Pannkakor med en potatis: receptet med ett foto

Pannkakor är en traditionell maträtt av ryska köket. De kan serveras med gräddfil, sylt, kondenserad mjölk, ägg och andra Red Delicious pålägg. Efter att ha läst dagens artikel, får du lära dig att laga pannkakor med potatis.

Den klassiska versionen

Trots att det idag finns många olika recept som mat, många hemmafruar föredrar detta recept. Det är så enkelt att det lätt kan behärska alla spirande kock. För att förbereda de traditionella pannkakor och potatis ombeds att kontrollera innehållet i ditt kylskåp och köksskåp. Till ditt förfogande måste vara följande produkter:

• Ett par färska hönsägg.
• Två glas mjölk.
• En matsked socker.
• Ett glas vetemjöl.
• Fem medelstora potatisar.
• En Lök.
• Två vitlöksklyftor.

Som ytterligare ingredienser kommer att användas salt, svartpeppar, vegetabilisk olja och smör.

Beskrivning av processen

Bakning väldoftande och läckra pannkakor med potatis, receptet som presenteras i dagens artikel, måste du strikt följa den rekommenderade kvoten av ingredienser. Initialt äggvitor visp i en tjock kompakt skum. I en separat skål triturerades äggulor förbundna med socker, och tillsattes till mjölken och den resulterande blandningen siktat mjöl. Den framställda homogena massan hälls långsamt vegetabilisk olja och proteinskum. Från degen baka tunna pannkakor och lägg dem i en hög.

Efter det kan du göra fyllningen. För att göra detta, renas, tvättas och kokt potatis mosade och kryddat den med smör, peppar, pre-stekt lök och passera genom en vitlökspress. Den resulterande massan fyllda pannkakor , lägg dem i kuvertet och skicka scorodite, smord med smör. Rostat på båda sidor av produkten serveras till bordet.

Pannkakor med potatis och lever

För att förbereda denna läckra och ganska tillfredsställande maträtt ska köpa i förväg alla de saknade produkter. se till att lägga i listan sammanställas:

• Tre färska hönsägg.
• 200 ml mjölk.
• Ett glas vetemjöl.
• 200 milliliter vatten.
• En nypa socker och salt.

För att förbereda fyllningen bör reserveras i förväg potatis, lök, morötter, lever, vegetabilisk olja, salt och kryddor.

sekvens av åtgärder

Att din familj kan uppskatta pannkakor med potatis, foton som du kan se nedan, måste du göra degen. Att laga ware i en enda kombinerade ägg, mjölk, vatten, siktat mjöl, vegetabilisk olja och alla korrekt vispa bländare. Den resulterande degen sänds på en nypa socker och salt, och återigen blandas noggrant för att bryta upp små klumpar. Kärlet sänds sedan till en kondensor där det ska stå i minst en halvtimme. Efter denna tid, från den resulterande degen är bakade pannkakor och sätta dem lugg.

Att förbereda fyllningen för att slipa med en mixer lever, för-stekt tillsammans med lök och morötter. Den resulterande massan är ansluten till de färdiga potatismos. Det finns också tillsätt salt och andra kryddor och rör om väl tills slät. Sedan denna blandning fyllda pannkakor, vik dem brev kuvert och lätt stekt i en stekpanna smord med smör. Servera denna delikatess kan inte bara varmt, men kallt.

Pannkakor fyllda med svamp och potatis

En maträtt tillagad enligt receptet kan matas till lunch eller middag. Dessutom kommer detta snack pryda någon semester bord. Innan du börjar processen, se till att det finns alla nödvändiga komponenter i ditt kök. Till ditt förfogande måste vara sådana komponenter:

• 240 g vetemjöl.
• Tre färska hönsägg.
• 100 gram socker.
• En halv liter mjölk.
• En nypa salt.
• 50 ml vegetabilisk olja.

Att göra goda och näringsrika pålägg ombeds att köpa ett pund av svamp, ett par lök lökar och 600 gram potatis.

Beredningen teknik

Först av allt du behöver för att göra testet. För att göra det behöver du en djup ren redskap. Först sänds det råa ägg och salt. Alla visp väl med användning Halo, lägga pre-siktat mjöl och sedan in i behållaren försiktigt hällde mjölk och vegetabilisk olja. Den resulterande degen blandas noggrant, för att bli av små klumpar och kort avsatt åt sidan.

Under tiden måste du göra fyllning. Initialt pre-koka tvättas men inte skalade potatis. Medan han förberedde i pannan, smord med vegetabilisk olja, steka hackad och kryddat svamp och lök. Hade tid att koka och kyla potatisen skalas och mosade. Den resulterande massan är förbunden med lök-svamp blandning. Denna fyllning fyllda i förväg sintrade pannkakor, linda in dem och stek i smör. Så att de blir ljus och mycket aromatisk. Klar med en potatis pannkakor, och svampar, receptet av som är lite högre, kan matas till tabellen varma. På begäran av deras vattning gräddfil.

Option med potatis och kött fyllning

Det bör noteras att i detta recept kan snabbt och enkelt förbereda god och tillfredsställande maträtt. Det är också viktigt att det inte kräver några dyra eller knappa produkter. Som regel, i varje hus finns det alltid en stor del av de nödvändiga komponenterna och saknade ingredienser kan fritt köpas på det lokala snabbköpet. För att säkerställa att du får närings- och smakrika pannkakor med potatis och kött ombeds att se till att du har till hands inkluderar:

• Par glas mjöl.
• En halv liter mjölk.
• Två färska ägg Courneuve.
• Tesked salt.
• En nypa socker.
• Potatis kilogram.
• En stor lök glödlampa.
• 400 gram av gris-köttfärs.

Dessutom bör ovanstående lista över livsmedel kompletteras med vegetabilisk olja och svartpeppar. Mängden av den senare beror på de kulinariska smaker och hans hushåll.

Till din familj kunde bedöma pannkakor med potatis och malet kött, måste du strikt följa de rekommenderade blandningsförhållandet. Du bör först ta ett test. Att laga den i en skål kombinera ägg, mjölk, salt och socker. Alla bra mixer visp, vsyp gradvis mjöl. Som ett resultat, bör du få en homogen massa, konsistensen liknar yoghurt. Vid det sista steget i den färdiga degen sänds vegetabilisk olja, omrördes igen och börjar att baka tunna pannkakor.

Efter det kan du göra fyllningen. För dess framställning i saltat vatten kokt potatis tvättas och borstas, och det är sedan knådas med användning tolkushkoy. Den resulterande purén sattes gris-malda nötkött, för-stekt tillsammans med lök krossade och blandas grundligt. Kokt fyllning sprids på pannkakor, lindade sina kuvert eller röret och serveras till bordet.