Pot grillat fläsk, lamm och fisk

Potten grillat fläsk och annat kött gör alltid en festlig bord, även om du bestämmer dig för att laga denna maträtt för en normal familj middag. Det bör noteras att mat tillagas i krukor, har en tillräckligt stor mängd vitaminer. Dessutom om potten grillat fläsk, lamm eller fisk, har det alltid en mild smak.

Matlagning dessa måltider mycket lätt, i själva verket har en speciell kulinariska färdigheter för att detta inte är nödvändigt. Så presenterar vi er uppmärksamhet några enkla recept för matlagning denna läckra maträtt.

Pot grillat fläsk

För beredning behöver du följande ingredienser:

• Fläsk - 600 g;
• tree svamp - 350 g;
• potatis - ca 10 stycken;
• Morötter - en PC,
• lök - några bitar;
• Ost - 200 g;
• örter, kryddor.

Till att börja med hackad lök halvringar, morötter - skivor. Sedan stek dem i en stekpanna med smör. Svamp stekt separat. Skär köttet i bitar liten storlek och lägg i grytan med morötter och lök. Vi tar det hela tills hälften. Potatis rengörs och min styckas i kvarts, sedan lätt stekt. Krukorna sätts först potatis, sedan kött, svamp och strö ovanpå all den rivna osten och örter. I var och en av krukorna bör hälla lite kokande vatten och placera dem på en plåt i ugnen. Bakningen är önskvärt att hälla lite vatten. Beredning av varma ca 50 minuter vid en temperatur på 200 grader.

Denna pott stekt fläsk är en perfekt maträtt för en normal familj middag, liksom perfekt för semester tabellen.

Pot grillat lamm

ingredienser:

• lamm - 1 kg;
• tomater - 0,5 kg;
• potatis - 0,5 kg;
• Lemon - 1 st;.
• Ost - 100 g;
• Vitlök - några kryddnejlikor;
• smör;
• brödsmulor - 4 matsked;
• greener;
• vegetabilisk olja;
• svartpeppar, salt.

Klämma saften från citron. Tvättas ur kött och skär i små bitar och sedan strös med citronsaft och låt marinera i ett par timmar. Rengör potatisen och skär i tärningar liten storlek. Mina tomater och skär i skivor. Sedan smörjer krukor, som förbereder grillat vegetabilisk olja och sprider potatisskiktet. Strö över salt och peppar, sedan sprida lite krämig tomat och smör. Rensa vitlök, passerade spadefoot. Greens tvätta och finhacka. I en separat skål kombinera brödsmulor, vitlök, persilja, och den resulterande blandningen placerades på toppen av varje kruka. Därefter spred bitar av lammkött och baka halv timme (vid 200 grader). När skålen är nästan klar, strö över riven ost.

Grytstek fisk

ingredienser:

• fisk (izpolzovat kan vara vilken floden) - 0,5 kg;
• potatis - 0,5 kg;
• lök - några bitar;
• svamp - 400 g;
• Vitlök - några kryddnejlikor;
• Pulveriserad paprika;
• salt;
• vegetabilisk olja.

För att förbereda degen:

• Ägg - 2 st,.
• mjöl;
• vatten - 300 g

Potatis rena och skär i små bitar, och sedan stekt i olja till polugotovlnosti. Fisken är också bearbetas och skär i tärningar, sedan steka lätt. Svamp stek med lök några minuter. Alla produkter är lagt i en stor kruka (skål, bäcken), sattes till skalade och finhackad vitlök, paprika, salt. Alla grundligt och sätta på en kruka. Efter att i var och en av krukorna tillsätt kokande vatten för att täcka steken.

Fortsätt sedan till beredningen av degen, som kommer att täckas krukor. Alla ingredienser för deg mix, sedan delas i två lika delar och täcka sina krukor. Använd tandpetare för att göra ett par hål som under beredningen av ångan inuti. Baka grillat vid en temperatur på 200 grader om en timme. Sedan stänga av och lämna dem i ytterligare 12 minuter i ugnen.