Meatless måltider av bönor

Meatless måltider av bönor - Ett bra alternativ till animaliska produkter som innehåller protein, men förbjudna på vissa dagar. Bönor, stuvad med lök innehåller endast naturliga ingredienser, men det visar sig mycket hjärtligt.

På två glasbönor måste ta 4 lök, paprika pulver, halv liter av vatten, salt, 3 msk hackad dill och vegetabilisk olja. De tvättade bönorna över natten i vatten. På morgonen dränera återstående vatten, häll färska bönor och sätta koka i cirka två timmar. Buljong av bönor häll i en annan skål. Renat och tvättas lök finhacka ringar stekt i het olja innan förvärv av rosig färg, salt och peppar. Krukorna keramiska lager för att lägga ut lök och bönor så att bönorna var på topp. Häll böna buljong och varm vegetabilisk olja, som är kvar efter stekning.

Värm ugnen och placera den i krukor med bönor, täckt med ett tätt lock. Bean gryta bör vara ungefär en halvtimme. De färdiga bönor prisypat hackad dill.

Huvudrätter bönor perfekt komplement till lunchmeny. Av dem kan laga hamburgare med extra spenat. Är det nödvändigt att i förväg blöt 70 g bönor, koka det, dekantera vätskan och mala köttkvarn. 30 g hackad spenat, kombinera med bönorna, lägga till dem i 10 g socker, halv ett ägg, 10 g potatismjöl. Att skära vikten vid de patties och panerad i mjöl, stekt i vegetabilisk olja.

Meatless måltider av bönor kan tillagas i form av sallader.

Till exempel, en sallad. Du måste koka potatisen och baka tre en små rödbetor, sedan skala och skär dem i små tärningar. Koka 2 matskedar av vita bönor, kombinera den med betor och potatis, lägga de hackade sallads semicircles en peppar, salt, och häll såsen från vegetabilisk olja och vinäger, blanda försiktigt. Strö sallad.

Meatless måltider av bönor är inte bara en sekund. Från det att göra stora soppor.

Potatissoppa med vita bönor.

Beans hälla vatten i sex timmar, sedan i samma vatten att koka till sin fulla beredskap. I saltat kokande vatten sätta potatis, skuren i bitar, låt koka upp och tillsätt lagerblad, bönor med vatten där den kokas, peppar och fortsätta att koka tills potatisen kommer att vara redo. Krydda med stekt lök på vegetabilisk olja, strö över örter. Vid två liter vatten behöver fyra potatis, glas bönor, paprika, halv lökar, färska örter, salt, vegetabilisk olja.

Till hade vintern möjlighet att laga meatless rätter av gröna bönor, kan det marinera på följande sätt. Tvätta gröna bönor, slutar gröda på båda sidor, deras problanshirovat fem minuter i kokande vatten och omedelbart doppas i kallt. Flytande dekantera. Skida, om så önskas, skuren i remsor, eller lämna hela, blanda med hackad lök och tas i burkar. För varje liter burk lägga fem ärtor och doftande svartpeppar, en liten bit av pepparrot rot, en lagerblad och ett par matskedar vegetabilisk olja. Burkarna halv-liters kryddor, respektive lägger mindre. Pour bönor marinad, ta bort från värmen, och varmt vatten i 20 minuter liters glas och 10 minuter - en halv liter.

Rätter från bönor vit känd förkristna slaviska rätter. Till exempel, farmor böna. Det kan baka, när fastan är över. Koka två koppar av bönor, en bra rub, lägga till i den finhackad och lätt stekt lök, salt, 2,5 matskedar mjöl, peppar och fyra råa ägg. Alla knåda och gnid igen. Den framställda massförskjutning i en form, som först måste smörja något fett, beströs med ströbröd och sätta grädda i ca 50 minuter. Innan utfodring tabellen babku skäras i portioner.