Gås i multivarka. Recept för gås multivarka. Gus bitar i multivarka

En av de mest utsökta semester rätter är stekt gås. I multivarka kokta, visar det sig vansinnigt läcker, helt enkelt smälter i munnen. Detta lyxiga maträtt kan framställas med olika recept, men framför allt ojämförliga kött av denna fågel vänder gryta i sin egen juice med äpplen, plommon och kryddor. I denna artikel kommer vi att dela med läsarna några bra sätt att rosta gås i multivarka. Med modern kök apparaten kommer att avsevärt underlätta din uppgift och kommer att ge men anbud, saftigt och mjukt kött.

Matlagning gåsen med äpplen och katrinplommon. Vad kan vara mer delikat?

Om du vill behaga dina nära och kära ovanligt och mycket välsmakande maträtt, noggrant läsa detta recept. Goose - tillräckligt kaloriprodukt innehållande en stor mängd fett. Därför hans svettningar och matlagning fjäderfä kräver minst 3 timmar. Ofta i vanlig ugn på grund av alltför långa zazharivaniya gås erhållits ganska torr och smaklös. Därför föreslår vi att använda för att släcka denna fågel är multivarku. Var noga med att försöka laga en gås med äpplen. Efter allt detta kött, även om näringsrik, innehåller värdefulla aminosyror, och vitaminerna A, C, B. Goose i multivarka "Redmond" förbereder sig för att betydligt snabbare och enklare. Så, för att steka fjäderfä, behöver du följande ingredienser:

• kadaver gås 2,5-3 kg;
• salt;
• mejram;
• svartpeppar;
• olivolja;
• 400 ml kycklingbuljong;
• sura äppelbitarna. 5;
• sviskon 200 g

För att starta den inköpta bearbetade kadaver. Om du har köpt hela gås - disembowel honom. Från inälvorna kan laga utmärkt stark buljong, så i alla fall, inte kasta bort dem. Skölj kroppen och ta bort den från överflödigt fett. Tuck och säker med tandpetare hud på halsen gås. Så din fågel i färdig form kommer att se mer snyggt och aptitretande.

Gås med äpplen i multivarka: matlagning teknik

Efter bearbetning en slaktkropp gnida sina kryddor, marken peppar och oregano, samt arch salt. Täck gås med plastfolie och placera i kylskåp i minst tio timmar. Under denna tid, är fågeln mättad nog, och dess kött är smaksatt. Om du vill ha köttet var den mest anbud och mjuk, förbereda marinaden och dra över natten kadaver. Den kan vara gjord av en blandning av honung och senap (i förhållandet 1: 2).

Förbereder stoppning för fjäderfä

Efter stående gås marinerad framställning fyllning. Plommon och äpplen tvättas, torkas sedan frukt halv. Från äpplen bort kärna och frön. sedan skära frukten i skivor och blanda med katrinplommon. Av frukten fyllningen uppstoppad fågel, inte alltför tätt fylla buken. Annars kan det brista. Buken chop tandpetare och ben och vingar gås slips tråd. Hela slaktkroppen väl belagd med olivolja och placerades i en behållare multivarochnuyu tidigare smord. Enheten är täckt med ett lock, och inkludera "Hot" läget är timern sätta på en och en halv timme. Det är det, nu gås ensam - att baka. När fågeln vackert brynt, bör hälla lite hönsbuljong och lägg till "Släck" -läge för ungefär en och en halv timme. Efter den tilldelade tiden, kommer det att vara möjligt att få den färdiga fågeln från Multivarki och ta med till bordet, vackert lade den på en stor tallrik.

En annan utmärkt recept för gås bitar i multivarka

Förutom zazharivaniya gås helt kan du laga det, skär den i små bitar. Så köttet kommer att visa sig öm, mjuk och mycket saftigt. Gus bitar i förbereda multivarka snabbare och enklare än i den allmänna formen, eftersom den inte kräver konditione i marinaden. För måltider, behöver du följande produkter:

• kadaver gås - 2,5 kg;
• potatis - 8 st,.
• lök - 2 st,.
• Vitlöks - 3 klyftor;
• salt;
• krydda för pilaff;
• solrosolja.

Hur man gör kycklingkött med potatis välsmakande?

Beredda gås multivarka skivor följer. Fjäderfä stommen tvättas och behandlas, och skärs därefter i små bitar. Potatis rengörs och skuren i fyra bitar. Shinko lök, passerade vitlök genom spadefoot. I multivarochnuyu kapacitet smord, passa bitar av gås. Instrumentet kopplas till "Släck" -läge, timern är inställd på en timme. Efter det fågeln tillsätt beredda grönsaker, salt och kryddor. Är inställd på "Bakning" och köttet kommer att beredskapen i ca 40 minuter. Efter den tilldelade tiden gås med grönsaker multivarochnoy bort från koppen och serveras vid bordet. Köttet visar sig mycket smakrik. Var noga med att försöka göra en liknande maträtt. Det kommer att glädja dig med sin goda smak.

Recept "Goose, stuvad i rött vin": de nödvändiga komponenterna

Detta recept - Gourmet. Om du vill överraska dina nära och kära en ovanlig och originell maträtt, vara säker på att koka gås i rött vin. Denna rätt tillagas enkelt och resultatet är utmärkt. Du behöver:

• kadaver gås - 1,5 kg;
• lök - 2 st,.
• solrosolja - 3 msk. l.;
• rött vin - 200 ml;
• Hönsbuljong - 200 ml;
• smör - 90 g;
• peppar - 7-8 st;.
• muskot - 0,5 tsk ..

Gör en läcker välsmakande och doftande kött

Så, för att förbereda en ursprunglig skålen går fågel kadaver. Disembowel det och skölj väl. Efter det torka med en pappershandduk. gås, skuren i stora bitar, gnugga dem med salt. I en skål Multivarki häll lite vegetabilisk olja och låg där fjäderfä bitar. Installera programmet "Baka" och hålla gås nästan tills kokta tills den bildar en fin skorpa. Vid denna tid, rena och hacka lök ringar. Placera den i multivarochnuyu cup att hälla vin och buljong. Glöm inte att salt och smak skålen med muskot och peppar. Ställ in läget till Multivarki panel "Släck" och lämnar skålen att tyna bort. En timme senare kan du extrahera köttet ur enheten och servera. Detta bräserad gås multivarka visar sig mycket doftande och smak - lite kryddig, med en knappt märkbar sötsur smak. På en sida skålen till fågel perfekt kokt potatis och färska grönsaker. Bon appetit!

Lätt och enkelt recept för gås i sojasås

Denna rätt kan dekorera någon semester bord. Gås i multivarka bräserad i sojasås, visar det sig gott, måttligt salt och lite kryddig. För att göra det, bör du köpa dessa ingredienser:

• gås kadaver vägande 2-2,5 kg;
• Vitlöks - 7 klyftor;
• Sojasås - 250 ml;
• svartpeppar pulver;
• salt;
• vegetabilisk olja 150 g

Också att släcka behöver lite vatten. Först måste du göra gåsen: gut slaktkroppen, klippa vingarna. Tvätta, skölj med kokande vatten och ta bort fukt med hushållspapper. Då ska det ta vitlök, rengör det och tryck i grodan. Den resulterande massan ska blandas med svartpeppar och gnugga den stomme gås. Marinad för fjäderfä framställs enligt följande: i en skål fylld med vegetabilisk olja, vatten, sojasås, blanda alla ingredienser. Den resulterande blandningen placeras kryddig gås stomme och vänster i minst sex timmar och bättre - hela natten. Under denna tid, köttet blötläggas, kommer att absorbera rätt mängd salt och kommer att få en kryddig smak. Efter marine gås skiftad i multivarku tidigare oljad och hälls kryddig blandning. På instrumentpanelen välja "släckning" samt tillagningstiden är inställd (1 timme). När kokt gås piper multivarka. Det är allt, din gås i multivarka bräserad i sojasås redo. Servera denna maträtt kan garneras med färska grönsaker.

Förbered mört kött gås i gräddig vitlökssås

Bakad i en krämig vitlök sås gås någon gourmet smak. Köttet visar sig mycket välsmakande, med en knappt märkbar syra. Och dess ljusa smak är helt enkelt gudomliga. Denna rätt är stolt över sin plats på någon semester bord. Så behöver du följande:

• kadaver gås 2,5 kg;
• svartpeppar;
• gräddfil 3 msk. l.;
• senap 2 h L..;
• salt;
• Vitlöks - 4 klyftor;
• lök;
• dill och persilja.

Beredning av en gås i multivarka Supplies ett ärende. Första kadaver rensad, tvättas och obsushivayut och sedan klippa små bitar inte. Vi bör arbeta hårt och ta bort alla ben. Det är också nödvändigt att ta bort hud och fett. Beredd saltad filé, abborre. Till detta tillsattes favorit örter och kryddor. Sedan förbereder krämig vitlöksdressing. Blanda senap och gräddfil, lägga till dem finhackad vitlök. Lök rengöras, skuren i halvringar medelstora och läggas till senap och gräddfil. Alla ingredienser är väl blandade. I en skål med sås gås som ska allt kött täckas med dressing. Därefter är arbetsstycket rengörs i ett kylskåp under 4 timmar. Efter den tilldelade tiden höns skiftas in i skålen Multivarki, är därtill sattes 250 ml vatten. Sätt upp mode "Släck" och gåsen kokas under 1,5 timmar. På bara några minuter tills kokta den läggs finhackad greener. Det är allt, kan du njuta av en läcker söt, helt enkelt aptitretande kött. Gör denna maträtt för semester tabellen.

Vi hoppas att du gillade den här artikeln, som presenteras i gås recept multivarka. Bon appetit!