"ägget moln": en perfekt recept för matlagning ägg

Ägg kan framställas på ett överraskande sätt, samtidigt som lovordar den verkliga "luft moln." Begreppet mat är ganska enkelt: du behöver en bra skaka upp proteiner som bildar dem är små "bo" och sätta äggulan. Blandningen ska baka tills de proteiner som blir gyllen eller brun färg, och äggula kommer att hårdna något. Detta är det enklaste, men det är också den mest eleganta sättet att leverera ägg för ett stort företag.

receptet kan göras mer intressant och lägg till dina favoriträtter i den om du vill. Kommer att vara ett bra komplement korv eller bacon, stekt lök, paprika, och en mängd olika kryddor och örter.

framställningsmetod

För detta recept behöver du 8 ägg, en matsked riven ost, till en halv tesked salt och peppar efter smak.

preparatet:

• Pre-behov av att värma upp ugnen och placera på bakplåtspapper deco.

• Separera äggulorna från vita.

• Placera proteinerna i en skål och vispa bländare till dess att blandningen börjar väl hålla formen.

• Häll blandningen på deco som 8 separata "fickor".

• Placera försiktigt gulan i proteinblandningen.

• Baka ett ägg tar ca 15 minuter.

Den färdiga maträtten bör serveras varm peppar och salt.