Ost soppa med kyckling: recept mild första kursen

Ost soppa med kyckling - en underbar maträtt, som kommer i glädje både vuxna och barn, som ibland mycket svårt att övertala att äta. Och så bör lösa mysteriet med hur man förbereder denna kulinariska mästerverk.

Rejäl och friska

Innan vi avslöja hemligheten om hur man skapar en ost soppa med kyckling, är det värt att nämna att tyvärr är inte lämplig för dem som strikt räkna kalorier. När allt kommer omkring, trots att det innehåller många nyttiga ingredienser, är det fortfarande inte lämpar sig för kosten. Men denna soppa en gourmet glädja din smak.

Låt oss komma igång. Baserat på namnet på skålen, bör det första reserveras, det är ost. De flesta recept rekommenderar att du använder en kräm variant. I denna form är det snabbast löser sig i soppan. Men du kan säkert använda och hårda sorter som till exempel ost. Dock bör de vara pre-galler.

Efter behov och grönsaker: morötter, fyra små potatisar, en stor lök och örter. Och, naturligtvis, glöm inte om kyckling, liksom en kopp ris.

ost soppa med kyckling förbereder sig på följande sätt. Kycklingfilé skuren i små kuber, häll ca två liter vatten för att koka och skickas under en tid tillräcklig för att säkerställa att köttet har beretts. Parallellt med denna process skärs potatis på medel rivjärn gned morötter, lök och fint strimla.

När filén kokas, tillsätt bör vara väl tvättas ris. Tillsammans måste de koka i ytterligare tio minuter. Sedan till kyckling-ris blandning fäst potatis. Ge protomai runt sju minuter och rutinerade lök. Koka upp och rutinerade morötter. Låt koka tills helt kokt potatis, och så snart det nödvändiga tillståndet har uppnåtts, tillsätt osten.

Ständigt rör soppan är på spisen fortfarande sju minuter, varefter den avlägsnas och kryddat med kryddor och örter.

Sådan annan ost soppa med kyckling

Bilder av de första rätterna som presenteras i de kulinariska samlingar, är förvånansvärt varierade. Faktum är att varje kock har sina hemligheter för dess beredning. Så det är särskilt populär cream cheese soppa med kyckling.

För dess framställning skulle kräva nästan samma produkter som i föregående recept, bara för att komplettera dem bör vara följande ingredienser: ett glas mjölk, smör, grädde och ägg.

skapandeprocessen i sig är också annorlunda än den som beskrivits ovan. Så åtta medel potatis och kycklingfiléer separat kokas tills kokta. Samtidigt, stekt i smör tills genomskinligt tillstånd hackad lök och riven morot.

Ready striden potatispuré, infusion i det lite hönsbuljong. Efter att behållaren med honom sätta på en mycket låg värme och hälla en tunn ström återstående buljong, rör hela tiden. Fyll sedan med rostade morötter och lök och låt tyna bort under tio minuter. Vid denna tid du behöver för att vispa mjölk, ägg, 4 msk grädde och ost, som sedan kan läggas till soppan, under ständig omrörning med honom. När blandningen blir homogen krämig konsistens, kan man anta att skålen är nästan klar. Det ska bara fylla örter, hackade kycklingkött och kryddor.

Ost soppa med kyckling kan tillagas på olika sätt, och presenterade två - en utgångspunkt för att experimentera med denna maträtt.