Matlagning bakade lax

Lax funktion - dess välsmakande, mört kött. Det är tack vare denna egenskap, denna fisk används med stor framgång för beredning av olika maträtter. Dessutom har lax vitaminer och näringsämnen, vilket gör det ännu mer attraktivt för konsumtion. Och för dem som tittar på deras siffror kommer att älska denna låga kalori kött, bara 183 kcal.

Bakad lax i örtsås

800 gram fisk skuren i små bitar a la carte, och lägg dem i en ugnsform (det är bättre att använda keramik) bör fisken baseras på tight. Toppa med salt, lite peppar, ringla över citronsaft.

Sås. I en skål slå tre äggulor och 300 ml grädde. Riv skalet av en halv citron, lägga till två liten sked senap och hackade färska örter (10 g dill, persilja, dragon). Rör om.

Häll den fisksås och grädda i 25 minuter.

Lax bakas med grönsaker

Om två kilo lax filet skuren i bitar med en diameter på fem centimeter och sätta på ett bageri skal uppåt.

Två medelstora lökar, två paprika och två tomater fint finhackad och sattes i en kopp. Salt, peppar, örter och kryddor för att lägga till, att fylla med olja (Oil mer), och rör om den resulterande blandningen sattes ovanpå fisken.

Grädda i 50 minuter. Under denna tid kommer grönsaker och fisk ger juice, helt dränkts blir mycket saftiga och välsmakande.

Bakad lax med broccoli

Pound lax netolstym i bitar, varje galler salt, peppar, citronsaft av en strö. Skrivning marinerad halv timme, och därefter sänks ned i den redan kokande vatten på spisen och koka i 10 minuter.

Under tiden, broccoli (pund) tvätt, kasta i kokande vatten och salt koka i 10 minuter.

Sås. Vispa 4 ägg, ett glas mjölk och en halv kopp grädde. Den resulterande blandningen grate 150 gram ost, salt och nötter lägga muskot och peppar.

I en ugnsform sätta en fisk, sätta kokt broccoli och alla häll mjölk sås. Grädda i 20 minuter.

bakas i folie lax

Inledningsvis förbereda sås. Pressa saften av en citron, tillsätt en matsked honung och samma mängd senap. Lägg peppar och salt, blanda väl.

Nu lax kött skars i bitar, vilka var och smörjer den preparerade sås. Sedan slå in dem i folie separat. Grädda i en halvtimme. Bakad lax med spenat går bra.

Bakad lax i gräddsås

1,5 kg av lax skuren i bitar, peppar och var och en av dem är något deprimerad strö med citronsaft. Låt marinera i 15 minuter.

Sätta en stekpanna på hög värme, häll vegetabilisk olja och stek bitar av lax en minut på varje sida för att bilda en skorpa. Därefter satte fisken i en ugnsform.

Sås. Gäng gröna lök hackad och gå till brunt i smör. En minut senare att skicka honom en stor sked senap, salt, tillsätt peppar och andra kryddor och häll en halv liter gräddfil. Ge såsen sjuda i fem minuter.

Den resulterande sås pour laxen, strö över ströbröd och grädda i 20 minuter.

Bakad lax. Cooking biff

Sås. 4 skivor bröd (företrädesvis vit) och placera i en bländare, tillsätt rosemary branch, knippe persilja, vitpeppar. Det galler också citronskal halv och häll olivolja (100 ml). All chop, men inte vända sig till mos.

Lax filet skars i bitar av önskad storlek, vilka var och en täcker den preparerade panering, den hårt pressade, pjäsen måste vara helt täckt.

Dela biffar otäck Värm ugnen till 180 grader och grädda i 20 - 30 minuter (gräddningstiden beror på storleken på biffar).

Bon appetit!