Roulade med citron Recept

Vad är rullen med citron? Hur man lagar den? Dessa och andra frågor kommer att diskuteras i artikeln. Bakverk med citron har en fantastisk smak, angenäm arom och ömhet. Lemon svamp roulade - en subtil ljus dessert med kaffe eller te.

läcker rulle

Tänk på enklaste receptet för rullar med citron. Det är opretentiös, beprövade, snabba och överraskande välsmakande maträtt. Du kan laga den på bara trettio minuter. Denna rulle många ta med på resan, eftersom dess smak förbättras för varje dag, och det inte förstöra. Det kan ätas direkt, och om han kunde stå en natt, kommer det att bli ännu mer aptitlig.

Så vilka ingredienser är en del av rullen med en citron? För degen måste du köpa två ägg, en burk kondenserad mjölk, 0,5 timmar. L. soda, ett msk. mjöl. För att förbereda fyllningen måste du ha en kopp socker och två citroner.

Hur att laga mat?

För att koka ihop en roulade med citron, måste du först förbereda degen. Blanda alla komponenter som ingår i dess sammansättning, så att degen har vänt vätska. Soda bör läggas till i slutet. Ordna på en plåt eller bakplåtspapper kalkerpapper. Smält lite smör och fett belägga dem (så att degen inte har fastnat). Häll smeten på att baka jämnt och sätta i ugnen för att baka i 15 minuter.

När doft, lätt brynt - dra! Kakan kommer att se ut ett kex eller manna.

För tillverkning av fyllningar, tvätta två citroner, klippa "svansar" och gnugga på ett rivjärn (med skinn), ta bort fröna. Lägg till dem en kopp socker och blanda.

Bred fyllningen på den varma kakan en gång och snabbt rulla roll. Linda in det i en ritpapper som bakade degen och tätt knyta en handduk. Låt produkten i kylskåp över natten för att impregnera. Du kan dekorera roulade med florsocker, choklad eller isbildning.

enkel vals

Överväg recept rulle med citron, som kan laga bara fyra ingredienser. Dessutom behöver du två koppar socker, 4-5 st. ägg, en citron, en kopp mjöl.

Vispa ägg och socker glas. Tillsätt mjölet. Sprids på bakplåtspapper, sätta på degen och baka den vid 180 grader. Missar citron genom en köttkvarn och blanda med en kopp socker.

Applicera en varm kex fyllning och snabbt vrida roll. När produkten är lite cool, strö över florsocker.

Kavla ut degen kex

Många beröm citron roulade kex deg. För att göra det måste du köpa 6 st. ägg, 60 g kokosnöt crumb tre citron, 100 g av en olja, 5 g gelatin, en nypa salt, 120 g socker, 100 g mjöl, 250 gram florsocker.

Eftersom koka upp en fantastisk rulle med citron? Recept med bilder för att presentera dig att utforska. Först förbereder sockerkakan. I fyra separata äggulor från de vita, lägga proteiner nypa av salt och vispa dem till en grönskande lödder. Ställ åt sidan.

Därefter äggulor lägga 120 g socker och fyra matskedar kallt vatten. Vispa äggulorna för att erhålla en fluffig lätt vikt. Ytterligare äggulor låg över de vispade äggvitor, sålla 100 vitt mjöl, tillsätt 40 g kokos smulor och knåda tills en enhetlig deg.

Shots pan parametrar 35 X 40 cm bakpapper och jämnt fördela degen därpå. Grädda kakorna behöver i ugnen värms upp i förväg, i 15-20 minuter vid 200 grader. Kakan ska brynt.

Sätt den färdiga kakan in handduken, ta bort papperet från honom och med en handduk rulle rullängd. Låt svalna produkten när lindad.

Att förbereda citron grädde blöt 5 g gelatin i 40 ml vatten. Kniv för rengöring grönsaker , ta bort skal av två citroner, ställ åt sidan. Pressa saften av tre citroner och sila det. Häll 100 ml citronjuice i en liten kruka, lägga till samma 100 g smör 250 g pudersocker och citronskal. Sätt på värmen och koka upp under omrörning med en sked. Koka i 7 minuter. Ta sedan bort från värmen och ta bort skalet.

I en separat skål blanda två ägg, tillsätt lite varma grädden, blanda väl och skicka tillbaka till pannan. Omrörning koka upp, men inte koka.

Sedan i den varma grädden, placera svullna gelatin, blanda väl, häll i en annan skål. Sätt den i kallt vatten med glass och piska tills den svalnat. Efter skicka en halv timme i kylskåp.

Efter denna tid, expandera rullen bort handduken och sprida kakan grädde ¾. Kavla upp rulla. Obmazhte återstående grädde produkt från toppen och sidorna, strö över kokos smulor och garnera med kanderad apelsin och citron, myntablad. Den färdiga maträtten ut på en tallrik och servera med kaffe eller te.

Roll av jäst deg

Hur man förbereder en jäst rulle med citron? Detta är ett mycket ekonomiskt alternativ för hembakade kakor. bara behöver för att testa vattnet, mjöl, salt, en matsked av solrosolja och jäst. För fyllningen - lite socker och citron. Resultatet är luftigt, frodiga rullar med citrus angenäm arom. Totala tillagningstiden (exklusive tiden för att skapa en jäst deg) är 40 minuter.

Så, för att baka tre rullar, behöver du en citron, 700-800 g jäst deg (köpa eller laga mat själv), 5, art. l. socker, ett ägg.

Framställning av en jäst vals

Foto rullar med citron visar alla fördelarna med denna produkt. Så gör dig redo! Först tvätta citron, halve och ta bort frön. Sätt citronskal i en mixer och slipa tills slät tillstånd. Tillsätt socker och blanda - din fyllning är klar.

Dela degen i tre lika stora delar och kavla ut till en rektangel. Sätt fyllningen på degen med en sked ett tunt lager. Vrida valsarna och täta ändarna.

Därefter lägger rullar på en plåt, smord med solrosolja, och sprids med uppvispat ägg. Sätt ett ämne i en varm plats för en halvtimme. Under denna tid kommer rullarna att öka i volym med hälften.

Sedan placera dem i en förvärmd ugn och grädda i 20 minuter tills kokta vid en temperatur på 220 grader. När rullarna får en gyllenbrun färg - bort. Under bakugnen dörren, inte öppna för produkter som inte fallit. kyldes sedan rullar för att tjäna te.