Nötter - fördelar och nackdelar

Ganska vanligt och inte som en exotisk produkt för våra delar är muttern. Vi använder det som en förberedelse bakning, första och andra rätter, desserter, sallader och även för medicinska ändamål för att behandla och förebygga en mängd olika sjukdomar.

Nu ingen riktigt vet hur man ska visas och var exakt importerades mutter. Dess ursprung är höljt i många legender och berättelser. Enligt vissa valnötter kommer från Centralasien eller Kaukasus, å andra sidan - från Balkan. Den första omnämnandet av detta träd och dess fantastiska former av frukt kan hittas i skrifter av kända botaniker, filosofer och healers som levde före vår tideräkning. Tack vare egenskaperna hos valnötter och förbli populärt i dag.

Valnötter - fördelarna och nackdelarna.

När man överväger denna produkt för någon aspekt - nötter nytta och skada, bör det noteras att de användbara valnötter betydligt större än skadliga. Men låt oss tala om allt i ordning.

Vad är bra för vår kroppens nötter? Fördelar och nackdelarna med vad de ger oss, beror på deras biokemiska sammansättning.

Ca 75% av valnöt är fetter: glycerid, citronsyra, stearinsyra, oljesyra, linolsyra, palmitinsyra, linolensyra. De återstående 25% består av proteiner; mineraler (järn, kalcium, kalium, koppar, kobolt, fosfor, jod, magnesium); vitamin A, C, PP, E, B-vitaminer; fiber, karoten, tanniner, och många andra. Tack vare den rika sammansättningen och en stor del av fett valnötter kännetecknas av sin kaloriinnehåll: i 100 g av cirka 649 kcal.

Undersökningar bekräftar att äta valnötter bidrar till att normalisera surhetsgraden i magsaft. Förbättra stolen och all aktivitet i tarmen. Grund av den stora mängden av omega-3-syror, rekommenderas som ett effektivt verktyg mot ateroskleros och många kardiovaskulära sjukdomar. Valnötter visas också i anemi, diabetes, infertilitet, mastopati, myom. Sedan urminnes tider, frukten av en mutter träd används för att öka styrkan och spermieproduktionen ökade spermiernas rörlighet. Läkare och dietister har noterat de positiva effekterna av nötter användning vid sjukdomar i nervsystemet (svår stress, med uppmärksamhet och minnesproblem, överspänningar). De kan också användas som en allmän tonic för kroppen, förbättrar immunitet.

Man tror att fördelarna med nötter, kan de ge kommer att märkas endast om du äter dem varje dag till ett belopp av 4-6 enheter, kärnan behöver tugga i flera minuter.

Denna fantastiska frukt är annorlunda och mer blodstillande, antiseptiska, rengöring, toning och anthelmintiska egenskaper. Det är därför i många recept av traditionell medicin möter en komponent som en valnöt.

Om vi anser att skador på nötter, bör det noteras att de är de starkaste allergener. Personer med överkänslighet mot proteiner som är av vegetabiliskt ursprung - det är inte rekommenderas att äta valnötter. Gravida kvinnor bör också vara försiktig med denna produkt. Hos patienter som lider av gastrit, magsår och andra sjukdomar i magen och tolvfingertarmen, kan de orsaka halsbränna. Försiktigt, och viktigast i den mån det är rekommenderat att använda en mutter överviktiga människor, på grund av den höga kaloriinnehåll, kan de bidra till att nedfallet av överskjutande fettvävnad.

På tal om nötter, nytta och skada, liksom andra livsmedel, tillräckligt relativa begrepp. Äta valnötter för behandling, prevention, eller helt enkelt som en behandling med måtta, kan man säga entydigt att de fördelar som det kommer att ge kroppen att vara mycket mer skadligt. Och nyckeln här är frasen "i den mån".