Recept kyckling rostning i en ugn, två annorlunda utföringsform

Ugn - utmärkt oersättliga sak för någon värdinna. Baka en mängd olika rätter i ugnen uppnår vi en helt annan smak. Förekomsten av henne i huset gör det möjligt att avsevärt öka antalet möjliga rätter. I denna artikel kommer vi att titta på receptet rostning kyckling i ugnen - inte ens en. Prova dem, och de kommer säkert att bli en av de mest populära i din familj.

Recept kyckling rostning i ugnen

För beredning behöver du: en chef för vitlök, en halv medel citron, olja, majonnäs, salt och kryddor som du väljer, och, naturligtvis, kyckling. Förmodligen din kyckling kommer ut ur butiken och därmed har "i ordning". - Din uppgift är att tvätta, torka och för att minska den. Skära ben, vingar, och sedan - bodryshki, sedan separera tillbaka från bröstet, ryggen, skuren i två delar, och bröstet med 4. Återigen, tvätta den, torka dem och sätta i en skål.

Försiktigt vi salt det och gnugga kryddor. Välj de kryddor som är din smak, kan du också ta en svart och röd paprika, hop-suneli eller special krydda kyckling. Jämnt hälla sin saften av en halv citron.

Vitlök leds genom chesnokodavku eller finhackad. Blanda med majonnäs, tillsätt kyckling i en skål och blanda allt väl. Smörjer majonnäs varje bit på alla sidor. Därefter lämnar kycklingen marinera över natten eller i minst 5-6 timmar. Detta görs så att den indränkt med sås och kryddor.

När det marinera, ta pannan, fett med vegetabilisk olja, spridit sig till kycklingen och lägg i ugnen. Den kommer att bakas 40-50 minuter vid en hög temperatur. Klart! Detta är ett bra recept för stekning en kyckling i ugnen, och det kommer att vara lika läckra antingen varm eller kall. Du kan även ta det för en tur på ett tåg eller på en picknick.

Recept kyckling rostning i ugnen hela

Detta är ett bra alternativ, förutom snabbt att förbereda sig. Ta en stor butik en kyckling (lämplig och hemtrevlig, om du har redan rensad och genomfört alla nödvändiga procedurer)), smör (kan vara solros, men bättre - olivolja), örter och kryddor, kan det vara en salvia, rosmarin, oregano, svartpeppar, timjan och andra mer används det viktigaste - de bör ha ett fåtal, och de bör kombineras.

Fyllning för kyckling, som du har att välja din smak. Det kan vara äpplen, morötter, vitlök, lök ...

sväng omedelbart ugnen, och under tiden njuta av en kyckling. Tvätta och torka av den med en pappershandduk. Alla örter hugga och blanda med kryddor, häll sedan där ett par matskedar olja. Tätt strimla kyckling valt fyllning och sy tråden hålet. Det finns inte mycket skillnad, vad som kommer att fylla. Det tjänar mer smak och saftighet stöd till kyckling.

Smörj alla kyckling olja med en blandning av örter och kryddor som du förberedd. Gör detta noggrant, gnida blandningen så att den dränkts i köttet. I en ugnsform, placera kycklingbröst uppåt. Vid hög temperatur, ca 230 ° C, baka det under en timme. Sedan stänga av ugnen, täck med folie och låt kycklingen så stilla i 15 minuter - i ugnen.

Du kan baka kyckling med potatis eller baka den separat med något recept för bakning potatis i ugnen. Deras otaliga, inklusive fyllda, så bakad potatis kan vara helt oberoende maträtt. Prova dessa två versioner av ugnsbakad kyckling. Och då blir det möjligt att starta ett nytt experiment - till exempel, master recept rostning fläsk i ugnen, som för övrigt är inte mindre välsmakande och inte heller kräver att du laga specialiserad hög utbildning. Ugn, som har sagts - oersättliga sak ...

Slösa inte din tid och njuta av dina upptäckter!