Potatis i byn i ugnen

Många har försökt denna maträtt som potatis, kokta lantlig stil, i snabbmatsrestauranger. Men varför inte laga en god måltid själv? Efter potatisen i byn i ugnen är mycket mer användbar än potatis, stekt eller friterad potatischips.

Förbereda en potatis i by i ugnen ganska snabbt. Denna maträtt kan matas som en sida skålen till kött, fågel eller fisk. Men denna potatis kan ersätta huvudrätten och när att förelägga en grönsakssallad och vitlök sås.

Fördelen med potatisrätter för en lantlig i ugnen är det faktum att dess smak kan variera beroende på dina önskemål med din favorit kryddor.

Så, för att laga bakad potatis behöver vi potatis (bättre att ta de unga, men du kan använda normal), olivolja och kryddor. Förutom salt, är det nödvändigt att ta svartpeppar, curry, torr paprika och vitlök. Men som redan nämnts, sammansättningen av kryddor kan ändras för att passa. Mängden av potatis, olja och kryddor beror på hur många portioner förbereds samtidigt.

Därför börjar vi att laga mat. Potatis behöver ordentligt tvätta borsten. När matlagning med hjälp av gamla potatis med grovt sandpapper, då är det bättre att rengöra. Vid användning av rotfrukter med tunn hud, behöver det inte att rensa bort.

Nu måste du klippa potatisen. Det är bättre om potatisen är små, då det kan skäras i halvor eller fjärdedelar. Större rötter att skäras i 6 eller 8 delar.

Nu framställa blandningen för att tvätta potatis. För att göra detta, häll vegetabilisk olja (helst - olivolja) i en skål och blanda det med kryddor. Curry sattes till oljan, kommer inte bara att ge en utsökt smak av våra rätter, men också kommer att främja bildandet av en skorpa av vackra färger.

Nu, "bada" beredda potatisskivor i en oljeblandning och sätta dem på en plåt. Själv smord plåt är inte nödvändigt, är det värt att lägga en bakplåtspapper eller folie.

Det är önskvärt att sprida potatisskivorna så att de var löst nog så att de lätt bildas brynt skorpa. Om torr granulerad vitlök, kan den tillsättas direkt till oljeblandningen. I så fall, om det är beslutat att ta en färsk vitlök, det måste rengöras, krossas (det enklaste sättet, passerade genom pressen). Lägga till en vitlökspotatis omedelbart efter att den tagits ut ur ugnen. Efter det måste du försiktigt rör kryddnejlika, vitlök jämnt.

Nu sätter pannan med potatis i ugnen, är termostaten inställd på 200 grader. Baka potatisen tills de är mjuka och aptitretande skorpbildning. Normalt är gräddningstiden ungefär en halvtimme.

Alla hemlagad potatis i byn i ugnen är klar. När tjänstgör du kan strö över finhackad dill, har skålen blivit ännu mer doftande.

Men om du inte vill att mixtra med ugnen kan du laga denna maträtt i en mikrovågsugn. Recept för rustika potatis i en mikrovågsugn skiljer sig inte från vad som beskrivits ovan. Potatis måste förbereda, skuren i skivor eller cirklar och gnugga en blandning av olja och kryddor. Vid tillagning mat i en mikrovågsugn är det viktigt att potatisskivorna eller muggar var identisk tjocklek på ca 2-3 mm. Om du skär potatisen stora skivor, medan bakning att stiga. På liknande sätt, vi framställa en blandning av olja och doppa potatisskivorna i den. Därefter potatis sprids i ett glas eller plastskålar, täcker den övre delen av behållaren med plastfolie och lägg i en mikrovågsugn. Vid full kapacitet kommer våra land stil potatis i en mikrovågsugn vara klar i cirka 15 minuter.

Som ni kan se, melodi delikatess av McDonalds ganska enkelt. Dessutom kan smaken ändras genom att välja den mest lämpliga för ditt hushåll alternativ.