av rå räka bör ta 50 gram röd kaviar, en hållare av paprika, sallad och tre ringlet ananas. Sallad bör tvättas, torkas och plocka händer. Räkor kokt och rengöras från skalet. Ananas och peppar skuren i små tärningar. Alla ingredienser placeras i en djup skål, fyll på med majonnäs smak och rör om. Sedan lägga ut en sallad i glass skålar eller glas och dekorerad med röd kaviar.

Tabell dekorationer kan också vara en sallads kunglig med röd kaviar, som också består av skaldjur och olika smak. För denna ursprungliga sallad du behöver ta 400 gram bläckfisk, fyra ägg, en burk röd kaviar, krabba pinnar - ett paket, majonnäs och dill smak. Ägg måste koka och sedan svalna i kallt vatten och rengöras. För denna sallad behöver bara proteiner, så äggulorna bör separeras och ställ åt sidan. Proteiner galler, skuren i Strimlare pinnar, bläckfisk tvättas, rengöras och kokt. Efter att du behöver bläckfisk skuren i strimlor så tunn som möjligt och blanda väl med de andra ingredienserna.

Tvättas och den torkade dill krossas och blandas därefter med majonnäs och lägga halv normen av röd kaviar. Ready sallad sprids i en salladsskål och dekorera med de återstående ägg och äggula. Det visar sig mycket imponerande!

Och nu erbjuder vi en annan ursprungliga receptet: skaldjurssallad med kaviar, inredd i en kista av juveler. På ett pund fryst blandning av fisk och skaldjur du behöver ta två ägg, en lök, en morot och en pod av paprika, majonnäs, 300 gram färskost, vitlöksklyfta och en limpa av vitt bröd. För dekoration du behöver ta två stora skedar av kaviar - rött och hälleflundra.

Med en limpa bröd klippa med toppskorpan så att det är å ena sidan ansluten till basen, och tas ut smula. Vitlök leds genom masher och blandas med ost. Ost blandningen upphettades försiktigt i ett vattenbad och belagd med en "trunk" från alla sidor. Utanför är det nödvändigt att dekorera med greener och skivor av röd paprika. Morötter skuren i strimlor, lök - halvringar och stekt i vegetabilisk eller olivolja.

Sea cocktail kokas i fem minuter, och dräneras vatten tillsätts grönsakerna. De återstående paprika och hårdkokta ägg skuren i strimlor, blanda med ostyvshimi grönsaker och skaldjur, majonnäs och spridning på bröstet. Därefter bör luckan vara stängd, men inte helt och dekorera den övre kaviar. Servera bröstet behov på ett fat dekorerade med tvättad och blåsa torkad sallat.