Läcker och söt godis hemma från äpplen: hur man lagar?

Pasta i hem tillagas mycket snabbt och enkelt från äpplen. Vanligtvis så välsmakande produkt, använder endast färska och söta frukter. För att förstå exakt hur man gör denna delikatess, anser hans sätt att laga mat mer i detalj.

Steg för steg recept för att göra pastor från äpplen

De nödvändiga ingredienser och utrustning:

• filtrerat dricksvatten -? kopp;
• Äpplen färska stora - 3 kg;
• vaska 3-4 liter - 1 st.
• ark duhovochny stor - 1 st;.
• culinary ärm - ett ark storlek;
• skärbräda - 1 st;.
• en kniv, en stor sked.

frukt bearbetning

Pasta i hemmet visar sig goda äpplen utan tillsats av socker, om preparatet av en sådan produkt köp endast mogna och söta frukter. De måste tas till ett belopp av 3 kg och tvätta. Även färsk produkt som krävs för att helt klart de tuffa svål och utsäde boxar. Nästa frukter bör hacka i små tärningar. Det är värt att notera att vissa hemmafruar föredrar att bearbeta äpplena med hjälp av ett rivjärn. Men under värmebehandling och så att de omvandlas till en puré, så det finns ingen anledning att spendera mycket tid på tidskrävande slipning frukt.

släck~~POS=TRUNC produkt

Pastiller hemma från äpplen kan framställas med användning som värmebehandling eller utan den. Vi bestämde oss för att presentera din uppmärksamhet är det första alternativet, eftersom det kan festa på fruktprodukt redan på dagen för tillverkningen.

Således finhacka äpplen du vill i en djup kastrull publicera, häll dem lite dricksvatten och sätta på en mycket låg värme. I detta läge bör frukten släckas så länge all fukt ur dem inte avdunstar och puré börjar "puff". Efter att Apple mush bör tas bort från värmen och svalna helt rätt i potten.

torkningsprodukter

Pasta i hemmet av äpplet görs vanligen med hjälp av ugnen, eftersom inte alla hemmafruar har en särskild anordning för framställning av sådana produkter. Till söt frukt skålen torka väl, måste vi ta en stor kastrull och sedan bana ytan kulinariska ärmen. Det erfordras för att sätta ett tunt skikt av äppelmos, rikta in den med en metallspatel eller en kniv. Torka denna produkt bör vara vid en temperatur av 105-115 ° för klockan 4-5. I detta fall bör ugnsluckan vara glänt.

När väl de candy apples torka helt utan socker, bör det noggrant separeras från de kulinariska hylsorna och skars i långa remsor bredden på upp till 10 centimeter. Vidare kräver de en wrap roll och sätta i en plastpåse. I detta tillstånd kan den söta äppel produkten förvaras i kylskåp eller någon annan sval plats för 1-2 år.

Ät frukt godis, gjort hemma, kan du omedelbart efter beredning. En sådan produkt är oftast äts med te eller lack det bara sådär.