Kaviar "Red Gold". Funktioner och egenskaper hos produkten

Många människor gillar det var kaviar. "Red Gold" - ett varumärke, som är direkt involverad i lanseringen av denna produkt. Vad det är och hur det skiljer sig från de andra många arter? För att besvara dessa frågor måste vi noggrant undersöka själva produkten.

intressanta detaljer

Ryssland - ett land som kaviar anses nästan en nationalprodukten. Även i gamla tider på borden av kungar hon tilldelas hedersplatsen. Särskilt uppskattad var alltid röd kaviar. Det utvinns ur fisk av lax arter: sockeye, kamrat, rosa lax och silverlax, som är i stort antal finns i Fjärran Östern. I början av 20-talet, det började sin kaviar affärs köpman Fedor Saveliev. Han skapade en helt ny satsning för behandling av denna känsliga produkt. I Moskva och St Petersburg i bulk gick fat, där det finns kaviar. "Red Gold" - som markerade handlaren sina produkter. Hon är mycket efterfrågad. Företaget blomstrade. Hans berömmelse har spridit sig långt utanför landet. Populära ryska delikatess stål utbudet i Tyskland och Frankrike. Dock var företaget nation efter revolutionen, och utländska leveranser stoppas. Nu är det enda besökarna de största restauranger och gäster i huvudstaden fanns kaviar. "Red Gold" så småningom informella myntenhet. Denna produkt användes som en present för att lösa komplexa frågor. Med tiden blev det beslutat att återställa rykte välkända produkt. Många fiskeföretag har omstrukturerats och privatiserats.

Sedan 1997 har röd kaviar "Red Gold" officiellt bli en produkt av CJSC "nordöstra Co. Ltd". Företaget är verksamt inte bara sin produktion utan även distributionen.

yttrande med

De flesta köpare som kaviar "Red Gold". Recensioner är mer positiva. Den första betonar presentabel utseende paket. Den transparenta burken gör det möjligt att granska innehållet i brunnen. Detta gör det möjligt att säkerställa dess kvalitet innan man köper.

Men folk vill alltid veta mer om vad de äter. För att göra detta har landet skapat en särskild oberoende laboratorier, som ständigt genomförs forskning om olika livsmedel. Men drogs slutsatsen efter omfattande tester som kaviar, som är ett känt företag leveranser till butikerna, inte alltid överensstämmer med de angivna kvalitetskrav. Följande brott återfanns i många prover:

1. I sensorisk utvärdering avslöjade närvaron av andra smaker, delvis på grund av oxidationen av fetter.
2. Mismatch utseende.
3. Saltade otillräckligt produkter. I stället för 4,6 procent hittade faktiskt bara 2,9 procent.
4. Banken är närvarande samtidigt äggen av stör och andra fiskarter. Detta är helt oacceptabelt och är ett faktum för förfalskning.

Detta undergräver i hög grad trovärdigheten för företaget och gör ledningen tycker om kvalitetskontroll förbättring.

Visitkort i regionen

Fjärran Östern regioner är rika på fisk och skaldjur. Detta gör det möjligt för företaget att ständigt öka produktionsvolymerna och utöka geografi leveranser. Produktionen sker i huvudsak på Sachalin. Denna ö under årens lopp har blivit en riktig fiske huvudstad i regionen. Och enligt många lokalbefolkningen, den berömda röd kaviar - Guld Sakhalin. Det är en av de mest lönsamma handelsposter.

Bearbetas och förpackade produkter finns i stora mängder i många städer i Ryssland, Tyskland, Ukraina och USA. Och denna geografi förändrats under åren. Kunderna är glada att ingå avtal om leverans av hög kvalitet. Deras fängslande sin naturlighet och unika moderna bearbetningsmetoder. Sådana varor är alltid hög efterfrågan och efterfrågan på marknaden. Dess stora nöjet att bli lika stora grossist Corporation och privata restauranger. Sådana omfattande kontakter höja trovärdigheten inte bara företagets produkter, men också hela landet.