Korn Recept för alla smaker

Många århundraden sedan, visste en hel del när matlagning korn gröt. Så nu finns det en uppsjö av olika recept för beredningen, och tidigare hade bara ett recept för korn. Men gröten alltid visade sig utmärkt. Flera generationer av ryska hjältar växte spannmål. Inte undra på att hennes älskade och ryska tsaren Peter I. I de nuvarande villkoren, få människor vet hur man lagar korn till den kom ut läcker.

För att starta rumpan måste noggrant gå igenom, ta bort den skadade spannmål. Då ska det läggas i blöt i vatten under tio timmar. För att göra detta, måste du komma ihåg en viss andel av spannmål och vatten. På ett glas korngryn ta liter kallt vatten.

Korn gröt till frukost är inte lämpligt, eftersom nästan en halv dag förbereder. Vanligtvis spannmål indränkt på kvällen och på morgonen vattnet dräneras. Fyll den med två liter varm mjölk och sätta eld på. Det är inte nödvändigt att fylla i rumpan med varm mjölk!

När mjölken kommer till en koka, koka gröt med locket öppet i fem minuter. Vid den här tiden, ständigt övervaka henne att inte bränna gröt och mjölk inte springa iväg. Därefter gröt avlägsnas från värmen och omlagras till stor kastrull med vatten, så kallade vattenbad. Stäng locket och koka sex timmar sjuda tills beige nyans. Recept för korn gör att du hela tiden, göra sin egen grej. Endast med jämna mellanrum fylla det kokande vattnet i vattenbadet.

I korn gröt redo lägga grädde och smör. Det är inte nödvändigt att lägga till någon annan olja i en skål. Om du koka gröten är korrekt, så kommer det att smaka sött, det bara smälter i munnen. Och det behöver inte tugga, som brukligt är.

Skulle inte vill veta hur man lagar korn i vattnet hem. Förberedelser är mycket snabbare, men det visar sig inte så läckra. Därför, för att förbättra dess smak kvaliteter det läggs svamp, grönsaker, även i tillagningen.

Jag kommer att försöka tala om för dig hur man lagar korn utan mjölk och belysa några av recepten i sina förberedelser för moderna hemmafruar. I vilket fall som helst måste början av korn vara väl sköljas och dränkts över natten i kallt vatten i en stor behållare med vatten. Vatten bör tas fyra till fem gånger större än spannmål. På morgonen avlopp, fyll på med kallt vatten och koka upp.

Om du inte vill förstöra det förvärvade en blåaktig färg och få en läcker, dränera vattnet igen. Gryn häll kokande vatten igen, täck med lock och en mycket låg värme koka tills de är mjuka. På en glas spannmål måste ta tre glas vatten. Det tar ungefär en timme. I hela den här tiden inte lyfta locket och rör om gröten inte. Korn gröt redo att kasta bort på en sikt för att tömma ut vattnet, att flytta in i en tallrik och lägg smör.

Oavsett vilken recept korn du har tagit, bör alltid i förväg indränkt i vatten. Mycket välsmakande erhålls när matlagning gröt med kyckling. Det erhölls som en pilaff. För att göra detta, hönan skuren i små bitar, tillsätt finhackad morötter och lök och låt sjuda i en kvart. Sedan övergå till kyckling korn, salt, tillsätt kryddor, rör om försiktigt, täck med vatten och låt gryta under locket tills klar. Gröt kommer att absorbera de safter av kött och grönsaker. Om plattan lägga mer smör, får du en mycket välsmakande och tillfredsställande maträtt.

Jag ska berätta en annan recept för korn, som används i vår familj. Det kallas klostret gröt och förbereda det från de fyra spannmål: ris, bovete, hirs och korn. Eftersom dessa är förberedda spannmål på olika sätt och kräver olika lång tid, är det nödvändigt att börja koka tills kokta korngröt. Millet skölj väl, tillsätt vatten, koka upp och dräneras igen. Ris och bovete tvätta endast.

I en separat kastrull steka svampen med morötter och lök. Sedan, skikten eller sätta i en keramisk kruka kittel varje typ av spannmål, det översta lagret av vardera av olika spannmål skift svamp och grönsaker. När detta salt och peppar varje skikt och tillsätt vatten. Kazan sätta på en långsam eld och låt sjuda tills den är helt kokta. Jag gillar att laga mat gröt kloster i keramikkrukor portioneras i ugnen.

Det kan vara klar i korn gröt lägga stuvade tomater med mynta. Detta kommer att ge smak och originalitet enkla rätter. Om ett kreativt förhållningssätt till beredningsprocessen, även en sådan till synes ointressant röra, som korn, kan vara kul i färd med att äta.