Sallad med couscous: raffinerad smak, aptitretande utseende och en gudomlig smak! Tre varianter av utarbetandet av denna delikatess

"Couscous" i arabiska språket betyder "mat". I många östländer, är korset och i dag basföda. I vårt land är det används mindre ofta, vilket är mycket tråkigt. Varför? Vi pratar om detta senare.

Couscous: det är för produkter?

Producerad couscous mannagryn, som i sin tur består av durumvete. Denna produkt är perfekt för att göra kost rätter. Den innehåller i sin sammansättning vitamin B, järn, koppar, kalium, protein. Alla dessa element är till nytta för arbetet i kroppen. Därför måste varje familj i köket finnas den här typen av spannmål. I denna artikel kommer vi att tala om hur man förbereder rätter som sallad med couscous. Här våra läsare är några beskrivningar av genomförandet av snacks. Vi hoppas att vi kan tillgodose din smak och kulinariska preferenser. Läs, välja och förbereda vitamin delikatess.

Sallad "Tabula" med couscous - hits av sommarsäsongen!

Ljus uppfriskande mellanmål unga grönsaker och spannmål kommer att vara en av favorit delikatesser alla dina familjemedlemmar. Tror du mig inte? Förbered sallad med följande recept och se själv.

För att slutföra denna kock rätter ingredienser:

• 1 stor glas couscous spannmål;
• pound mogna tomater;
• 300 gram av färska gurkor;
• En knippa grön lök;
• 2 persilja;
• 2 kvistar mint;
• saften av en stor citron;
• 5 matskedar olivolja;
• salt smak.

Sallad med couscous tillagas i detta recept, har en mycket trevlig doft. Ensemblen av mynta, lök och citron gör jobbet. Man har bara orsakar lukten att flöda dregla. Hur man utför ett mellanmål, läsa i beskrivningen.

Stage matlagning sallad "Tabula" med gryn

Couscous häll kokande vatten, täck locket och ge brygga i ca 10 minuter. Den mängd vatten som erfordras för matlagning grits indikeras på förpackningen. Tomater skurna i halvor, rengöra frön från saften och. Vi skär dem i små bitar. Med gurka skal och strimla i strimlor. Grön lök skuren i tunna ringar. Blad av mynta och persilja tear händer så fint som möjligt. Alla grönsaker och örter blandas med couscous, pre-kyla. Fyll skålen salt, peppar, citronsaft och olivolja. Blanda alla ingredienser och låt dra i ett mellanmål på en sval plats. En halvtimme senare, kan "Tabula" (sallad med couscous och tomater) äta.

Från en given mängd produkter erhållna genom en stor del av snacks. Men det spelar ingen roll. Håll denna sallad kan kylas en dag eller två. Denna måltid, till skillnad från andra vegetabiliska snacks, blir mer intensiv smak när den är korrekt konfigurerar sig själva.

Recept fisk sallad med couscous

Detta alternativ rätter kommer att tilltala alla älskare av rökt fisk och skaldjur. Att laga det du behöver produkter som anges i listan:

• couscous - en stor (200 g) glas;
• rökt ål - 100 gram;
• bevarar i olja (någon) - en burk;
• Lök - en bit;
• majonnäs genomsnittliga fetthalten (40-45%);
• hönsägg - 4 stycken;
• peppar och salt efter smak.

Hur man lagar fisk sallad med couscous?

Receptet är nästa steg. Spannmål koka tills redo att etiketten instruktionerna på förpackningen. Cook hårdkokta ägg, sval och skär i små bitar. Lök strimla tunna halvringar. Kött ål och fiskolja mäsk gaffel. I en skål sätta alla ingredienser, tillsätt salt och svartpeppar. Klädd med majonnäs och rör skålen. Vi står ett mellanmål i kylen i cirka en timme och servera.

Sådan sallad med couscous är mycket näringsrik och kan mycket väl fungera som ett oberoende skålen. Ät det kan vara både kallt och i ett uppvärmt tillstånd.

"Sport bag" - en festlig sallad med korn och grönsaker

Namnet på denna mellanmål är spännande och överraskande. Vad innebär begreppet "väska" är den kulinariska maträtt? Om man tittar på detta recept, kommer du att förstå det. Så, vad kommer att behöva förbereda ursprungliga sallad? Vi studerar ingrediensförteckningen:

• 50 g av couscous;
• 1 paprika genomsnittlig storlek;
• 30 g av fetaost ;
• En liten citron eller lime;
• salt;
• 2 kvistar persilja;
• olivolja;
• kycklingägg;
• 200 g räkor;
• svartpeppar pulver;
• curry;
• En morot.

Beskrivning snacks matlagning "ryggsäck"

Denna sallad på couscous med grönsaker genomförs i enlighet med följande instruktioner. Gryn häll i en kastrull. Till det lägger en stor sked citronjuice (kalk) och vegetabilisk olja. Ytterligare couscous fyll med kokande vatten (100 g), täck med ett lock och insistera ca 10 minuter. Ägg visp med salt och peppar. I en stekpanna stek den i en pannkaka på båda sidor. Sprida den erhållna förformen vid en låg skylt. Räkor koka, sval och strimla med en kniv. I vegetabilisk olja (företrädesvis oliv) yngel paprika, tärnad, och morot, passerat genom rivjärn. När grönsakerna är klara flytta vi dem till en separat platta. Couscous somna i pannan i oljan som återstår efter stekning peppar och morot, och värmer det i ungefär tre minuter. Sålunda strö curry arbetsstycket. Krupa får en mycket fin färg. Till det lägger alla grönsaker och räkor. Späckat ingredienser persilja och rör om. När skålen lite cool, lägga den i ost, skivad i små bitar. Sätt couscoussallad med räkor och grönsaker på pannkakan och linda kanterna på alla fyra sidor. Det visar sig en slags "bag" fylld med, som i själva verket, förklarar namnet på skålen.

Tjäna detta sallad företrädesvis i form av värme. Men efter kylning det inte förlora sina goda egenskaper och smak. Smaklig måltid!