Vad är rabarber? Sorter, plantering och skötsel

Trots att detta är ett användbart trädgårdsväxter (Polygonaceae familjen) odlas i vårt land under en lång tid, många av våra läsare vet inte vad rabarber.

Först domesticerade växter i Ryssland förde stora ryska forskare, geograf, resenären NMPrzhevalsky från Sydostasien. Senare anläggningen hittades i Fjärran Östern, Sibirien, Kaukasus.

Vad är rabarber?

Den korrekta klassificeringen av denna kulinariska anläggning är svårt att ge. Saftig blad bladskaft det bör nog tillskrivas de gröna bladgrönsaker, men de smakar mycket lik äpplen. Ja, och de används i matlagning samt frukt: för beredning av fyllningar för pajer, kompotter och sylt.

Värdet av denna anläggning är fortfarande i det faktum att den mognar tidigt på våren, när frukt- och bär har ännu inte blomma i våra trädgårdar. Sorter har en delikat smak bladskaft skiljer brådmogenhet och produktivitet.

Men tillbaka till den viktigaste frågan i denna artikel: Vad är och varför rabarber odlare årtionden växer det på deras webbplatser? Det är en örtartad perenn växt (familjen Polygonaceae) med kraftfulla utvecklade rötter. Den består av korta långsträckt rhizom och stora rötter.

Stammen är lång och stark och nådde en höjd av tre meter, är täckt med röda fläckar. Bladen av rabarber, som ligger vid rötterna, mycket stora, med många plattor. På stammen lämnar mindre. Rabarber börjar blomma i början av juni, rosa eller vita blommor. Frukt (bruna jordnötter) mogna i två veckor.

Hans antenn del dör bort på vintern, men rhizom kan leva i ett område i årtionden. Under naturliga förhållanden, växer rabarber i Kina, Tibet, Fjärran Östern, vid foten av centrala och södra Asien, i Kaukasus.

En liten historia

Rabarber odlade tusentals år sedan, och i Europa under medeltiden kom från Kina. Husvagnar förde de torkade rötterna av anläggningen, som kallades "gula root". De har använts inom folkmedicinen för att behandla många sjukdomar. Dessutom är rötterna användas som en naturlig färgämne.

Numera är rabarber odlas för att producera välsmakande och hälsosamma stjälkar, speciellt populära i de europeiska länderna för läkemedel rötter, liksom används som en vacker prydnadsväxt i landskapsarkitektur.

Skörd av rabarber

Med rätt skötsel och korrekt passning, rabarber ark viktökningar fram till hösten, men det är en säsongsprodukt. Bladskaft av de tidigaste sorterna äts sedan början av återväxt före mitten av juni, kan sena sorter användas fram till mitten av juli. De blir då seniga, stel, smaklös, förutom de ansamlas organiska syror.

Fans kan skörda stjälkar av rabarber i form av marmelad, kompotter, pickles och sylt.

användbara egenskaper

Rabarber rika mineral och pektinämnen, vitaminer. Det är en dietprodukt i vilken det finns praktiskt taget inget fett. Rabarber har en lätt urindrivande effekt, ökar gastrisk sekretorisk aktivitet och förbättrar blodkomposition. Rabarber är användbar för att förbättra hudens kondition.

typer av rabarber

Idag är trädgårdar och fruktträdgårdar finns som en sort odlade former av växter och vilda arter. Senaste attraktiv dekorativa, enkelhet underhåll.

• Rheum officinale. Kännetecknas av enorma storlek: växtblad är en och en halv meter lång, och blom överstiga höjden av en man.
• Rheum Nobile. Växten bildar en hög "cob", som består av stora korrugerade plåtplattor.

• Rheum palmatum. Hans andra namn - tangugsky. Denna typ av intresse silnorassechennye ljusa crimson blommor och blad, som är krönta höga stjälkar.
• Rabarber är en grönsak. Denna typ rekommenderas som trädgårdsväxter. Sorter av denna art har tjocka bladskaft och saftiga, med en behaglig smak, och de har inte stelna.

Rabarber: sort (mest populära)

Idag finns det över hundra sorter av denna växt, men i Ryssland i stor utsträckning, inte alla av dem.

• Variety Victoria - en av de tidigaste och mest produktiva. En stor provsmakning. bladskaft längd inte överstiger 60 cm. Enligt trädgårdsmästare, har Victoria sort en nackdel - mycket riklig blomning.
• Moskva-42 - en av de tidigaste sorterna med hög avkastning och utmärkt smak. Längd bladskaft - sjuttio centimeter, och deras tjocklek är mer än tre centimeter. Bladskaft släta, målade grönt och har ett rött band längst ner.

• Ogre 13 - medel högavkastande sort. Utmärkt utvecklar och producerar stjälkar i skuggorna. Köttet är tjock och långa stjälkar är mycket mört och saftigt. Bildas på två generativ växt fly.
• Krupnochereshkovy - en mycket tidig sort, som utgör ett kraftfullt bladrosett, bladskaft med mörkröd färg. Deras längd av högst 60 cm och en bredd på 2,5 cm. De har en behaglig smak och mjuk massa.

• Giant - den här sortens avser sent, vilket behagar skörden, då de tidiga sorterna redan har blommat och härdas. Bladskaft är enorma, upp till en meter med en tjocklek på upp till fyra centimeter, röd.

plantering rabarber

En plats för att plantera växterna, kan du välja nästan alla typer - det känns bra, och i halvskugga, i uthus, mellan träden. Rabarber frost och torka-resistent, eftersom det har ett starkt rotsystem. Men det är föredraget om marken under en buske för att vara neutralt, en bit av lera, för att bättre kvarhålla fukt, vilket behöver rabarber. Plantering utförs efter dess goda pre grävande delen däri göra organiska och komplexa gödselmedel, aska.

Rabarber frön är önskvärd på vintern omedelbart för permanent. De kommer att gro på våren, så snart etablera en stabil noll temperatur. Groddar ingen rädsla för korta frost till -7 ° C

På ett ställe Rabarber kan växa i årtionden. Men det är förtjockad över tiden, bladen är mycket mindre, stjälkarna förlorar sin saftighet och sötma. Eftersom köksväxter önskvärt säte varje årtionde. Det är längre, så när plantering bush bör ge näring under många år.

Vad du bör veta genom att plantera rabarber?

Plantering förutsätter att det finns en ganska stor landning gropar, nästan samma som under fruktplantor :. djup 50 cm De fyllda med bördig jord och humus. I varje hål är nödvändigt att göra en handfull aska och superfosfat.

vård

Efter skörd, buske matad, podsypaya under honom en hink med humus och mineralgödningsmedel. Under våren marken bara under en buske lös, vattnas efter behov. Under våren kan matas endast prydnadsväxter, eftersom deras blad och sticklingar inte går i maten.

Rabarber är opretentiös och lättskött bär små fel jordbruk. Vård för denna anläggning är ganska enkel, klara av dem kan och nybörjare trädgårdsmästare. Han föreslår följande åtgärder:

• lossa jorden på våren, efter uppvärmning;
• höst gräva i jorden till ett djup av 30 cm;
• skörd att brytas av, inte skära stjälkar;
• skärning antennen del av anläggningen vid förekomsten av frost dagar.

top-dressing

för växtvård ingår gödsling och hålla på grundval av:

• nedgången av inte mindre än åtta kg organiskt gödningsmedel per kvadratmeter (torvkompost eller gödsel);
• fjädern är tillverkad av 30 g ammoniumnitrat, som bör kompletteras med superfosfat och kaliumsalt;
• en gång per säsong bör göras under en buske följande sammansättning: tio liter vatten måste tillsättas en tesked (med bild) karbamid matsked nitrophosphate och 500 gram kungsljus.

reproduktion

Så fann vi att en rabarber och hur man odlar i trädgården. Det återstår att berätta hur den kan reproduceras, om du behöver en hel del användbara och läckra stjälkar.

Rabarber är förökas genom frön och vegetativt. Det andra alternativet innebär att fördelningen av vuxna buske (åldern inte är mer än fem år). Den här metoden rekommenderas inte under blomningstiden.

Uppdelningen av bussningen är gjord på våren eller tidig höst (till frost). Grävt bussning är uppdelad i flera delar. Lämplig för plantering friska roten med två eller tre stora apikala knopp, som fördjupades av högst två centimeter.

Om du föredrar avels rabarber frön bör de blötläggas i vatten i tio timmar. Att samla in frön från sin buske, låt mest utvecklade härrör från en treårig anläggningen. När knopparna blir brun, kan fröna samlas och torkas.