Recept Rabarber Fool: fördelar och nackdelar

När som helst, det finns drycker i kosten. En del människor föredrar juice köps i förpackningar, någon dricker bara sodavatten, och det finns några, särskilt de med små barn hemma, som kockar hemlagad kompotter och gelé. Drinkar recept som kan ätas kall eller varm, mycket. Det finns ett stycke, och det finns flera komponenter, som vanligtvis sätts flera typer av frukt eller bär.

Vad är gelé?

Kissel många fortfarande minns från dagis menyn. Att smaka denna dryck skiljer sig inte från kompott från samma ingredienser, men det är tjock och trögflytande konsistens. Oftast gör bär gelé. De kan beredas inte bara som en dryck, utan också kan ätas som en måltid. Dessa geléer framställes inte stärkelse, och havre eller vete. I sig själv är drycken läcker, om det görs på rätt sätt. värdinna laga rabarber gelé. Receptet är mycket enkelt, och denna dryck mat tar inte mycket tid.

Rabarber - kardborre, som kan ätas

Inte alla vet vad rabarber. Men eftersom det är möjligt att laga en läcker pudding. Nu finns det mer än 20 arter av denna växt. Maten tar stjälkar, åtminstone - blad. Stjälkar är grunden för kompotter, gelé, gelé och sylt. De kan också läggas till sallader och soppor.

Enkelheten recept rabarber dåre låter det koka även hemmafruar som inte vill tillbringa mycket tid i köket angelägenheter. Diskret smak av rabarber ger sätt att laga fancy. Pudding kan tillagas endast från stjälkarna, men du kan med tillägg av bär.

Fördelar och nackdelarna med rabarber

I webb finns många recept på rabarber, nytta och skada är inte känt för alla. Precis som alla andra grön växt rabarber har en hel del positiva egenskaper. Dricka ur den har en reparativ effekt, och vissa sorter är ännu febernedsättande. Formuleringarna innehåller vitaminer, syror och mineraler som gör växten särskilt användbar i början av våren. Dessa ingredienser hjälp från vinter beriberi.

Matlagning gelé rabarber kommer att gynna människor som lider av mag- och tarmsjukdomar. De använder det som en choleretic agent. Även i läkemedel som används en del av anläggningen för tillverkning av vissa läkemedel för behandling av psoriasis, förbättra aptiten. I små mängder rabarber används för normalisering av den gastrointestinala kanalen, i stort - som ett laxermedel.

Men det finns kontraindikationer för användning av rabarber. Det är önskvärt att använda stora mängder av människor med reumatism, gikt, gravid, och när det finns ett problem med gallblåsan. Patienter som lider av njurstenar kan inte äta mat, som inkluderar en växt. Nästa vi tittar på recept rabarber. Fördelar och nackdelarna med sådana rätter måste väga innan du vill dricka gelé.

rabarber dåre

Recept Rabarber dåre är inte en del av komplexa produkter. Alla ingredienser som behövs finns i varje kök. Hur man lagar rabarber gelé och var du ska börja? Det första steget är att tvätta sina stjälkar och skars i kuber, rör om stärkelse i kallt vatten, för att framställa den önskade mängden socker och för att tillföra vatten att koka.

För den enklaste recept krävs 0,5 kg stjälkar av rabarber, två matskedar stärkelse, socker efter smak och en liter vatten. När vattnet kokar, är det nödvändigt att hälla den tärnade rabarber och sjuda i ca 10 minuter på medelvärme. Sedan den resulterande stam och kompott stjälkar nå. Den flytande stärkelselösning och häll tillsätt socker. Under ständig omrörning för att undvika klumpar bildade, koka i ytterligare 5 minuter efter kokning.

Recept gelé rabarber kan variera om anläggningen för att lägga äpplen eller bär. Kissel i det här fallet kommer att få en rikare smak. En färg kommer att bero på de extra bär. Mycket förtjust i barn med jordgubbsgelé. Drycken är fylld med doften av bär och har en lätt syrlig smak av rabarber. Beredning av gelé ändras inte bara i det skede av matlagning stjälkarna behöver lägga jordgubbarna.

Ett annat alternativ kan vara mer tjock gelé när kokt stjälkar inte kasseras och mals till massa. Därefter blev han återigen blandat med buljong. Men puré bör helst slipas eller gelé kommer att vara obehagligt att dricka. Beroende på tätheten av produkten kan levereras som en drink, om det är flytande, och som dessert, om du gör det tätare. Mycket intressant ser tjock gelé i glas, om toppen med vispad grädde. Denna maträtt kan serveras även till den festliga bordet.

Skålen med rabarber

Trots att de flesta används för matlagning i rabarberkompott och gelé, det är väl lämpad för sallader och pajer. Av rabarberstjälkar får en bra fyllning för pajer. För att göra detta, blanda stam bitar med socker och gryn. 700 g av rabarber behöver två matskedar mannagryn och 100 g socker. Blandningen bör kokas, mala till en puré, tillsätt sedan patties. Om det inte finns några kontraindikationer, kan rabarber användas i soppor och desserter. Undfägnar hans hushåll och gäster vitamin gelé rabarber.