Paj med kyckling och potatis - en enkel och lätt recept

Paj med kyckling och potatis är mycket rikliga och näringsrika rätter som tillagas som tar ungefär två timmar. Det är värt att notera att "Kurnik" kan baka som en puff och jäst deg.

Paj med kyckling och potatis: de nödvändiga ingredienserna

• mjölk - en halv liter;
• smör - halv förpackningar;
• socker - en stor sked;
• salt - halv dessert skedar;
• jäst - en liten sked;
• måltid - tills tjock deg;
• solrosolja - två matskedar;
• ägg - ett stycke.

Paj med kyckling och potatis: en metod för framställning av deg

För att göra en jäst deg, måste du hälla mjölk i en metallskål och den något uppvärmd. Efter det bör du lägga till socker, salt och en tesked granulär jäst. Så att de sväller i mjölk, är det nödvändigt att vänta ungefär tjugo minuter.

Efter tiden i den resulterande blandningen för att lägga till solros och mjukt smör och vispat ägg. Sedan kan du hälla i en skål mjöl och börjar knåda degen. Det bör noteras att basen av kakan bör vara mjuk, men det inte fastnar på händerna.

För att göra degen har stigit, är det nödvändigt att sätta i en skål, täck med en handduk och ett lock och sedan lägga på en varm plats, krossning med jämna mellanrum.

Paj med kyckling och potatis: de nödvändiga ingredienserna till fyllningen

• kyckling ben - fem stycken;
• potatis - sju medelstora bitar,
• lök - två huvuden;
• grön - på begäran;
• salt, peppar eller andra kryddor - efter smak;
• morötter - två stycken;
• ägg för smetar.

Processen för beredning av kakan med potatis:

Potatis, lök och morötter behöver Skala och skär i små tärningar. Kycklingklubbor ska tvättas och skalas. Alla ingredienser som behövs salt och peppar och lägg till dem om det behövs örter.

Risen degen bör delas upp i två delar, varav den ena måste vara lite mer. Därefter rulla ut kakan bas och försiktigt lägga den i pannan, smord med solrosolja. I detta test bör kanten gå sida vid två centimeter. Efter det du vill publicera alla strimlade grönsaker och kycklingben kyckling, tillsätt bitar av smör och sedan stänga paj med potatis och lök andra behållaren testet. Kanterna på skålen måste vara trevligt nypa, och dess yta päls med ägg.

Baka en kaka i ugnen bör vara ca 60-80 minuter. Som regel att viljan definiera rätter med en gaffel eller kniv. Om bestick borrar kakan snabbt och enkelt, anses det klart. Det bör också noteras att större klarhet i kakan ibland fylls på med vatten. För att göra detta i mitten av den övre deg lagret gör ett litet hål.

Därför är det mycket läckra och rikliga kyckling paj. Smördeg i utarbetandet av denna maträtt, är det önskvärt att använda om du inte har för avsikt att föda ett stort antal människor. När allt kommer omkring, en sådan ram mindre rejäl och näringsrik än en jäst deg. Men eftersom det visar sig mycket anbud och välsmakande rulle hackad potatis och kokt kycklingbröst.