Matlagning söta bullar

Hur kunde ibland vill behandla dig själv eller en kära gäster, laga en läcker, doftande, zazharistye bullar, söt och varm, nybakat vårdande händer hostess! Och koka dem mycket enkelt!

Muffin söt enkel sockerart

deg:

Bakning kock jästdeg, blandat med yoghurt. För att göra detta, häll upp ett glas kärnmjölk i skålen, tillsätt en halv kopp vegetabilisk olja och sätta i mikrovågsugn under två minuter. Kan värmas i en järn skål eller kastrull på gasspis, är det viktigaste att inte ta med till en sjuda bör massa inte vara för varmt.

Bredvid plattan med yoghurt för att fylla en matsked socker och samma mängd salt, blanda väl. Ta en stor skål, häll i det cirka tre koppar mjöl och ett paket av torrjäst, blanda. Häll blandningen i mjöl från yoghurt, knådades väl. Om degen är för rinnande, tillsätt mer mjöl, som ett resultat det skulle visa sig tät som dumplings.

formation:

Skär degen till bollar, varav rulla tunna saftigare storlek efter bedömning av husmodern burken 15. Varje centimeter i diameter med ett mycket lätt inoljad och beströdda med socker (tesked på en med en mycket). Insvept i en rulle, vikas på mitten, och sedan klippa längs ena sidan upp till hälften, eftersom fällbara säten. Skär sidorna av rasen och spridning, är söta bullar i form av hjärtat.

Baka på medelvärme tills gyllenbrun, 20 minuter - 30.

Puff bulle med nötter

För att förbereda, kan du använda färdig smördeg jäst från butiken. Kavla ut degen i strimlor med en diameter av 10 centimeter, men inte mycket rulla ut, annars degen kommer inte luft.

Varje remsa rikligt smörjas med honung och strö över valnötter. Rulle till rulle, tur ring tätt zaschipnut kant att ringa inte sönderdelas under gräddningen. Topp varje muffin fett äggula och strö över sesamfrön. Skicka in ugnen på 180 grader i 20 minuter. Vi får rullar sött, frodiga och mycket vackert!

Engelska muffins med russin

Receptet för framställning är mycket enkel. Vispa tre ägg och en halv koppar socker, tillsätt 100 gram mjukt smör, vispa tills slät konsistens. Under ständig omrörning, häll upp ett glas kall mjölk och 2,5 koppar mjöl. Alla mycket bra drag och lägga den sista ingrediensen - 100 gram russin, knåda degen igen.

Plåt smord med smör till degen bilda små bollar och plats för bakning. Om du vill ge muffins rosig färg, kan du smörja dem ovanpå mjölk eller slagen äggula. Baka söta bullar på 200 grader, inte mer än 20 minuter. Alla tillagningstiden är 40 minuter. Snabb och välsmakande!

Scones med grädde och choklad

deg:

Påse med torrjäst blandas med tre matskedar varmt vatten och en nypa socker, vänta 15 minuter och blanda med de återstående ingredienserna. Det är halv ett kilo mjöl, 50 gram socker, en tesked salt och fem ägg, sedan gradvis införa 350 gram smör. Alla mix bör degen har en tät, lämna den på under två timmar.

cream:

Tre piska äggulorna med 50 gram socker och två matskedar av stärkelse, häll ett glas varm mjölk. Alla mix, häll i en kastrull och koka upp, håll på elden två minuter under ständig omrörning. Tillsätt lite vanilj, sval och sätta i kylskåpet för ett par timmar.

Kavla ut degen till en rektangel halv centimeter i tjocklek, täcka hela ytan av grädde och choklad smula. Vik degen i enlighet med principen om kuvertet tätt zaschipnuv sömmar. Skär i bullar för att få 12 st.

Bullar sätta på en plåt, pensla med ägg och grädda i 20 minuter.