Matlagning söt medicin - användbar kompott av hagtorn för vintern

Inte alla vet att hagtorn är inte bara mycket välsmakande utan också mycket användbar. De unika egenskaperna hos frukten har varit kända för att våra förfäder, som gjordes från små bär olika lager och användas för medicinska ändamål. Användbara egenskaper detta bär är värda ett eget kapitel en stor historia, men vi kommer inte att gå in på detaljer och fokusera på de viktigaste detaljerna, och vi kommer att tala om för dig hur man förbereder kompott av hagtorn för vintern. Absolut alla frukt sorter innehåller i sin sammansättning pektiner, härleda från kroppen av tungmetaller.

Det är bevisat att hagtorn frukt har gynnsamma effekter på hjärtat, lugnar nervsystemet och normaliserar matsmältningen. Juicer och fruktdrycker från dess frukter stärka immunförsvaret, lägga energi och eliminera beriberi. Aktiva ingredienser som ingår i frukter, bidra till förlust av fettmassa och reglera ämnesomsättningen. Det är därför som vill gå ner i vikt rekommenderas att dricka kompott av hagtorn.

Vintern kan framställas från röda bär läckra drycker, sylt och marmelad, det är så trevligt att öppna i frostiga kväll, äta och få styrka. Vi vänder oss nu till recept.

För medicinsk infusion behövs följande ingredienser:

• 20 g av torkade blad eller blommor;
• kopp kokande vatten;
• honung efter smak.

Brew ett visst antal löv och ger drycken en brygga i en halvtimme. Tillsätt sedan honung för sötma, dryck för frukost och före sänggåendet. Underbar infusion har inga kontraindikationer och rekommenderas för hälsofrämjande. God, hälsosam och, viktigast av allt, kommer säkert att dricka lindra sömnlöshet, lindra ångest och stress.

Den andra recept. Förbered kompott av hagtorn för vintern med katrinplommon och gula plommon. Ta ett glas frukt (hagtorn, plommon, plommon), socker (100 g). I en steriliserad tre-liters burk bör fastställas tvättas bort. I kokande vatten upplösa socker, häll sedan i burken och rulla ihop. Störta behållaren och slå in varmt trasa. Drick överraskning makalös arom, utsökt smak och en hel massa användbara egenskaper. Även efter värmebehandling kompott sparat alla de vitaminer som är nödvändiga för människan.

Den tredje recept. Matlagning kompott av hagtorn på vintern med citronsyra. Av de produkter som krävs frukten av denna växt (2 kg), 9 liter renat vatten, citronsyra (5 g) och kg socker.

Banker stycket bäst steriliseras i förväg med lock. Tillagningsprocessen är mycket enkel. Först sönderdelas i behållare hagtorn, renade från svansar, fyller sockersirap (sand upplöses i kokande vatten) och vändningar. Vi förbehåller oss lagras i en sval och mörk plats innan det kalla vädret.

Men vad man ska laga hagtorn, förutom kompotter? Till exempel är det möjligt att göra en läcker jam kompletterat med svarta vinbär. Tänk hur många av sådan delikatess av vitamin C. Denna söta medicin! Andel av produkter för skålen:

• kg av hagtornsbär;
• Svarta vinbär (200 g);
• 1,5 kg socker;
• Vatten (800 ml).

För detta recept, välj omogen hagtorn, måste de fyller med socker (500 g) och låt stå en dag. Efter det masstillsätt resterande socker, vatten och vinbär, mals till en puré och sätta att laga mat för en halvtimme. När blandningen blir tjock och likformig, kan avlägsnas från plattan och fördelas över tankar. Försök att göra sina egna befästa sylt och erbjöd dem sina nära och kära. Färdigmat snabbt och enkelt, och ger stora fördelar.