Matlagning hemlagad vårrullar: ett recept för nybörjare kockar

Till huvudrätt bör inte bara en hälsosam och nyttig, men också otroligt läckra. Vad kan vara bättre än varma hemlagade pannkakor med olika saftiga fyllningar? Naturligtvis, de flesta nybörjare hemmafruar tror att en sådan maträtt de helt enkelt inte har råd med. Emellertid vårrullar, kan ett recept som kommer att beskrivas nedan, framställas i närvaro av varje önskemål och specifik uppsättning av produkter i kylskåpet. Behandla ditt hem är helt fantastisk varma skålen och se hur lätt det är att laga mat.

Vårrullar (recept med bilder och även en steg för steg guide kan hittas alltid) förbereda ganska enkel. Vilka är de viktigaste? Naturligtvis degen. Det är mycket viktigt att laga den rätt konsistens att bilda ett tunt pannkakor, anbud och välsmakande.

Följande produkter du behöver för testet:

• färsk mjölk (halv kopp);
• mjöl (1,5 v.);
• ägg (12 st.);
• Vatten (1 kopp);
• soda (halv tesked);
• socker (. 1 matsked);
• salt (. 1 tesked);
• en liten mängd vegetabilisk olja.

Tunna pannkakor med fyllningar, recept vi nu överväga mer i detalj, Vi måste förbereda utan brådska. Därför måste du ha fri tid att inte förvirra processen.

I en skål häll försiktigt mjölet, tillsätt salt, socker, bakpulver. Alla komponenter i blandningen. Tillsätt mjölken i en tunn stråle. Var försiktig så att inga klumpar. För att göra detta, ständigt aktivt rör om med en gaffel. I detta fall (tar recept hänsyn till alla nyanser och ger ytterligare vägledning för nybörjare kockar) våren rullar får anbud och otroligt läckra. På samma sätt kan du lägga till skålen och vatten. Separat vispa ägg och häll det i degen. Pan förvärmning på en gasspis, tillsätt lite olja. Slev Häll degen. Fry pannkakor på båda sidor.

Nu är det dags att börja fylla. Det kan vara något. Det finns söta frukt vårrullar (recept ger för tillsättning av mer socker, och användningen av vispad grädde och färska bär). Vid denna tid, eftersom fyllningen kommer att använda svamp.

Följande ingredienser behövs för fyllningen:

• morötter (1 st.);
• salt och svartpeppar i en slumpmässig kvantitet;
• smör (50 g);
• lök (1 x);
• 300-400 g av färsk svamp;
• solrosolja (2 msk. skedar).

Morötter och lök för att mala. Stek dem i en kastrull med olja. Svamp skuren i små bitar. Lägg dem i en kastrull för grönsaker. Tillsätt kryddor. Fry allt du behöver för ca 10 minuter. Alternativt kan du också lägga till gräddfil eller grädde. I detta fall kommer svamparna förvandla en känslig och krämig smak.

Pannkakor med fyllning recept som har beskrivits ovan, är nästan klar. Bara försiktigt lägga en matsked av svamp och linda produkten i ett hörn av formen, kuvert eller rör. Tabellen denna maträtt ska serveras varm. Behandla din familj eller gäster inte bara en semester, men en normal dag.