Sådana ovanliga äggröra och bacon

Äggröra har alltid ansetts vara den enklaste och vanligaste maträtten. När du säger till någon: "Jag ska steka ett ägg" - han tycker knappt att det kommer att bli något ovanligt recept på stekta ägg och förgäves. När allt kommer omkring lär vi dig idag att förbereda denna maträtt på ett helt annat sätt, så att alla hyser.

Äggröra och bacon på italienska

Nödvändiga ingredienser:

• Två ägg;
• Fyrti gram bacon;
• En lök;
• Ett par bitar peppar (bulgariska);
• Tvåhundra gram zucchini;
• En halv tesked citronsaft;
• En halv tesked nötkött (jord);
• Två matskedar olivolja;
• Svartpeppar (marken);
• salt;
• Andra kryddor (efter smak).

Metod för beredning:

1. Först måste du skära små kuber av peppar, bacon, korg och lök.
2. Stek bacon i olivolja. Lägg sedan till baconskuren grönsaker, muskotmos och citronsaft. Allt detta är saltat, peppared och stekt i ytterligare sju till tio minuter, omblandning ibland.
3. Piska ägget och tillsätt sedan lite kallt vatten. Fyll sedan denna massa med grönsaker. Om du vill att den ska vara väldigt vacker kan du använda speciella formar, tidigare oljerade (helst olivolja).
4. Detta stekt ägg och bacon kokas i en förvärmd ugn i cirka tio till femton minuter.
5. Servera maträtten med heta och dekorerade gröna.

Om du har absolut ingen tid, och du inte vill äta vanliga ägg, så är vårt nästa recept definitivt för dig.

Äggröra med bacon, recept "det är lättare"

För en sådan maträtt behöver vi:

• Ett hundra gram bacon;
• En lök;
• Ångad tomat;
• Sex ägg;
• Vegetabilisk olja - 50 gram.

Tillagningsprocessen.

Först måste du steka lök i olja. I löken, lägg till bacon (skär i remsor) och stek i ca 2-3 minuter.

Skär tomaterna i tunna skivor och lägg till bacon. Stew allt tills tomaterna blir mjuka. Sedan kör vi i ägg och tillsätt lite salt och peppar.
Täck allt med ett lock och gör en liten eld. På denna eld, steka i fem till sju minuter.

Det är allt - våra ägg och bacon är redo! Servera denna maträtt bättre med färska grönsaker.

Om gästerna redan är på väg, och du är förbryllande över godis. Lugn, bara lugn. Förbered ägg, som de inte ens hade drömt om.

Original äggröra med bacon och grönsaker

Nödvändiga ingredienser:

• Sju skivor svartbröd ;
• Tre vitlöksklyftor;
• Fem tomater;
• En lök (helst röd), ett hundra gram bacon (även lämpligt fett eller fett);
• Tvåhundra gram ost (rökt);
• Handfull koriander (finhackad);
• Fyra matskedar vegetabilisk olja;
• Tre matskedar smör smör;
• Sex ägg;
• Ett hundra milligram mjölk;
• Salt (efter smak);
• En liten peppar (svart).

Metod för att laga de ursprungliga äggröra med bacon och grönsaker:

1. Bröd stek i vegetabilisk olja på ena sidan och å andra sidan och gnid den med vitlök.
2. Tomater måste först skållas och sedan ta av sig huden, skäras i stora bitar.
3. Bågen måste skäras i halva ringar.
4. Skär bacon i små bitar.
5. Sätt lök, bacon, vitlök och stek i pannan. Lägg sedan till tomater och juice från dem. Allt detta gryta i ungefär tio minuter på en liten eld.
6. Den vegetabiliska oljan som lämnas upphettas med ett smör i en stekpanna.
7. Slå ägg och mjölk. Tillsätt salt och peppar. Allt detta hälls i en stekpanna.
8. Sedan i mitten spred vi croutonerna, häll såsen och strö över osten (riven).
9. När ägget underifrån tar lite grepp måste du rulla så att brödet och såsen täcker omelettens kanter. Däcket täcker och stekar ytterligare ett par minuter.
10. Stänk med koriander innan du serverar.

Och för fansen att inte störa länge i köket kommer följande recept att vara som aldrig tidigare.

Äggröra med svamp, korv och ost

Nödvändiga ingredienser (för två portioner):

• Två ägg;
• 120 gram svampar (färska);
• Ett hundra gram korv (halvrök);
• 50 ml vegetabilisk olja;
• 50 gram inte för fet mjölk;
• 30 ml körsbärsvin.

Tillagningsprocessen.

Mine, rena och skära svampar. Stek dem på vegetabilisk olja i ungefär tio minuter. Korv och ost skär i smala remsor.

Vi bryter in i glaset två ägg och lägger till mjölk till dem, blanda sedan allt bra och häll i en djup stekpanna. Efter några minuter på ytan måste du jämnt placera korv, svamp och ost (riven). Koka i ugnen på medium värme.

Topp med lite körsbärsvin och lämna det i fem minuter.

Du behöver bara femton minuter för att förbereda detta mästerverk.

Alla har en trevlig aptit!