Läckra gurkor på gräddfil

Pyshki på gräddfil kommer att glädja hela familjen. De är förberedda helt enkelt. Du kan locka barn till skapandet. När allt kommer omkring vill de lära sig allt nytt. Vi överväger ett par sätt att skapa sådana läckra och söta produkter.

Den första varianten av klaser

Nu ska vi beskriva matlagningsalternativet i en stekpanna. För matlagning krävs det:

• 4 matskedar socker, gräddfil

• två ägg;

• ett glas mjöl;

• 200 ml vegetabilisk olja;

• läsk, ättika (halv tesked);

• en nypa salt.

Göra frites hemma

Dessa produkter är beredda mycket snabbt, vi kan säga, bråttom.

1. Slå först ägg, gräddfil och salt i en djup skål med socker.

2. Efter tillsätt sodavatten, tidigare slakad med ättika. Rör sedan om.

3. Häll sedan i mjölet, knä det mjuka mjuka degen. Häll gradvis i mjölet. Detta är nödvändigt för att välja de idealiska proportionerna. När allt kommer omkring, i alla typer av mjöl, en annan mängd gluten.

4. Rulla degen ca 0,6 cm tjock och börja sedan göra frodiga på grädde. Om det finns assistenter kan de skära ut olika figurer på egen hand. Annars klipper du degen med rhombus eller kvadrater.

5. Stek produkterna i vegetabilisk olja i en stekpanna. Elden ska vara måttlig samtidigt. Färdig pyshki med gräddfil och sockerstänkpulver. Det är allt, du kan prova produkter.

På kefir och gräddfil

Ett bra komplement till teet kommer att vara pyshki. Vi kommer att överväga ett recept. Pyshki på gräddfil och kefir är inte så sött, men fortfarande gott.

Sådana produkter kombineras perfekt med olika såser. Du kan servera pyshki för ett mellanmål med sylt.

För att förbereda behöver du:

• 100 ml gräddfil

• två glas mjöl;

• 200 ml kefir;

• tre ägg;

• ett halvt glas socker;

• vegetabilisk olja (3 matskedar);

• två matskedar salt.

Matlagningsprocess

1. Första blanda kefir och gräddfil med läsk. Låt stå i ungefär tio minuter.

2. Tillsätt sedan ägget, vegetabilisk olja (två matskedar), vanillin, socker, salt. Beat ordentligt.

3. Tillsätt nu socker- och äggblandningen till kefir. Efter visp försiktigt.

4. Därefter sikt mjöl, tillsätt citronskalan. Efter en sked, blanda med en sked.

5. Fett sedan bordet med vegetabilisk olja. Lägg sedan degen där. Rulla sedan in i en jämn boll.

6. rulla sedan degen Ta sedan en form eller ett glas och klipp ut pyshechki.

7. Efter varje cirkel, gör sex snitt, inte upp till mitten.

8. Värm oljan i en stekpanna. Placera dumplingsna där, stek på båda sidor tills gyllene färger visas på medium värme. Servera färdiga produkter med gräddfil och sylt.

Matlagning i ugnen

Du kan göra pyshki på gräddfil i ugnen. De är inte värre.

Med de vanliga produkterna kan du skapa en verkligt magisk deg.

För att laga pysheks behöver:

• ett glas gräddfil

• 450 gram mjöl;

• en nypa salt

• socker (sex matskedar räcker)

• två ägg;

• en halv sked soda

• äggula (för smörjning).

Damm med gräddfil i ugnen: recept

1. Lägg först ut alla ingredienser utom mjöl. Blanda sedan massan med en visp.

2. Efter häll i mjölet (två glas). Blanda sedan degen med hand. Sedan tillsätt gradvis mjöl. Till slut borde du få en mjuk, inte fylld med mjöldeg, som inte håller sig fast i dina händer.

3. Det resulterande masslocket med en handduk, lämna i tjugo minuter.

4. Skär skivan från degen. Rulla den i ett lager, en halv centimeter tjock.

5. Skär sedan degen i bitar (i små rektanglar).

6. I mitten av varje gör ett snitt. Sträck sedan en kant genom klippet.

7. Lägg nu puffen på den sura grädden som är lagad på bakplåten.

8. Rör sedan äggulan med vatten (en tesked). Med den erhållna blandningen salva pyschki. Topp med socker-, sesam- eller vallmofrön.

9. Sätt sedan pannan i förvärmningen till 190 graders ugn. Koka tills rodig. Bakningsprocessen tar ungefär tjugo minuter.

En liten slutsats

Nu vet du hur man lagar pyshki med gräddfil och socker. Receptet för att skapa dessa produkter i vår artikel behandlas i detalj, inte bara en, men flera. Därför kan du välja det lämpligaste alternativet för dig. Vi önskar er framgång i din kulinariska verksamhet!