Kyckling kotletter - läcker och lätt

Kötträtter har blivit en del av det traditionella köket för folken i världen. Naturligtvis, eftersom köttet är rikt på fibrer och protein, som är nödvändiga för att den mänskliga kroppen att fungera korrekt. Kött - är den första produkten som människor, även när primitiv, började förbereda elden. Fjäderfäkött anses vara en diet och relativt lätt att smälta, inte alltför belasta magen. Den vanligaste fågeln vars kött äts överallt - det är naturligtvis kyckling.

Det finns så många recept för matlagning kyckling. Ett av de enklaste och mest eftertraktade rätter är kyckling kotletter, som bereds på olika sätt, men alltid få samma resultat: läckra - Yum!

Kyckling kotletter kan framställas med en mängd olika livsmedel och kryddor, men vi kommer att titta på receptet, som kräver ströbröd, ägg, mjöl och kryddor. Till att börja med bör det användas kycklingbröst. Skär försiktigt benet, skär kycklingen så att en monolitisk platta fyllig. Då ska bekämpa dem, men försiktigt, eftersom köttet är mört och under intensiv hammarslag kan bryta. Först avvisa från den ena sidan och sedan på den andra. Sedan, för att göra det bästa smak, avsky filéer kan marinera i en och en halv timme, men det är en amatör. Som en marinad kan du använda ättika, alla typer av paprika, speciellt bröd krydda kyckling. Om du lägger till en blandning av majonnäs, kotletter kyckling kommer det att bli mycket anbud och saftigt. Därför bör köttet placeras i en skål, till allt det ovanstående, blanda väl och placera i kylskåp i en halvtimme. Vi får köttet i slutet av tilldelade tiden. I en djup skål, slå ett par ägg, de andra två häll mjöl och ströbröd. Matlagning pan för stekning: sätta på elden, häll vegetabilisk olja i en tjocklek på en lillfinger.

Även pannan värms bildar hönan hackar receptet så enkelt. Först urbenat kyckling chop med mjöl på alla sidor. Detta främjar bättre vidhäftning med vispad ägg, som sjunker in i köttet vid nästa steg. Avslutar proceduren bageri ströbröd. Sedan kyckling kotletter faller i pannan och stek tills gyllenbrun, som är fem till sju minuter på varje sida. Således tillagade kycklingkotletter kallas "bakdel", men hemma det riktiga namnet på den välkända rätter, få minns.

Hur man lagar kyckling kotletter som enkelt och snabbt? Kycklingbröst i bitar och försiktigt slå tillbaka, salt och peppar. Sedan vispa i en skål eller djup tallrik ägg i en annan skål häll mjölet. Värm en stekpanna med vegetabilisk olja. Och sedan allt är ännu enklare: först, benfri kyckling kotlett i mjöl, sedan i ägg och - i pannan. Kycklingbröst stekt mycket snabbt, så du bör hålla utkik efter utvecklingen i pannan för att förhindra brand eller bränna något i läckra och aptitretande rätter som kyckling kotletter.

Servera denna diet och Samtidighet verkligt kunglig skålen med en sida skålen, en roll som ofta tjänar potatismos, och hon lade ut en platta med grönsallad. Tillsammans med kyckling kotletter och sallader kan lämnas från gröna grönsaker och massor av gröna, smaksatt med olivolja. Också intressanta tillägg kan bli såser, t ex bechamel, ost, svamp, tomater och andra chutney, och bordssmaktillsatser såsom vinäger, salt, peppar och senap.

Kycklingkött - vit och ljus, så det bör överlämnas till de vita eller rosé wines.