Recept Brown otroligt läckra

Brownie kaka beredd snabbt. Denna dessert är enkel, trevlig, luftig och är även kunna höja stämningen i någon mycket snabbt. Och det är inte att han var bara en söt (säga sweet förbättrar humör). Det är så vackert och läckra att titta på honom, och speciellt hans försök, bara inte vill tänka på allt annat än bra. Brownie recept finns det inte en, det finns många varianter av klassiker i genren. Tro mig, de är alla awesome. De måste välja mellan, baserat på smakpreferenser av ingredienserna. Vad tycker du om choklad, plommon, valnötter?

Brownie recept "det klassiska arkad"

Beredning av degen

ingredienser:

mjöl - 230 gram;

Choklad - 100 g;

valnötter - 150 gram;

Kakaopulver - 20 gram;

bakpulver för degen - 2 teskedar;

socker - 100 gram;

vaniljsocker - ett paket;

brunt socker - 100 gram;

salt - en tesked;

ägg - 3 stycken;

vegetabilisk olja - 230 ml;

mjölk - 2 msk.

För testet måste du först skära tillräckligt stor choklad och valnötter. Mjölmix med bakpulver, kakao, salt och vaniljsocker. Proteiner piska och en halv socker. Blanda äggulorna med resten av sockret. Anslut sedan de vita och äggula tillsammans. Alternativt Tillsätt mjöl i dem, då smör och sedan mjölken. Allt du behöver för att slå med en mixer vid läge medelhög hastighet. Degen läggs choklad och nötter. Blanda väl.

För framställning av en frisättningsbar form (diameter ca 20 cm), oljad botten. Sätt i form av deg. Baka i ugn under ca en timme vid en temperatur på 180 grader. När degen är färdig, för att få formen, ta bort innehållet och lägga den svalnar. Sedan bort kakan från formen.

 

matlagningsgrädde

ingredienser:

kräm - 150 gram;

Vit choklad - 175 gram.

Krämen behöver göras i förväg (natten innan). För dess framställning krossa choklad i små bitar, dess smältan i ett vattenbad (vid låg värme) med grädde. Ohladzhennuyu grädde behöver en bra takt med en mixer vid maximal hastighet tills den får konsistensen av grädde. Krämen ska stå i kylskåp i 12-18 timmar.

Att dekorera tårtan finhackad kanderad frukt.

Cake olja grädde. Att dekorera tårtan finhackad kanderad frukt. Sedan slipa choklad, sedan för att smälta det i ett vattenbad, tillsätta en matsked vegetabilisk olja. Häll chokladen i en väska, skär hörnet så att du kan rita på tårta design. Sprid ut på ytan av muttrarna, strö över kanderad frukt.

Brownie recept "Choklad mönster"

 

Behöver följande produkter:

pannkaka mjöl - 50 gram;

Choklad - 225 gram;

smör - 100 g;

ägg - 2 st;

brunt socker - 100 gram;

pekannötter - 100 gram.

Ugn förvärmd till 180 grader. Bilda för bakning borste med olja.

Smält hälften av choklad.

Ägg och socker i en skål för att sätta på ett ångbad, slå med en mixer tills blandningen blir tjock. Lägg till chokladen.

Sålla mjöl genom en sikt, tillsätt hackad choklad och nötter. Blanda väl. Häll in i en form och gräddades i ugnen i ca en timme tills ytan av kakan socker skorpa. Ta bort kakan från formen och kyldes.

Att dekorera de erforderliga 200 ml grädde färska, 100 gram choklad lockar och tesked kakaopulver. Krämen sätta på toppen av kakan, strö den med en blomstra och lite att skingra den övre kakao. Brownie dessert är klar.

Brownie recept "Plum i choklad"

ingredienser:

vit choklad - 50 gram;

Mjölkchoklad - 150 gram;

ägg - 3 stycken;

mjöl - 75 gram;

socker - 200 gram (kan vara mindre efter smak);

plommon - 7 stora frukter;

vaniljsocker - 10 gram;

Mandel - 50 gram;

florsocker;

smör.

Smält mjölkchoklad i ett vattenbad, tillsätta 3 matskedar Molokai halv tesked smör.

Breaking vit choklad degen.

Plommon tas i en mixer, tillsätt 100 ml vatten, socker och vanilj, hugga upp av mäsk.

Slå till skumprotein 3. De lägger beskära puré, vit choklad, mjöl. All blandning tills den är slät, tillsätt den kylda smält choklad och rör om igen.

Olja formuläret lägger bakplåtspapper. Häll i formen degen, strö över mandel på toppen. Baka kakan tills redo (50-60 minuter) vid en temperatur över ugn 180 grader. Brownie kakan är klar.