Kaviar märg med majonnäs och tomatpuré för vintern

Jag älskar att göra förberedelser för vintern? Vill du ha något nytt, original, och viktigast av allt, läckra? Då är du otroligt lycklig. I den här artikeln visar vi dig hur man förbereder kaviar märg med majonnäs och tomatpuré för vintern. Inget komplicerat. Det viktigaste är att fylla på de nödvändiga ingredienserna och avsätta tid för att förbereda sig. Läckra tilltugg tillhandahålls.

Matlagning tillsammans!

Så kaviar märg med majonnäs och tomatpuré. För dess framställning behöver dessa grönsaker:

1. 3 kg zucchini.
2. En och en halv kilo morötter.
3. Ett pund av lök.

Förbered också:

1. Salt.
2. Paprika.
3. Bite.
4. Sugar.
5. Tomatpuré.
6. Majonnäs.
7. Kryddor.

Nyanser i processen

Låt oss börja med förberedelserna att tvätta zucchini och skär dem i bitar av medelstora. Sandpapper för att ta bort krävs inte.

Därefter skal lök och skär i små bitar. Mina morötter, rengör och skär. Bäst av allt, om det är liten storlek koppar. Hoppa genom köttkvarn av ovanstående grönsaker.

Ta en stor kastrull och sprids i hennes grönsaksmassa. Blanda ihop dem. Nästa du behöver lägga salt, socker och rör om igen. Ungefär en halvtimme upphäva pannan åt sidan för att låta grönsakerna juice, sedan lägga på en medelstor brand. Omrörning, koka upp vikten. Du måste sedan minska värmen och sjud grönsakerna i 2 timmar. Glöm inte från tid till annan att röra.

Efter denna tid, tillsätt tomatpuré, majonnäs, peppar, kryddor, vinäger, rör upp botten och placera kocken ungefär en halvtimme mer.

Under denna tid måste du sterilisera burkar, och sedan expanderat till sin kaviar squash. Rulla ihop bankerna. Efter kylning, bör förformen förvaras svalt. Det kommer att bli en utmärkt aptitretande tilltugg till varje måltid. Dessutom kommer hon säkert att njuta av dina gäster. Bon appetit!

Nu när du vet hur man förbereder kaviar märg med majonnäs och tomatpuré och morötter. Vi uppmärksamma er annan intressant recept som inte kommer att lämna dig oberörd. Så kaviar märg med majonnäs och tomatpuré och vitlök. Vi börjar matlagning.

Kaviar märg med majonnäs och tomatpuré för vintern

Till hands är att följande produkter:

1. Squash (av någon sort) - 3 kg.
2. Ett halvt kilo morötter.
3. Samma mängd av lök.
4. 2-3 vitlöksklyftor.
5. Tomatpuré.
6. Lagerblad.
7. Salt.
8. Marken peppar.
9. Sugar.
10. Vegetabilisk olja.

I denna utföringsform två förform beredning. Titta på båda.

Det första alternativet

Tvätta alla grönsaker ordentligt, ta bort dem från skal, skuren i små bitar, så som senare de lätt kan skäras i en köttkvarn. Den resulterande massan läggs i en kastrull, tillsätt tomatpuré, liksom, naturligtvis, majonnäs. Blanda alla ingredienser noggrant. Placera burken på spisen, slå på medelvärme och låt sjuda i ungefär en timme under omrörning. Efter detta, tillsätt övriga ingredienser: vitlök, salt, socker, peppar pulver, vegetabilisk olja, lagerblad. All Blanda väl, minska värmen och låt sjuda i en timme eller mer. Nästa, häll den resulterande massan i tidigare steriliserade burkar. Kaviar märg med majonnäs och tomatpuré och vitlök är klar. Du kan lämna den för vintern, och kan nu behandla inhemska eller gäster. Deras glädje dina kulinariska talanger garanteras.

Det andra alternativet

Nu berätta om den andra metoden. Du kommer att behöva samma ingredienser. Mina grönsaker, skalade, fint skuren och sedan lätt rostade i en stekpanna med tomatpuré. Och först då passerar genom en köttkvarn. Vidare är alla vi gör samma sak som i föregående recept. Självfallet, grillat grönsaker göra spawn ännu mer aptitlig. Så inte försumma det här steget.

Kaviar märg med majonnäs och tomatpuré för vintern: ett recept med selleri

Visste du att du kan laga squash ägg med selleri? Förresten, en mycket intressant alternativ, som helt enkelt inte kan bortse från.

Så, förbereda:

1. Flera zucchini.
2. Ett par morötter.
3. Selleri - 1 st.
4. Persilja.
5. Dill.
6. Salt.
7. Senap.
8. Vegetabilisk olja.

Hur att laga mat?

Grönsaker min, ren, skär i bitar. Ta pannan, häll det i vegetabilisk olja, sätta hackad zucchini, morötter, selleri. Stek tills hälften.

Vi kommer att behöva en annan kastrull, djupare. Vi skiftar det i våra grönsaker, tillsätt vatten till samt salt och senap. Stek på svag värme tills dess att vattnet kokar bort.

Samtidigt förbereder skålen, tvätta persilja och dill, finhacka. Strö med örter måste ha ett mellanmål strax före utfodring. Underbar smak garanteras. Det bör noteras att detta alternativ är mer lämplig beredning i händelse av att du kommer att tjäna skålen på bordet direkt efter tillagning, inte att rulla i bankerna.

I multivarka är också möjligt!

Du är lycklig ägare till Multivarki? Utan denna enhet som du inte kan göra matlagning? Underbart! Då vi idag ska visa dig hur man förbereder squash kaviar majonnäs och tomatpuré i multivarka. Bara säga att det är mycket lättare och enklare än på plattan.

Vi kommer att behöva dessa ingredienser:

1. Zucchini - 3 kg.
2. Lök - ett halvt kilo.
3. Vitlök - ett fåtal stora tänder.
4. Tomatpuré.
5. Majonnäs.
6. Ättika.
7. Salt.
8. Sugar.

Det första du behöver göra zucchini. Tvätta dem, skalade, skuren i skivor av medelstorlek. Lök också ren och skär i bitar. Vi bli av skalet vitlök. Det kan inte skäras. Grönsaker finhacka, sedan flytta vi dem i multivarochnuyu skål. Häll tillbaka cirka två matskedar salt, häll ingredienser solrosolja. Alla blanda noga.

Nu kan du stänga locket Multivarki, välj "Kyla" läge (tid 2:00). För Multivarki-spis tar tid mindre - endast 60 minuter.

När den angivna tiden går, multvarka meddela dig om slutet av detta skede av beredningen med hjälp av signalen. Öppna locket hos anordningen, i grönsaksblandningen, tillsätt majonnäs, tomatpuré och socker. Försiktigt och grundligt blanda skulderbladet.

Då måste du ställa in tiden igen (30 minuter) och stäng locket Multivarki. I slutet av en halvtimme, öppnar den, lägga vinäger (1 tesked). Glöm inte att röra. Låt skålen i läge "uppvärmning" mer för ca 10 minuter. Efter det kan du lägga den i steriliserade burkar eller nu njuta av kryddig smak. Valet är ditt!

Vad ska skicka?

Vi delade med dig olika recept, hur man förbereder squash kaviar majonnäs och tomatpuré. Nu några ord om vad det kan ta med till bordet. Detta är en underbar garnering för potatispuré, nudlar eller gröt. den tjänar också och kötträtter såsom köttbullar eller grillad korv. Det finns ett annat alternativ när det gäller just nu, med undantag för squash kaviar i kylen finns det inget - du kan sprida den på hlebushek. Oroa dig inte, du och dina hushållsmedlemmar kommer att gilla det!

Smaklig måltid! Låt förberedelserna för vintern erhålls välsmakande och glädja din familj!