Krusiga rör i en vaffeljärn: recept på söt efterrätt

Rören i våffeljärnet, vars recept presenteras nedan, visar sig vara så söta och krispiga att de aldrig kommer att överges av vuxna eller barn. Det bör särskilt noteras att en sådan efterrätt kan tillverkas inte bara i form av vanliga ihåliga rör utan i form av en kon med fylld kokad mjölk och nötter.

Söta rör i våffeljärn: receptet på en läcker efterrätt

Nödvändiga ingredienser för testet:

• Färsk krämig margarin - 210 g;
• Vete mjöl - 2 fulla glasögon;
• Kycklingägg stor - 4 st.
• Sandsocker - fullfasetterat glas ;
• Solrosolja - lite (för smörjning av våffeljärn).

Däckberedningsprocess

Rören i våffeljärnet, vars recept är extremt enkelt, är det önskvärt att göra med användning av färsk margarin. Men om huset inte hade någon sådan produkt, kan efterrätten förberedas med användning av smör. Det måste skäras i små bitar, placeras i emaljerade rätter och sedan lite uppvärmda, så att kokoljan smält helt, men inte bränd.

Medan den smälta margarinen svalnar bör du behandla andra ingredienser. För att göra detta måste du bryta kycklingäggen i en skål, slå dem med en gaffel och häll sedan det granulerade sockret och blanda igen tills den lösa produkten smälter.

Det är också värt att påminna om att receptet på matlagningsrör i våffeljärn inte kräver användning av bakpulver. När allt kommer omkring, om du lägger det till degen kommer efterrätten att vara för frodig och vi måste få en tunn och knäckig kaka.

Således måste de två beredda massorna kombineras, blandas väl och ströms med vetemjöl. Konsistensen av basen ska vara i form av tjock gräddfil.

Värmebehandling

Efter alla kockregler som beskrivs ovan kommer du definitivt att få krispiga och läckra tubuler i våffeljärnet. Receptet på denna efterrätt är känt för alla, men inte alla har en speciell anordning för bakning. För att göra detta måste du köpa en köksapparat i form av en dubbelvingarad enhet, där du ska lägga degen. Om du har en sådan apparat måste den tvättas ordentligt, värmas upp och täckas med vegetabilisk olja. Därefter måste du placera 1 stor sked av basen på bottenfliken och tryck sedan hårt på den och sätt den omedelbart på gasspisen. Vaffelberedskap bör bestämmas av färg: Om båda sidor av produkten är brunade, måste den läggas ut på bordet (med en gaffel) och snabbt inlindas i ett rör (eller kon). Om denna procedur är lite fördröjd och sen, kommer kakan att stelna i det läge där den kastades på skärbrädet.

Hur man serverar på bordet korrekt

Färdiga waferrör i en vaffelmaskin tillverkad, bör presenteras för gäster tillsammans med varmt kaffe, te eller kakao. Också till denna efterrätt kan du servera sylt, älskling, vi väntar och andra sötsaker.

Nyttigt tips

För att behaga sina nära och kära med en mer original efterrätt bör varma våfflor vikas in i en kon, och inåt placeras kokad kondenserad mjölk blandad med stekta jordnötter.